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Menu 2024 - Aron Sushi - Estefânia
9.4/10
401
Aron Sushi - Estefânia
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Popular dishes
Hotate Batayaky
€15
Aji Tataki
€9
à la carte
Last update: January 2024
Chef Aron Vargas
Dietary optionsVegetarian dishes
Entradas
- Wakame
- €6
- Salada de algas
- Tofu
- €8
- Salada de tofu com molho de sésamo
- Sakana
- €16
- Salada de peixe
- Horenso Goma Ae.
- €7
- Espinafres c/ sésamo
- Yakko
- €6
- Tofu natural
- Agedashi
- €10
- Tofu frito
- Maguro Natto
- €15
- Atum c/soja fermentada
- Sunomono
- €16
- Peixe c/ vegetais e molho de vinagre
- Nasu-Dengaku
- €9
- Beringela com molho misso
- Tako Kimuchi
- €11
- Polvo picante
- Maguro to Sake Kimuchi
- €15
- Atum e salmão picante
- Shimeji
- €9
- Cogumelos salteados
- Gyosa
- €8.5
- Ravioli japonês. 5 unid.
- Ebi Fry
- €18
- Gambas panadas. 6 unid.
- Ika Batayaki
- €13
- Lulas salteadas
- Ika Mentaiko
- €12
- Lulas c/ ovas de bacalhau
- Ika Kimuchi
- €12
- Lula picante
- Hotate Batayaky
- €15
- Vieiras salteadas
- Aji Tataki
- €9
- Carapau picado
- Edamame
- €5
- Feijao soja
- Usuzukuri
- €25
- Carpaccio Peixe do dia c/ molho ponzo
- Sunomono especial
- €18
- Rolo de pepino com salmão avinagrado
- Maguro tataki
- €26
- Atum braseado
Temaki
- Shake
- €7
- Salmão
- Maguro
- €9
- Atum
- California
- €8
- Salmão, abacate e camarão
- Ikura
- €12
- Ovas de salmão
- Tobiko
- €9
- Ovas de peixe voador
- Temaki o-toro
- €13
- Barriga de atum
Hosomaki (Arroz por dentro)
- Toromaki
- €12
- Barriga de atum. (6p)
- Tekkamaki
- €8
- Atum. (6p)
- Sakemaki
- €6
- Salmão. (6p)
- Kappamaki
- €5
- Pepino. (6p)
- Californiamaki
- €10
- Salmão,abacate e camarão. (6p)
- Ebimaki
- €7
- Camarão. (6p)
- Ikuramaki
- €12
- Ovas de salmão. (4p)
- Tamagomaki
- €4
- Omelete japonesa. (6p)
- Nattomaki
- €7
- Soja fermentada. (4p)
- Rolo Do Chef
- €22
- Salmão, camarão, abacate, pepino, alface, maionesa japonesa (8p)
- Futomaki
- €20
- Legumes japoneses. (8p)
- 3 Variedades
- €20
- Tekkamaki, sakemaki, california. (18p)
Uramaki (Arroz por fora)
- Californiamaki
- €12
- Salmão, abacate e camarão. (6p)
- Tobikomaki
- €12
- Ovas peixe voador, salmão, camarão, pepino. (6p)
- Ebi Especial
- €13
- Gambas panadas, maionese e alface. (8p)
- Rolo Do Chris
- €16
- Gambas panadas, maionese, alface, coberto c/ salmão braseado
- Spicy tuna
- €24
- Rolo de atum com picante
Sushi À La Carte (2 Unid)
- O-Toro.
- €14
- Atum gordo
- Chutoro
- €12
- Atum médio
- Akami
- €10
- Atum magro
- AJI
- €6
- Carapau
- Kurodai
- €8
- Dourada
- Shake
- €7
- Salmão
- Tako
- €5
- Polvo
- Tamago
- €4
- Omelete japonesa
- EBI
- €7
- Camarão
- Unagui
- €12
- Enguia
- Tai. pargo
- €10
- Hamachi. lírio
- €9
- Suzuki. robalo
- €8
Gunkan (2 Unid)
- Ikura
- €12
- Ovas de salmão
- Tobiko
- €9
- Ovas de peixe voador
- Sake to Negi
- €8
- Salmão com alho francês
- Sake No Aburi
- €9
- Salmão braseado
- Especial
- €12
- Criação chef
- Uni. ovas de ouriço do mar. (época)
- €12
Sushi Nigiri (combinados de bolinhos de arroz)
- Sushi Omakase
- €36
- Variedade de sushi especial do chef. (12unid)
- Sushi Tokujo
- €30
- Variedade de sushi. (12unid)
- Sushi Matsu
- €24
- Variedade de sushi. (7unid).
- Sushi Aburi
- €28
- Variedade de sushi braseado
Chirashi (Taça de arroz com tranches de peixe cru)
- Tsuru
- €36
- Misto em taça grande
- Kame
- €26
- Misto em taça pequena
- Tekkadon
- €42
- Taça com 3 tipos de atum
- Kame Sake.
- €20
- Taça só de salmão
Sashimi 12 Unid
- O-Toro
- €42
- Atum gordo
- Chutoro
- €32
- Atum médio
- Akami
- €26
- Atum magro
- Hamachi
- €27
- Lirio
- Suzuki
- €24
- Robalo
- Kurodai
- €24
- Dourada
- Shake
- €22
- Salmão
- Tako
- €12
- Polvo
- IKA
- €15
- Lula
Sashimi Variado
- Sashimi Mori Misto 15 Peças
- €23
- Sashimi Mori Misto 27 Peças
- €32
- Especial Do Chef
- €42
- 35 peças
Combinados
- Sushi to Sashimi. 2 Pessoas/ 30 Peças
- €46
- Sushi to Sashimi. 1 Pessoa / 15 Peças
- €28
Tempuras e panados
- Tempura-mori. legumes e 3 camarões
- €23
- Ebi-tempura. legumes e 6 camarões
- €25
- Shojin-age. tempura de legumes
- €20
- Tori-karaage. frango frito
- €18
- Tonkatsu. porco panado
- €18
- Torikatsu. frango panado
- €18
- Mix-furai. variedade de panados
- €20
- Tori-teriaky. frango grelhado c/ molho teriaky
- €18
- Shiromi-miso. peixe grelhado c/ molho de misso
- €20
Sopas De Massa
- Kake Soba
- €13
- Massa fina com caldo japonês
- Kake Udon
- €14
- Massa grossa com caldo japonês
- Zaru Soba
- €13
- Massa fria fina
- Tempura Udon / Soba
- €20
- Massa grossa com caldo japonês e tempur
- Nabeaky Udon
- €25
- Massa grossa especial com tempura e ovo
Acompanhamentos
- Arroz
- €2
- Arroz Sushi
- €3
- Sopa Misso
- €3
- Sopa Misso Especial
- €4
- Picles Japoneses
- €5
Gelado (2 Bolas)
- Baunilha
- €5
- Morango
- €5
- Chocolate
- €5
- Natas
- €5
- Sésamo Preto
- €7
- Chá Verde
- €7
- Gengibre
- €7
- Chá Verde Com Feijão Doce
- €9
- Salada de frutas frescas
- €8
- Yokan. marmelada de feijão doce
- €6
- Tempura de sorvete
- €10
- Mocchi. massa de arroz recheada. (chá verde | limão | manga | chocolate | baunilha | cheesecake)
- €5
- Petit gateau
- €10
- Especial do chef
- €15
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