Menu 2026 - Asado Central
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
July 23, 2025
Type of cuisine
Argentinian
Menu photos (23)
All food photos (552)
Entrantes
- Empanadas de Carne
- €13
- Empanada de Pollo
- €13
- Empanada Caprese
- €13
- Rellena de queso mozzarella, tomate, y albahaca
- Típico Chorizo Criollo
- €11
- Provoleta Argentina
- €14
- Queso provolone cocinado lentamente a la brasa.
- Ración de pan
- €2
Bocadillos y sandwiches
- Choripán Argentino
- €12
- Tomate, lechuga, mayonesa, salsa criolla, salsa chimichurri.
- Sandwich de milanesa
- €20
- Bistec de carne empanado con queso edam en sandwich con lechuga, tomate y nuestras salsas criollas y chimichurri
- Hamburguesa Angus
- €19.9
- Hamburguesa de ternera Angus (200gr) a la brasa, pan de brioche, Mermelada de bacon con cebolla caramelizada, queso cheddar ahumado, pepinillos y salsa especial.
Nuestros cortes de carne
- Vacío
- €25
- Jugoso y tierno, suave y marmóreo de sabor robusto.
- Entraña
- €25
- La entraña es tierna, jugosa resalta su sabor intenso.
- Entrecôte
- €27
- Proveniente de las costillas combina jugosidad, suavidad y un sabor profundo.
- Colita de Cuadril
- €25
- Tierno, versátil, de textura suave y sabor delicado.
- Solomillo
- €35
- Tierno, de textura suave y sabor delicado. Una experiencia refinada.
- Asado de Tira
- €25
- Jugeso y entreverado, proviene de las costillas, de sabor robusto.
- Ojo de bife
- €30
- Corte magro y marmóreo, se destaca por su terneza excepcional.
- Secreto Ibérico
- €18
- Secreto Ibérico acompañado de nuestras salsas.
- Muslo de pollo deshuesado
- €18
- Muslo de pollo deshuesado acompañado de nuestras salsas y gajos de limón.
Nuestras parrilladas
- Parrillada Clásica para 1 persona (400gr)
- €33
- •VACIO | FLANK STEAK •ENTRANA /| SKIRT STEAK •TIRA DE ASADO | SHORT RIBS COLITA DE •CUADRIL | TRIP-TIP STEAK •MUSLO DE POLO DESHUESADO | BONELESS •CHICKEN THIGH •CHORIZO | SAUSAGE •MORCILLA | BLACK PUDDING
- Parrillada Clásica para 2 personas (1kg)
- €68
- •VACIO | FLANK STEAK •ENTRANA /| SKIRT STEAK •TIRA DE ASADO | SHORT RIBS COLITA DE •CUADRIL | TRIP-TIP STEAK •MUSLO DE POLO DESHUESADO | BONELESS •CHICKEN THIGH •CHORIZO | SAUSAGE •MORCILLA | BLACK PUDDING
- Parrillada Especial para 1 persona (400gr)
- €40
- •SOLOMILLO | BEEF TENDERLOIN STEAK •OJO DE BIFE | RIB-EYE STEAK •ENTRAÑA | SKIRT STEAK •TIRA DE ASADO | SHORT RIBS •VACÍO | FLANK STEAK • SECRETO IBÉRICO | LEAN PORK FILLET •CHORIZO | SAUSAGE •MORCILLA | BLACK PUDDING
- Parrillada Especial para 2 personas (1kg)
- €78
- •SOLOMILLO | BEEF TENDERLOIN STEAK •OJO DE BIFE | RIB-EYE STEAK •ENTRAÑA | SKIRT STEAK •TIRA DE ASADO | SHORT RIBS •VACÍO | FLANK STEAK • SECRETO IBÉRICO | LEAN PORK FILLET •CHORIZO | SAUSAGE •MORCILLA | BLACK PUDDING
Las milanesas
- Milanesa clásica
- €22
- Bistec de ternera empanado y frito acompañado con trozos de limón.
- Milanesa napolitana
- €24
- Bistec de ternera empanado y frito recubierto de tomate natural, jamón cocido y queso gratinado al horno.
Ensaladas
- Ensalada especial Asado Central
- €12
- Rucúla, lechuga, nueces, queso de cabra caramelizado con azúcar moreno, uvas pasas tostadas, confitura de higos de temporada y nuestra vinagreta casera.
- Ensalada de la huerta
- €9
- Tomate, lechuga, cebolla encurtida zanahoria y vinagreta casera.
- Ensalada de Burrata
- €16
- Burrata cremosa sobre un mézclum de lechugas mixtas aderezadas con vinagreta de mostaza y miel, gajos de tomate cherry, y pesto cremoso de albahaca.
Acompañantes
- Patatas Fritas
- €6
- Arroz Blanco
- €6
- Verduras al grill
- €6
- Patatas a la crema
- €6
- Patatas envueltas en una salsa cremosa con queso parmesano y mozarella
Postres
- Flan clásico
- €8
- Servido con dulce de leche y nata montada
- Panqueques rellenos de dulce de leche
- €12
- Brownie de chocolate
- €12
- Servido con helado de vainilla , nata montada y dulce de leche
- Chocotorta
- €12
- Torta hecha a base de queso mascaropone con dulce de leche , galletas de chocolate remojadas en café y sirope de chocolate
- Alfajor clásico argentino
- €6
- Duo de helados
- €7
- Dos bolas de helados a escoger *Helado de chocolate *Helado de vainilla *Helado de stracciatella
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.