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Menu 2025 - Artefacto Bar - Restaurante
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Chef
Marta González
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (2)
All food photos (171)
Para empezar
- Ensalada turca
- €9.8
- Ensalada de brotes tiernos de lechucha, falafel, tomate azul de motrif con salsa de yogur y hierbanuena
- Ensaladilla de langostinos
- €12.8
- Jamón 100% ibérico de bellota (100gr)
- €17
- Patatas bravas a los dos salsas
- €12
- Croquetas de chuletón (8 ud)
- €12
- Burrata con tomate azul de motril con vinagreta de higos
- €12
- Patatas alioli con huevos de choco a la brasa
- €7
- Queso viejo de oveja de zamora
- €8
Tapas y platos
- Lagrimitas de presa ibérica con alioli de chimichurri
- €7.5
- Colifror asada y frita
- €8
- Sobre crema de queso fresco y un toque de sweet chili
- Tacos mexicanos de tartar de atún (2 unidades)
- €7
- Berenjenas chinas fritas
- €7.8
- Con pesto rosso y parmesano
- Albóndigas de choco y gambas a la manzanilla
- €13.5
- Pimientos del padrón
- €4.5
- Buñuelos de rape y langostinos (5 unidades)
- €7
- Arroz meloso de setas ecológicas y parmesano
- €14
- Alcachofas braseadas
- €7
- Sobre crema de leche de coco con un toque picante, mango y curry verde tailandés
Para terminar
- Costillar ibérico BBQ
- €16.5
- Cocinado a baja temperatura 15 horas
- Presa ibérica de la sierra norte (200 gr)
- €18.5
- Pata de pulpo a la brasa
- €21
- Con puré de patata de manteca colorá
- Lomo bajo de vaca retinta
- €23
- Pieza de 300 gr con maduración de 25 días
- Parrillada de verduras
- €12
- Solomillo de vaca frisona (200 gr)
- €18
- Hamburguesa de vaca
- €7.2
- Con queso cheddar y mermelada de bacon
Postres
- Tarta de queso al horno con galleta lotus
- €5.5
- Brownie de chocolate con helado de pistachos
- €5.5
- Tiramisú
- €5.5
Pan
- Pan
- €0.9
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