Menu 2026 - Artefacto Bar - Restaurante
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Last update
February 9, 2026
Chef
Marta González
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (2)
All food photos (191)
Para empezar
- Ensalada turca
- €9.8
- Ensalada de brotes tiernos de lechucha, falafel, tomate azul de motril con salsa de yogur y hierbanuena
- Ensaladilla de langostinos
- €4.8
- Jamón ibérico de bellota (100gr)
- €18
- Patatas bravas a los dos salsas
- €5.5
- Croquetas de chuletón (4uds )
- €6.5
- Burrata con tomate de los palacios
- €12
- Y confitura de higos
- Pimientos del padrón
- €4.5
- Queso viejo tostado de zamora
- €4.5
Tapas y platos
- Lagrimitas de presa ibérica con alioli de chimichurri
- €7.8
- Colifror asada y frita
- €8
- Sobre crema de queso fresco y un toque de sweet chili
- Tartar de atún rojo trufado en wonton frito (unidad)
- €5.5
- Mínimo 2 unidades
- Boletus coreanos a la plancha
- €7.8
- Con jamón ibérico de bellota
- Albóndigas de choco y gambas a la manzanilla
- €6
- Raviolis crujientes de cordero al romero (3 unidades)
- €7
- Buñuelos de rape y langostinos (5 unidades)
- €7
- Torreznos de soria
- €7.5
- Con vichyssoise de coliflor miel y lima
- Alcachofas braseadas
- €7
- Sobre crema de leche de coco con un toque picante y curry verde tailandés
Para terminar
- Costillar ibérico BBQ
- €16.5
- Cocinado a baja temperatura 15 horas
- Presa ibérica de la sierra norte (200 gr)
- €18.5
- Pata de pulpo a la brasa
- €21
- Con puré de patata de manteca colorá
- Lomo bajo de vaca retinta
- €24
- Pieza de 320 gr con maduración de 20 días
- Parrillada de verduras
- €12
- Solomillo de vaca frisona (200 gr)
- €18.5
- Hamburguesa de vaca
- €7.2
- Con queso cheddar, bacon y nuestra salsa especial
Pan
- Pan
- €1.2
Postres
- Tarta de queso al horno con galleta lotus
- €5.5
- Brownie de chocolate con helado de pistachos
- €5.5
- Tiramisú
- €5.5
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