Menu 2026 - Arte del Gusto
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Type of cuisine
Toscano
Menu photos (2)
All food photos (13)
Antipasti
- Bruschetta classica al pomodoro fresco
- €6
- Crostini misti della casa
- €9
- Caprese con mozzarella di bufala
- €11
- Prosciutto toscano e mozzarella di bufala
- €12
- Burrata con tartufo fresco
- €18
- Carpaccio di manzo con rucola e grana
- €20
- Tartare di manzo al tartufo fresco
- €26
- Tagliere di pecorini misti
- €12
- Gran tagliere x 2 persone
- €24
- Cold cuts: salami, ham, pecorino cheese, bruschetta and crostini
Primi piatti
- Spaghetti al ragù bolognese
- €13
- Spaghetti alla carbonara
- €10
- Risotto con gamberi e asparagi
- €18
- Risotto allo zaffefano con zucchine, fiori di zucca e tartufo fresco
- €20
- Spaghetti alle vongole e pomodorini
- €16
Pasta fresca
- Pici cacio e pepe
- €12
- Lasagna casalinga
- €11
- Gnocchi al pesto
- €14
- Gnocchi gorgorzola e noci
- €11
- Tortelli al ragù bianco
- €15
- Tagliatelle ai funghi porcini
- €14
- Tagliatelle al tartufo fresco
- €19
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- €15
Secondi piatti
- Petto di pollo alla parmigiana
- €16
- Parmesan style chicken breast cooked in tomato sauce and parmesan cheese
- Peposo di manzo alla fiorentina
- €16
- Ossobuco di vitella alla fiorentina
- €22
- Ossobuco di vitella con porcini
- €24
- Veal ossobuco marrowbone stew with porcini mushroom sauce
- Tagliata di manzo rucola e grana
- €20
- Tagliata di pollo rucola e grana
- €15
- Filetto di chianina alla griglia
- €32
- Filetto di scottona alla griglia
- €26
- Filetto al tartufo fresco
- €33
- Filetto al pepe verde
- €26
- Tenderloin served in green pepper sauce
- Salsiccia alla griglia con patate arrosto
- €16
- Filetto di branzino con verdure
- €24
Bistecca alla fiorentina di scottona
- Bistecca fiorentina nella costola di scottona (600gr)
- €33
- Bistecca fiorentina nel filetto di scottona (1kg)
- €55
- Min 1,2 kg
Bistecca alla fiorentina tradizionale
- Bistecca fiorentina tradizionale nella costola (600gr)
- €30
- Bistecca fiorentina tradizionale nel filetto (1kg)
- €50
- Min 1,2 kg
Contorni
- Patate salvia e rosmarino
- €6
- Patate fritte
- €6
- Insalatina mista
- €6
- Fagioli cannellini al fiasco
- €6
- Fagioli cannellini all ’uccelletto
- €6
- Spinaci freschi saltati all’ aglio e olio
- €6
- Verdure alla griglia
- €6
Insalate
- Della casa
- €12
- Rucola, scaglie di pecorino, avocado e noci
- Greca
- €11
- Insalata, pomodoro, cipolle, cetriolo, feta e olives
- Nizzarda
- €10
- Insalata, tonno, cipolle, olive, mozzarella, uova, pomodoro
- Caesar salad
- €12
- Insalata, pollo, cetriolo, salsa caesar, parmigiano
Dolci della casa
- Tiramisù
- €6
- Cheesecake
- €7
- Panna cotta
- €6
- Cantucci e vin santo
- €6
- Frutta fresca di stagione
- €7
- Sorbetto al limone
- €6
Caffetteria
- Caffè espresso
- €2.5
- Caffè doppio
- €5
- Caffe americano
- €3
- Caffe corretto
- €3.5
- Cappuccino
- €5
- Caffelatte
- €5
- Cioccolata
- €6
- The caldo - camomilla
- €3
Cocktail
- Aperol spritz
- €6
- Hugo spritz
- €6
- Campari spritz
- €6
- Limoncello spritz
- €6
- Bellini
- €8
- Mojito
- €8
- Espresso martini
- €8
- Il negroni
- €8
- Americano
- €8
- The cosmopolitan
- €8
- Moscow mule
- €8
- Pina colada
- €8
- Gin tonic
- €8
Birre in bottiglia
- IPA Toscana (0,33cl)
- €7
- Analcolica (0,33cl)
- €6
- Corona (0,33cl)
- €6
- Ichnusa (0,33cl)
- €6
Birre alla spina
- Peroni cruda media (0,40cl)
- €6
- Peroni cruda pinta (1l)
- €15
Calici di vino
- Prosecco (extra dry)
- €6
- Vernaccia (white)
- €6
- Pinot grigio (white)
- €6
- Chardonnay (white)
- €6
- Sauvignon (white)
- €6
- Rosè (white)
- €6
- Chianti colli senesi (red)
- €6
- Glass of wine (red)
- €7
- Rosso di montalcino (red)
- €7
- Bolgheri (red)
- €9
- Moscato d’asti (white sweet)
- €7
Vino della casa (bott.)
- Rosso della casa (0,75cl)
- €18
- Bianco della casa (0,75cl)
- €18
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