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Menu 2024 - Arrocería FERROZ
C. de Ferraz, 36, 28008, Madrid
ArroceríaAverage price €26
8.9
(224 reviews)
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Last update
October 8, 2024
Type of cuisine
Arrocería
Menu photos (2)
All food photos (62)
+58
Cazuelitas - picoteo (2-3 personas)
- Gambas al ajillo
- €18
- ¡Un clásico! Gambas al ajillo con su guidillita
- Mejillones a la crema
- €15
- Mejillones en leche de coco, cocinada con cebolla, ajito, y especiada con cilantro y albahaca. ¡Un punto picante!
- Albóndigas en salsa verde
- €15
- Albóndigas en salsa reducida de cebollita y perejil
Paella (precio 2/3 personas)
- Paella de marisco
- €50
- Arroz elaborado a base de caldo de marisco y una salmorreta casera, con almejas, chipirones, langostinos y mejillones. (también en versión fideuá)*
- Paella mixta
- €50
- Arroz elaborado con nuestro sofrito de verduras, caldo de pescado de roca y marisco, pollo de corral, mejillones, langostinos y chipirones. (también en versión fideuá)*
- Arroz negro
- €50
- Arroz elaborado en un fumet de marisco y tinta de sepia natural, con almejas, chipirones y langostinos. (también en versión fideuá)*
- Arroz con bogavante
- €60
- Arroz elaborado con nuestro caldo especial de gamba roja, salmorreta, langostinos y bogavante.
- Arroz del señorito
- €55
- Arroz elaborado con caldo de marisco y pescado de roca, salmorreta casera, pulpo, chipirones y langostinos. ¡no te mancharás las manos!
- Arroz de costillas y setas
- €50
- Arroz elaborado a base de caldo de carne casero, con costillas ibéricas cocinadas a baja temperatura y un surtido de setas.
- Arroz de pollo rustido y verduras
- €50
- Arroz elaborado en fondo de ave y verduras 100% naturales, con nuestro pollo tostado a fuego lento, alcachofas y judías verdes.
- Arroz de verduras y setas
- €50
- Arroz elaborado con nuestro sofrito y caldo de verduras natural, con alcachofas, judías verdes y surtido de setas. ¡100% vegano!
- Variedad de Aliolis
- Salsa típica de ajo para acompañar la paella. 3 variedades: Tradicional, albahaca y mejillones en escabeche
Ensaladas - picoteo (2-3 personas)
- Ensalada de burrata
- €15
- Ensalada de brotes verdes acompañados de tomate seco, cebolla encurtida, frutos secos, aceitunas negras y cremosa burrata. Aliñada con vinagreta balsámica
- Ensaladilla rusa
- €12
- Especialidad de la casa. ¡No probarás otra igual!
Tablas - picoteo (2-3 personas)
- Tabla de Ibéricos
- €18
- Surtido de productos ibéricos de la Sierra de Aracena
- Tabla de Quesos
- €18
- Selección de quesos cremoso, curado y comté
- Tabla de Ahumados
- €18
- Surtido de ahumados del mar
Fideuás (2/3 personas)
- Fideuá de Marisco
- €50
- Fideuá elaborada a base de caldo de marisco y una salmorreta casera, con almejas, chipirones, langostinos y mejillones.
- Fideuá Mixta
- €50
- Fideuá elaborada con nuestro sofrito de verduras, caldo de pescado de roca y marisco, pollo de corral, mejillones, langostinos y chipirones.
- Fideuá Negra
- €50
- Fideuá elaborada en un fumet de marisco y tinta de sepia natural, con almejas, chipirones y langostinos.
Postres
- Coulant de chocolate
- €5
- Bizcocho de chocolate con explosión de chocolate calentito en su interior. Acompañado de bola de helado
- Tarta de queso
- €5
- Cremosa tarta de queso acompañada de bola de helado
Frequently Asked Questions
Arrocería FERROZ
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