Via della Fabbrica, 2, 50018, San Martino Alla Palma
MediterraneanAverage price €37
9.4
(350 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 7, 2024
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (4)
+2
All food photos (44)
+40
Antipasti
Fantasia artegaia mare
€18
Spuma di salmone affumicato, tortino di pesce con fonduta di parmigiano, gamberone lardellato, crespella di mare (con farina di riso)
Fantasia artegaia terra
€16
Lingottino di fegatino al porto, mousse di mortadella, mignon di flan ai porcini, uovo tartufato
Trilogia di mare
€22
Tris fumé in carpaccio di pescespada, tonno, salmone selvaggio, cocktail di gamberi e uova di lompo
Cubo di tartare di tonno rosso
€26
Sformatino di carote e zucchine
€14
Su crema di provola affumicata e croccante di pane aromatico
Tartare di fassona
€22
(uovo su richiesta)
Sapori e aromi di toscana
€16
Prosciutto crudo del pratomagno, salame toscano dop, finocchiona dor, lardo di colonnata, pecorino stagionato accompagnato da miele di acacia bio e crostino con pate di fegatini
Primi
Tagliolini di pasta fresca di grano saraceno
€18
Paccheri alla siciliana
€16
Con pescespada, cozze sgusciate, gamberone, capperi di pantelleria, olive taggiasche, pomodori datterini e origano selvatico
Gnocchetti di patate
€18
Con crema di asparagi al pecorino fresco e vongole veraci
Mezzelune di pasta fresca
€18
Ripiene di ricotta, gamberi e rucola alla crema di gorgonzola, dolce al limone e battutino di rucola
Risotto vegetariano
€16
Con fiori di zucca, funghi porcini, melanzane e pomodorini datterini
Margherite di pasta fresca
€16
Ripiene di ricotta, basilico, pinoli al pesto rosso e pomodori confit
Caramelle di pasta fresca ripiene
€16
Con scamorza e radicchio alla crema di patate ali.e erbe aromatiche e radicchio allaceto balsamico
Caserecce rustiche al ragù di chianina
€16
Con piselli e scaglie di pecorino toscano dop
Secondi
Polpo sabbiato dellartegaia
€26
Su letto di misticanza, pomodirini datterini, maionese alla senape agli agrumi
Spigola gratinata alla mediterranea
€24
Con zucchine arrosto, capperi di pantelleria, olive e pomodori datterini
Tagliata di tonno tostata
€24
Con granella di pistacchi e semi di papavero
Gamberoni in pancetta gratinata
€26
Millefoglie di melanzane
€16
Con provola affumicata e crema di datterini al basilico
Cremoso al cioccolato bianco, coulis ai
Frutti di bosco e crumble al cacao
Panna cotta al cocco con riduzione ai mirtilli
€6.5
Semifreddo al torroncino con cioccolato fondente
€6.5
Gelato alla vaniglia del madagascar con fragole
€6.5
Cheese cake all'arancia su biscotto al cioccolato
€6.5
Sorbetto al limone
€6.5
Acqua minerale
€3
Cappuccino
€3
Caffè
€2
Caffè corretto
€2.5
Amari, grappe, vini da dessert
€4
Vino calice: rosso / bianco / prosecco
€5
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Artegaia, the average price should be around €37. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Artegaia is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!
Yes, Artegaia has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Artegaia has been identified as having gluten-free options on the menu.
Artegaia
Book a table for
Book for free
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible