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Menu 2025 - Art Cibò Ristorante Dai Pupi
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Last update
February 9, 2025
Chef
.
Type of cuisine
Siciliano
Menu photos (6)
All food photos (2090)
Antipasti
- Parmigiana 2.0
- €15
- Torretta di melanzane alla parmigiana
- Purpiceddi
- €16
- Polipetti in salsa di pomodoro ed olive taggiasche con crostini dorati e scaglie di mandorle di avola
- Uovo 65°
- €13
- Uovo cbt in pasta kataifi e fonduta di parmigiano
- Masculini
- €15
- Alici fritte alla beccafico con insalatina di finocchi e arance
- Pupettini
- €14
- Polpettine di melanzane homemade accompagnate da fonduta di caciocavallo ragusano
- Terra suli e mari
- €24
- Cubotti di tonno rosso con gazpacho di cetrioli, crumble di cannolo e cipolla rossa marinata al limone
- Funci Porcini
- €22
- Zuppetta di funghi porcini dell'Etna con crostoni di pane dorati e erbe aromatiche siciliane
Primi
- Norma
- €16
- Anelletti alla norma al forno passata di pomodoro, melanzane, provola affumicata dei nebrodi, basilico e ricotta salata
- Fungi Porcini
- €19
- Risotto ai funghi porcini freschi con erbe aromatiche della Sicilia
- A muddica
- €18
- Spaghettone, finocchietto selvatico, alici, pomodorini confit, uvetta passa e mollica di pane aromatizzata
- Gammaruni
- €23
- Busiate homemade alla Trapanese con gamberoni, pistacchio e pachino
- Vong & pist
- €19
- Tagliolini alle vongole veraci e crema di pistacchio di bronte
- A' Ghiotta
- €19
- Spaghettone alla ghiotta di pescestocco alla messinese con pomodorini, patate e olive nere siciliane
- Stamo a roma
- €16
- Carbonara o amatriciana o cacio e pepe
Secondi
- Spìcula
- €24
- Spigola in crosta di pistacchi di bronte ed olio essenziale al rosmarino
- Frittura
- €26
- Frittura di pesce mista: alici del mar mediterraneo, anelli di calamari e moscardini
- Bracioli di manzo
- €21
- Involtini di manzo ripieni di pangrattato, aglio, profumi di agrumi, pinoli e caciocavallo ragusano DOP consigliato con patate al forno
- Tonno
- €24
- Tonno rosso del mediterraneo croccante con cipolle ed uvetta caramellate e fiore di cappero croccante.
- Baccalà
- €24
- Baccalà all'eoliana con cipolla bianca, olive taggiasche e capperi di Salina
- Bracioli di spada
- €24
- Involtini di spada ripieni di uvetta passa,aglio, pangrattato, profumi di agrumi, pinoli e caciocavallo ragusano DOP consigliato con “la nostra caponatina”
- Maialino nero
- €21
- Filetto di maialino nero dei nebrodi pesto di pistacchio di bronte, peperone arrosto e riduzione di marsala consigliato con patate al forno
Contorni
- Caponatina
- €7
- La nostra specialità: melanzane, peperoni, basilico, pinoli, olive taggiasche e salsa agrodolce
- Patate al forno
- €7
- Patatine fritte o patate al forno al rosmarino
- A cicorietta o broccoletto
- €7
- Cicoria selvatica o broccoletti saltati aglio e peperoncino fresco
- Fungi Porcini
- €19
- Risotto ai funghi porcini freschi con erbe aromatiche della Sicilia
Dolci
- La sig.ra cassata
- €8
- Cassatina fatta in casa come da tradizione
- Tortino
- €8
- Tortino al cioccolato con cuore all'amarena
- Tiramisu'
- €8
- Tiramisù fatto in casa
- Bianco e nero messinese
- €8
- Bignè fatti in casa con panna, crema gianduia e scaglie di cioccolato
- Sua maesta' il cannolo
- €8
- Cannolo artigianale ripieno di ricotta fresca e granella di pistacchio di bronte
- Servizio € 2,50 Non Scontabile
- Pane per persona (a cestino) € 0,50 Non Scontabile
Vini bianchi
- Traminer
- €26
- Muller thurgau
- €26
- Chardonnay
- €28
- Pinot grigio
- €28
- Falanghina
- €24
- Greco d.o.c.
- €24
- Ribolla gialla
- €28
- Inzolia
- €26
- Grillo
- €26
- Chardonnay Siciliano
- €26
- Kemar Cataratto Sicilia DOC
- €29
Vini rossi
- Refosco
- €26
- Merlot
- €26
- Pinot nero
- €26
- Shiraz
- €26
- Chianti
- €25
- Primitivo Collezione 2018
- €30
- Adeni Perricone
- €32
- Mazal Frappato
- €26
- Nerello Mascalese
- €26
- Nero d'Avola
- €26
- Syrah
- €26
Spumanti
- Prosecco di valdobbiadene
- €26
- Prosecchino di valdobbiadene 0,20
- €8
- Sorbetto al limone analcolico
- €5
- Sorbetto al limone Alcolico
- €7
Amari e distillati
- Amari
- €6
- Amaro del capo, montenegro, averna, fernet
- Amaro spinamara
- €8
- Distillati
- €8
Birre alla spina
- Messina cristalli di sale 0,20 cl
- €4
- Messina cristalli di sale 0,33 cl
- €6
- Messina cristalli di sale 0,40 cl
- €8
- Messina cristalli di sale 0,50 cl
- €9
- Bibite
- €4
Tutto il resto
- Calice di vino:
- €7
- Bianco (della casa) / rosso (della casa)
- Calice di vino (Premium) a scelta
- €10
- Acqua microfiltrata
- €3.5
Drinks
- Caffè
- €2
- Caffè deca
- €3
- Caffè americano
- €4
- Cappuccino
- €4
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