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Menu 2025 - Artemisia
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Last update
June 28, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (14)
Per iniziare e condividere
- Cialledda di polpo
- €12
- Cialledda di polpo con cipolla rossa, cetriolo e pomodoro ramato
- Gamberi alla frutta
- €13
- Insalata di code di gamberi con anguria e feta, vinaigrette ai lamponi
- Polpette
- €10
- Polpette della tradizione pugliese con salsa cruda di pomodoro, rucola e feta
- Tagliere della murgia
- €18
- Selezione di salumi e formaggi tradizionali pugliesi serviti con confetture di frutta e focaccia home made
- Tataki
- €14
- Tataki di tonno con insalata caprese di mozzarella di bufala, salsa di capperi e olive leccino
Dalla tradizione pastaia
- Cous cous alla marinara
- €14
- Cous-cous con frutti di mare e brodetto di pesce alla trapanese
- Moussakà
- €14
- Moussakà di melanzane e patate, gratinata con salsa al formaggio
- Norma
- €12
- Rigatoni alla norma con melanzane, basilico e ricotta salata
- Strascenate al pesto
- €12
- Strascenate di grano arso con pesto alla pugliese, rucola e filetti di mandorle tostate
- Troccoli di mare
- €11
- Troccoli del gargano saltati con seppioline al limone e nero di seppia
Dalla terra
- Battuta di fassona
- €16
- Crudo di battuta di fassona al coltello con avocado e pomodoro, rucola e lamelle di grana padano
- Carni alla brace
- €16
- Bombette, zampina e spiedini golosi con contorno di patate al forno e salsa barbecue
- Lonzetta
- €13
- Lonzetta di maialino con salsa tonnata e giardiniera di verdure
Dal mare
- Frittura
- €15
- Fritto di calamari semolati conditi con sale alle alghe, limone e peperoncino, serviti con patate fritte e salsa tartara
- Insalata di mare
- €16
- Insalata di polpo con crema di fave bianche al limone e “scapece” di zucchine alla menta
- Pesce allo spiedo
- €15
- Spiedino di pesce spada alla griglia con caponata di verdure alla siciliana e salsa salmoriglio
Dall’orto
- Patate alle erbe
- €4
- Patate arrosto alle erbe mediterranee
- Verdure di stagione
- €4
- Verdure grigliate
Le pucce
- Puccia blu
- €15
- Polpo scottato, zucchine alla scapece, mozzarella di bufala e insalata misticanza
- Puccia rossa
- €14
- Zampina, pomodoro camone, rucola e maionese al lime
- Puccia verde
- €13
- Stracciatella, caponata di verdure e cipolla rossa
Dalle dolci tentazioni
- Cheesecake del bosco
- €6
- Cheesecake in coppa con frutti rossi
- Fine pasto
- €3
- Sorbetto al limone
- Frutta
- €3
- Composizione di frutta di stagione
- Sfogliatina al limone
- €6
- Sfogliatina con crema al limone, salsa al limoncello e gelato al limone
- Tiramisù
- €6
- Coppa di tiramisù al caffè
- Torta al cioccolato
- €6
- Torta tenerina al cioccolato con salsa al cocco e gelato al cioccolato
Aperitivi
- 5 cardinali
- €9
- Taralli, olive, fave fritte, rice crackers, mix arachidi/mandorle/uva passa
- Caravella
- €20
- Focaccia, frittelle di zucchine e gamberi, arancini "riso, patate e cozze", cruditè di verdure con salsa tonnata, mini tacos con salmone, filetti di mandorle e salsa all'arancia, panzerottini al nero di seppia con polpo e cuor di burrata
- Dispensa
- €18
- Focaccia, frittelle di patate pancetta e rosmarino, arancini carne e piselli, panzerottini al farro con mortadella e pistacchi, spiedino di bombette e patate al forno, friselline bufala e capocollo
- La selva
- €15
- Focaccia, carciofi in crosta di farina, crocchette alla menta, friselline con bufala e pomodoro, panzerottini integrali con cacioricotta, pomodorini e basilico, cruditè di verdure con maio vegana
- Santo patrono
- €16
- Focaccia, degustazione di salumi e formaggi, olive, taralli
Caffetteria
- Caffe' d'orzo
- €1.6
- Caffe’ al ghiaccio
- €1.3
- Caffe’ leccese
- €1.6
- Camomilla
- €2
- Cappuccino
- €1.6
- Cappuccino dec
- €1.6
- Cioccolata fondente/bianca
- €3
- Coperto caffetteria
- €0.5
- Cornetto crema
- €1.3
- Cornetto gluten free
- €2
- Cornetto multicereali vuoto
- €1
- Cornetto nutella
- €1.3
- Cornetto vuoto
- €1
- Espressino
- €1.2
- Espressino dec
- €1.5
- Espressino freddo
- €3
- Espresso
- €1
- Espresso corretto
- €1.7
- Espresso dec
- €1.5
- Ginseng
- €1.6
- Latte macchiato
- €1.5
- Spremuta di arancia
- €3.5
- Succo yoga (ananas/veggie/pesca e mango/pera)
- €2.5
- Tè
- €2
- Tisane
- €2
Bevande
- Acqua frizzante filtrata 1 l
- €1.5
- Acqua frizzante in vetro 0,75 l
- €2
- Acqua leggermente frizzante 0,5 l
- €1
- Acqua naturale filtrata 1 l
- €1.5
- Acqua naturale in vetro 0,75 l
- €2
- Cedrata
- €3
- Coca cola
- €3
- Coca cola zero
- €3
- Crodino
- €2.5
- Fanta
- €3
- Redbull
- €3
- San bitter bianco
- €2
- San bitter rosso
- €2
- San pellegrino
- €2.5
- Schweppes
- €2.5
- Succo yoga ananas
- €2
- Succo yoga pera
- €2
- Succo yoga pesca e mango
- €2
- Succo yoga veggie
- €2
- Tè freddo al limone
- €2.5
- Tè freddo alla pesca
- €2.5
Vini
- Bianco adelphos - calice
- €5
- Puglia - cantina donato angiuli verdeca 100% - 12°
- Bianco adelphos - bottiglia
- €15
- Puglia - cantina donato angiuli verdeca 100% - 12°
- Bianco cinque foglie - bottiglia
- €15
- Bombino bianco castel del monte doc - cantina lamonarca bombino bianco 100% - 12°
- Bianco cinque foglie - calice
- €4.5
- Bombino bianco castel del monte doc - cantina lamonarca bombino bianco 100% - 12°
- Bianco giato - bottiglia
- €21
- Bianco giato - calice
- €5
- Sicilia DOC superiore - cantina centopassi libera terra grillo 60%, cataratto 40% - 13,1° minimo 2 calici
- Bianco maccone - calice
- €5
- Puglia IGP - cantine donato angiuli negroamaro 100% - 13,5° minimo 2 calici
- Bianco maccone - bottiglia
- €19
- Puglia IGP - cantine donato angiuli negroamaro 100% - 13,5°
- Bianco mar grande - bottiglia
- €17
- Fiano del salento IGP - cantina varvaglione - fiano 100% - 13°
- Bianco mar grande - calice
- €5
- Fiano del salento IGP - cantina varvaglione - fiano 100% - 13°
- Montelvini asolo brut prosecco - bott
- €17
- Prosecco montelvini asolo brut - calice
- €5.5
- Prosecco montelvini asolo rosè - bottiglia
- €18
- Prosecco montelvini asolo rosè - calice
- €5.5
- Rosato adelphos - bottiglia
- €16
- Puglia IGP - cantina donato angiuli bombino nero 100% - 11,5°
- Rosato adelphos - calice
- €5
- Puglia IGP - cantina donato angiuli bombino nero 100% - 11,5°
- Rosato alberelli de la santa - bottiglia
- €18
- Rosato isir susumaniello - bottiglia
- €20
- Puglia IGP susumaniello rosato - cantina lorusso susumaniello 100% - 12,5°
- Rosato isir susumaniello - calice
- €5
- Puglia IGP susumaniello rosato - cantina lorusso susumaniello 100% - 12,5° minimo 2 calici
- Rosato maccone - bottiglia
- €20
- Rosato maccone - calice
- €5
- Puglia IGP - cantina donato angiuli primitivo 100% - 14,5° minimo 2 calici
- Rosato nero di troia - bottiglia
- €16
- Puglia IGP rosato - cantina teanum nero di troia 100% - 12,5°
- Rosato nero di troia - calice
- €5
- Puglia IGP rosato - cantina teanum nero di troia 100% - 12,5°
- Rosso nerio - bottiglia
- €20
- Rosso otre - bottiglia
- €16
- Puglia IGP - cantine teanum nero di troia 100% - 13,5°
- Rosso otre - calice
- €5
- Puglia IGP - cantine teanum nero di troia 100% - 13,5°
- Rosso papale - bottiglia
- €21
- Rosso papale - calice
- €5
- Primitivo di manduria DOP - cantina varvaglione primitivo 100% - 14° minimo 2 calici
Birre
- Birra alla spina franziskaner hefe weisse 0,3 l - 5%
- €3.5
- Birra alla spina franziskaner hefe weisse 0,50 l - 5%
- €5
- Birra alla spina menabrea pils 0,2 l - 5,2%
- €3.5
- Birra alla spina menabrea pils 0,4 l - 5,2%
- €5
- Birra artigianale baladin gluten free 0,33 l - 6.5%
- €5
- Birra artigianale birranova abboccata ambrata dolce 0,33 l - 6,5%
- €5
- Birra artigianale birranova linfa chiara fruttata 0,33 l - 5%
- €5
- Birra ichnusa non filtrata 0,33 l - 6,5%
- €3
Cocktails
- Americano
- €5
- Analcolico alla frutta
- €4
- Artemisia
- €6
- Barracuda
- €7
- Rum, liquore galliano, prosecco, succo d'ananas, succo di lime
- Caipirissima
- €6
- Rum, lime, zucchero di canna
- Caipiroska
- €6
- Cosmopolitan
- €6
- Gin lemon
- €5
- Gin, lemon, fette di limone
- Japanese ice tea
- €7
- Vodka, rum bianco, gin, midori sour, lemon
- Long island ice tea
- €7
- Margarita
- €5
- Mimosa
- €4
- Mojito
- €6
- Rum, lime, menta, zucchero di canna, soda water
- Moscow mule
- €7
- Vodka, ginger beer, succo di lime, menta, ginger secco, lime
- Negroni
- €5
- Spritz
- €5
- Tequila sunrise
- €5
- Tequila, succo di arancia, sciroppo di granatina
- Virgin mojito
- €5
- Vodka lemon
- €5
- Vodka, lemon, fette di limone
Liquori e amari
- Amari e liquori esteri - cicchetto
- €2.5
- Amari e liquori esteri - intero
- €3.5
- Amari e liquori nazionali - cicchetto
- €2
- Amari e liquori nazionali - intero
- €3
- Bb&r islay blended malt scotch whisky - intero
- €5
- Bulleit 95 rye whiskey - cicchetto
- €2.5
- Bulleit 95 rye whiskey - intero
- €5
- Gin giass dry - cicchetto
- €4
- Gin giass dry - intero
- €8
- Gin lane pink - intero
- €5
- Grappa barrique
- €4
- Grappa chiara
- €3.5
- Jagermeister - intero
- €3
- Liquore di limoni di sicilia libera terra - intero
- €3
- Neft ultra vodka - chicchetto
- €3
- Neft ultra vodka - intero
- €6
- Rum blanco saint james - cicchetto
- €2
- Rum blanco saint james - intero
- €4
- Rum cubay anejo suave - intero
- €4
- Rum gosling’s - cicchetto
- €3.5
- Rum gosling’s - intero
- €7
- Rum saint james ambrato - chicchetto
- €2
- Rum santiago anejo - intero
- €4
- Rum santiago carta blanca - cicchetto
- €2
- Rum santiago carta blanca - intero
- €4
- Rum w.hinton white - intero
- €5
- Scotch whisky label 5 - chicchetto
- €2
- Tequila el viejito gold - chicchetto
- €2
- Vodka luksusowa - cicchetto
- €2
- Vodka luksusowa intero
- €4
- Vodka neft - cicchetto
- €3
- Vodka neft - intero
- €6
- Vodka smirnoff - cicchetto
- €2
- Whiskey ezra brooks straight bourbon - cicchetto
- €2.5
- Whiskey ezra brooks straight bourbon - intero
- €5
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