Menu 2026 - Arte Ibérico
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Last update
March 25, 2026
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (8)
All food photos (7)
Ibéricos y quesos
- Jamón ibérico 100% bellota - sierra de los pedroches
- €29
- Chorizo cular 100% bellota - guijuelo
- €16
- Salchichón ibérico cular 100% bellota - guijuelo
- €16
- Lomo ibérico cular 100% bellota - guijuelo
- €26
- Tabla de ibéricos (variedades)
- €32
- Tabla de quesos
- €22
- Tabla de gildas variadas 6ud
- €17
Raciones y tapas
- Croquetas con jamón ibérico 10ud
- €13.9
- Huevos rotos con salmon ahumado
- €16.9
- Huevos rotos con nuestro jamón ibérico
- €16.9
- Alcachofas con nuestro jamón 2ud
- €14.9
- Vieira rellena de langostinos 2ud
- €17
- Mortadela bologna con pimienta y lima
- €14
- Foie micuit de pato con pan de cristal
- €17.5
Ensaladas
- Vinagreta de pulpo
- €19
- Ensalada de tomate rosa y ventresca
- €13
- Ensaladilla rusa con ventresca y perlas de salmón
- €13.9
- Ensalada de burrata italiana con tomate rosa y pesto
- €15
- Carpacho de tomate y aliño tapenade y anchoas
- €15
Carnes
- Carrillera de cerdo a baja temperatura con puré trufado
- €17.5
- Carrillera de ternera con puré trufado
- €22.9
- Costillar de cordero a baja temperatura con patatas
- €27.9
- Hamburguesa iberica de ternera avileña y 100%
- €13.9
- Bellota arte ibérico
- €13.9
- Torreznos de soria
- €8.5
- Los mejores callos de madrid
- €18.5
- Steak tartar tradicional
- €24
- Dados de solomillo al ajillo
- €24
Pescados
- Pulpo sobre cama de patatas revolconas
- €26
- Tartar de ventresca de atún rojo con aguacate
- €27.5
- Tataki de ventresca de atún rojo sobre cama de algas wakame
- €32
- Salmón ahumado cortado a cuchillo
- €18
- Tartar de salmón ahumado con aguacate
- €19.8
- Pulpo a la gallega
- €19
Aperitivo y nuestro pan
- Aperitivo y nuestro pan
- €2
- Aperitivo y nuestro pan de galicia fermentado 72 hr
Postres
- Flan de huevo
- €7
- Flan de queso cremoso
- €7
- Milhojas de mantequilla
- €7
- Melosa de chocolate
- €7
- Coulant de turrón
- €6
- Coulant de chocolate negro y blanco
- €6
- Coulant de dulce de leche
- €6
- Tarta de queso con pistacho
- €7
- Tarta de queso con oreo
- €7
- Helados
- €4.5
- (turron/ vainilla/ chocolate)
- Tarta cremosa de queso
- €8
- Soufle de choclate
- €7
Vinos tintos (botella)
- Dominio de pingus pingus - 2019
- €1,675
- Dominio de cair pendón de la aguilera
- €405
- Emilio moro clon de la familia
- €385
- Emilio moro malleolus sanchomartin
- €193
- Emilio moro malleolus valderamiro
- €138
- Emilio moro malleolus - magnum
- €130
- Emilio moro malleolus
- €68
- Emilio moro
- €37
- Emilio moro finca resalso
- €21.5
- Carmelo rodero tsm -2021
- €98
- Finca villacreces nebro - 2019
- €120
- Peñafiel pago de carraovejas cuesta de las libres
- €265
- Peñafiel pago de carraovejas pago de carraovejas
- €65
- Bodega montebaco montebaco cara norte
- €47
- Bodega montebaco semele
- €21.5
- Dominio contador contador - 2015
- €395
- Herederos del marqués de riscal - barón de chirel - 2019
- €129
- Herederos del marqués de riscal - marqués de riscal - 2017
- €110
- Bodegas baigorri - baigorri garace
- €74
- Bodegas baigorri - baigorri finca la conoca
- €37
- Bodega: bodegas martínez lacuesta - martínez lacuesta
- €49
- Compañía vinícola del norte de españa - viña real – magnum
- €45
- Bodega marques de riscal - viña pomal crianza
- €21.5
- Bodega: bodegas bilbaína - marquez de murrieta
- €43
- Bodegas javier san pedro ortega - viuda negra
- €21.5
- Vinos de madrid - bodegas licinia licinia
- €39
- Pago de otazu - altar
- €65
- Bodegas otazu - pago de otazu
- €34
Vinos rosados (botellas)
- Izadi
- €34
Vinos de jerez (botellas)
- Amontillado lustau
- €29.5
- Palo cortado lustau
- €43.5
- Manzanilla lustau
- €29.5
Vinos (botellas)
- Otazu chardonnay crianza
- €44
- Anahí semidulce
- €21.5
- Bodegas emilio moro la revelia
- €49
- Bodegas emilio moro el zarzal
- €29
- Antonio montero
- €24.5
- Cueva del granero
- €25
- Finca antigua viura
- €21.5
Vermouth (copas)
- Vermut blanco lustau
- €5.5
- Vermut rojo lustau
- €5.5
- Vermut rosé lustau
- €5.5
- Vermut espinaler reserva
- €4.5
- Vermut vintage
- €4.5
Champagne (botellas)
- Joseph cuvée p.c.royale blanc de blanc
- €78
- Joseph p.cuvée royale brunt nature
- €66
- Olivier lassaigne blanc de blancs de blanco
- €60
- Joseph p.cuvée royale rose
- €78
- Olivier lassaigne blanc de blancs - rose
- €75
Vinos tintos de galica
- Castro candaz ribeira sara
- €23
Vinos blancos (botellas)
- Pazo de rubianes (magnum)
- €85
- Pazo de rubianes
- €44
- Granbazán etiqueta ámbar
- €45
- Arantei
- €29
- Genio y figura
- €29
- La val
- €21.5
- Terra aytona
- €21.5
- Finca montepedroso
- €21.5
- La charla
- €21.5
- Tres pilares
- €21.5
- Otazu chardonnay crianza
- €44
- Anahí semidulce
- €21.5
- La revelia
- €49
- El zarzal
- €29
- Antonio montero
- €24.5
- Cueva del granero
- €25
- Finca antigua viura
- €21.5
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