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What is the average price when eating at Artisan de la Truffe Marais?

If you plan to eat at Artisan de la Truffe Marais, the average price should be around €39. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Artisan de la Truffe Marais have vegetarian options on the menu?

Yes, Artisan de la Truffe Marais has been identified as having vegetarian options on the menu.

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French Romantic

Menu 2024 - Artisan de la Truffe Marais

9.4/10

3207

19 Rue Rambuteau, 75004 Paris

French

Average price €39

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Artisan de la Truffe Marais

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Last update

June 5, 2024

Type of cuisine

French

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Formule déjeuner

€20 per guest

Popular dishes

Raviolis aux champignons et à la truffe

€22

Pizzetta de l’artisan

€15

Pour commencer

L’œuf mayo de l’artisan: €9
Mayonnaise à la truffe, mesclun & vinaigre de framboise
Salade de roquette & pecorino à la truffe: €9
Éclats de noix
Gaspacho de tomate à la truffe: €11
Condiment à la truffe, croûtons de brioche toastée
Foie gras de canard entier mi-cuit: €18
Confit d’oignons à la truffe, brioche toastée

Les Incontournables

Tagliatelles à la truffe: €22
Crème au parmigiano reggiano et champignons à la truffe d’été
Risotto à la truffe: €22
Le classique, crémeux et gourmand
Raviolis aux champignons et à la truffe: €22
Crème au parmigiano reggiano à la truffe d’été
Coquillettes jambon-truffe: €22
Jambon artisanal le bellocq® sans sel nitrité ajouté, crème au parmigiano reggiano et champignons à la truffe d’été
Croque-monsieur de l’artisan: €18
Pain de mie, jambon artisanal le bellocq® Sans sel nitrité ajouté, gouda fermier truffé et Béchamel à la truffe

À partager

Petit camembert rôti à la truffe: €18
Miel à la truffe, thym & éclats de noix
Planche de l’artisan: €15
Du fromage, de la charcuterie, tous à la truffe ! petit ou grand format.
Pizzetta de l’artisan: €15
Sauce crémeuse à la truffe d'été, jambon artisanal le bellocq® sans sel nitrité ajouté, mozzarella, roquette
Pizzetta chèvre, figue & miel à la truffe: €19
Un de nos classiques revisité !

Les créations de saison

Avocado burger de l’artisan: €25
Potato bun, steak haché de bœuf, avocat frais,gouda à la truffe, pancetta croustillante, sauce ketchup aux champignons et à la truffe d’été & pommes de terre grenaille
Tataki de bœuf à la truffe: €26
Condiment à la truffe, sésame & pommes de terre grenaille

Les salades

Burratina crémeuse à la truffe: €19
Carpaccio de tomates colorées, condiment à la truffe
Salade césar de l’artisan: €20
Suprêmes de volaille fermière, œuf dur, tomates cerises, copeaux de parmigiano reggiano, croûtons de brioche, sauce césar de l’artisan

Les sides

Toasts & crème de beurre à la truffe: €10
Salade de mesclun asiatique: €6

Les fromages et desserts

Fromages à la truffe: €11
Brie de meaux, gouda fermier, chèvre frais… tous à la truffe ! Au choix ou à l’assortiment.
Crème brûlée: €10
Crème aux pralinés aux noisettes du piémont à la truffe
Pavlova aux fruits rouges: €11
Meringue, crème montée, coulis de fruits rouges
Tiramitruffe® l'original: €12
L'incontournable tiramisu… version truffée !
Café ou thé gourmand: €11
Sélection de mini-desserts

Full menu

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