Menu 2026 - Arroceria Estiu
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
January 8, 2026
Chef
Mar López
Type of cuisine
Arrocería
All food photos (73)
Arroces y fideuá
- Arroz de rabo de ternera, setas y granada
- €19.5
- Arroz con secreto ibérico, pato y arándanos
- €22
- Arroz de pato confitado, setas, lascas de foie y manzana verde
- €22
- Arroz negro en movimiento consepia, alcachofa y grosella
- €21.5
- Arroz de pulpo y kiwi
- €22
- Arroz corvina, almejas y naranja
- €19.5
- Arroz con manitas de cerdo deshuesadas y frambuesas
- €19.5
- Arroz de cordero al romero con uva
- €21.9
- Arroz con magret de pato y boletus (Por encargo)
- €23
- Arroz de galeras y nisperos de callosa d'en sarrià (en temporada)
- €21
- Fideuá negra con muselina de parmesano
- €20
- Fifipo de pulpo y panceta ibérica
- €21
Primeros bocados
- Ensalada roja en textura de tomate con burrstina
- €16
- Buñuelitos de bacalao y queso flor de Esgueva con ali oli de chile y chufa
- €17
- Pulpo plancha con parmentier de calabaza y naranja valenciana
- €22
- Tartar de salmón con cereza y manzana verde
- €16.95
- manitas de cerdo en salsa estiu y setas
- €17.95
- Crujientillos de cordero al romero con salsa Maremoto
- €16.95
- Bonito en semi - salazón con salmorejo y piparras vascas
- €15.95
- Carpaccio de wagyu con alcachofa y berenjena en escabeche de cítricos valencianos
- €18.5
- Pavias de bacalao salvaje- guacamolesy al i oli de lima
- €19
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.