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Menu 2025 - Asado Central
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Last update
July 23, 2025
Type of cuisine
Argentinian
Menu photos (23)
All food photos (189)
Entrantes
- Empanadas de Carne
- €13
- Empanada de Pollo
- €13
- Empanada Caprese
- €13
- Rellena de queso mozzarella, tomate, y albahaca
- Típico Chorizo Criollo
- €11
- Provoleta Argentina
- €14
- Queso provolone cocinado lentamente a la brasa.
- Ración de pan
- €2
Bocadillos y sandwiches
- Choripán Argentino
- €12
- Tomate, lechuga, mayonesa, salsa criolla, salsa chimichurri.
- Sandwich de milanesa
- €20
- Bistec de carne empanado con queso edam en sandwich con lechuga, tomate y nuestras salsas criollas y chimichurri
- Hamburguesa Angus
- €19.9
- Hamburguesa de ternera Angus (200gr) a la brasa, pan de brioche, Mermelada de bacon con cebolla caramelizada, queso cheddar ahumado, pepinillos y salsa especial.
Nuestros cortes de carne
- Vacío
- €25
- Jugoso y tierno, suave y marmóreo de sabor robusto.
- Entraña
- €25
- La entraña es tierna, jugosa resalta su sabor intenso.
- Entrecôte
- €27
- Proveniente de las costillas combina jugosidad, suavidad y un sabor profundo.
- Colita de Cuadril
- €25
- Tierno, versátil, de textura suave y sabor delicado.
- Solomillo
- €35
- Tierno, de textura suave y sabor delicado. Una experiencia refinada.
- Asado de Tira
- €25
- Jugeso y entreverado, proviene de las costillas, de sabor robusto.
- Ojo de bife
- €30
- Corte magro y marmóreo, se destaca por su terneza excepcional.
- Secreto Ibérico
- €18
- Secreto Ibérico acompañado de nuestras salsas.
- Muslo de pollo deshuesado
- €18
- Muslo de pollo deshuesado acompañado de nuestras salsas y gajos de limón.
Nuestras parrilladas
- Parrillada Clásica para 1 persona (400gr)
- €33
- •VACIO | FLANK STEAK •ENTRANA /| SKIRT STEAK •TIRA DE ASADO | SHORT RIBS COLITA DE •CUADRIL | TRIP-TIP STEAK •MUSLO DE POLO DESHUESADO | BONELESS •CHICKEN THIGH •CHORIZO | SAUSAGE •MORCILLA | BLACK PUDDING
- Parrillada Clásica para 2 personas (1kg)
- €68
- •VACIO | FLANK STEAK •ENTRANA /| SKIRT STEAK •TIRA DE ASADO | SHORT RIBS COLITA DE •CUADRIL | TRIP-TIP STEAK •MUSLO DE POLO DESHUESADO | BONELESS •CHICKEN THIGH •CHORIZO | SAUSAGE •MORCILLA | BLACK PUDDING
- Parrillada Especial para 1 persona (400gr)
- €40
- •SOLOMILLO | BEEF TENDERLOIN STEAK •OJO DE BIFE | RIB-EYE STEAK •ENTRAÑA | SKIRT STEAK •TIRA DE ASADO | SHORT RIBS •VACÍO | FLANK STEAK • SECRETO IBÉRICO | LEAN PORK FILLET •CHORIZO | SAUSAGE •MORCILLA | BLACK PUDDING
- Parrillada Especial para 2 personas (1kg)
- €78
- •SOLOMILLO | BEEF TENDERLOIN STEAK •OJO DE BIFE | RIB-EYE STEAK •ENTRAÑA | SKIRT STEAK •TIRA DE ASADO | SHORT RIBS •VACÍO | FLANK STEAK • SECRETO IBÉRICO | LEAN PORK FILLET •CHORIZO | SAUSAGE •MORCILLA | BLACK PUDDING
Las milanesas
- Milanesa clásica
- €22
- Bistec de ternera empanado y frito acompañado con trozos de limón.
- Milanesa napolitana
- €24
- Bistec de ternera empanado y frito recubierto de tomate natural, jamón cocido y queso gratinado al horno.
Ensaladas
- Ensalada especial Asado Central
- €12
- Rucúla, lechuga, nueces, queso de cabra caramelizado con azúcar moreno, uvas pasas tostadas, confitura de higos de temporada y nuestra vinagreta casera.
- Ensalada de la huerta
- €9
- Tomate, lechuga, cebolla encurtida zanahoria y vinagreta casera.
- Ensalada de Burrata
- €16
- Burrata cremosa sobre un mézclum de lechugas mixtas aderezadas con vinagreta de mostaza y miel, gajos de tomate cherry, y pesto cremoso de albahaca.
Acompañantes
- Patatas Fritas
- €6
- Arroz Blanco
- €6
- Verduras al grill
- €6
- Patatas a la crema
- €6
- Patatas envueltas en una salsa cremosa con queso parmesano y mozarella
Postres
- Flan clásico
- €8
- Servido con dulce de leche y nata montada
- Panqueques rellenos de dulce de leche
- €12
- Brownie de chocolate
- €12
- Servido con helado de vainilla , nata montada y dulce de leche
- Chocotorta
- €12
- Torta hecha a base de queso mascaropone con dulce de leche , galletas de chocolate remojadas en café y sirope de chocolate
- Alfajor clásico argentino
- €6
- Duo de helados
- €7
- Dos bolas de helados a escoger *Helado de chocolate *Helado de vainilla *Helado de stracciatella
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