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Menu 2025 - Around Tuscany Osteria
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Last update
March 29, 2025
Chef
Simone Delpin
Menu photos (3)
All food photos (395)
Antipasti - carne
- La tartare dell'osteria
- €16
- Terrina di cavolo nero e pecorino con croccante di rigatino
- €12
- Prosciutto toscano DOP, croccoli e stracciatella di burrata
- €14
- Cremoso ai carciofi su fonduta di taleggio DOP
- €14
- Crocchette toscane DOP
- €12
- Carpaccio di manzetta con scaglie di parmigiano e mayo al fiore del cappero
- €16
- Crostini toscani al vinsanto
- €10
- Around gastronomy (per 2 persone)
- €32
Antipasti - pesce
- Casereccio con polpo e cavolo nero
- €15
- Bollito di mare agli agrumi
- €16
- Around crude fish
- €30
- Crocchette di baccalà con aioli al prezzemolo
- €12
- Tartare di tonno o salmone
- €15
- Ostriche (prezzo cadauna)
- €4
- Zuppetta di moscardini con crostoncini agliati
- €16
- Cheesecake salato con salmone marinato alle barbe rosse e erba cipollina
- €15
- Around fish tower (per 2 persone)
- €60
Pasta
- Pici alla nana e olive nostraline
- €15
- Maltagliati punte di asparagi e gocce di parmigiano
- €14
- Paccheri al ragù di cinta e finocchietto selvatico
- €15
- Spaghetti ai frutti di mare a modo nostro
- €16
- Paccheri alla carbonara di mare
- €16
- Tagliatelle fresche alla trabaccolara
- €15
Gnocchi
- Gnocchi alle barbabietole con gorgonzola e chips di guanciale
- €14
- Gnocchi al basilico e san marzano
- €12
- Gnocchi alla curcuma con calamaretti e pomodoro fresco
- €15
- Gnocchi al nero di seppia con ragù di polpo
- €16
Secondi - carne
- Peposo all'impruretira con spuma di patate al rosmarino
- €18
- Colafritto di pollo e patate
- €16
- Tagliata di manzo alla catalana
- €20
- Tagliata di pollo alla catalana
- €17
Secondi - pesce
- Zuppa di cozze alla livornese
- €16
- Colafritto di pesce e verdurine
- €19
- Colafritto di acciughe e verdurine
- €16
- Bocconcini di tonno spadellato alla mediterranea
- €19
Forno a legna
- Bistecca alla fiorentina (/kg)
- €55
- Costata di manzo (/kg)
- €45
- Galletto
- €15
- Filetto alla griglia
- €22
- Grigliata mista di pesce
- €28
- Tonno
- €16
- Filetto di branzino
- €15
- Polpo
- €24
Contorni
- Patate arrostite
- €5
- Patatine fritte
- €5
- Verdurine fritte
- €6
- Insalata mista
- €5
- Spinaci saltati al burro
- €6
- Verdure all'isolana
- €6
Pizze tradizione
- Margherita con fior di latte
- €9
- Mascarpone e crudo toscano DOP
- €12
- Salamino piccante
- €10
- Bianca, gorgonzola, pere e miele
- €12
- Ortolana bianca con crema di pecorino
- €11
- Capricciosa
- €12
- Boscaiola
- €14
Oltre
- Bianca, patate, mortadella e pesto di pistacchio
- €12
- La bruciata ai frutti di mare
- €16
- Napoletana DOC
- €13
- La carbonara
- €15
- Bianca, gamberi e bottarga
- €15
- Bianca, speck, mele e brie
- €14
- Avvolta ai 5 formaggi
- €14
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