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Menu 2024 - Asador Villaranda

9.1/10

288

Calle Olímpico Francisco Fernández Ochoa, 24, 28923 Alcorcón

Spanish

Average price €40

Asador Villaranda

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Last update

May 2, 2024

Type of cuisine

Spanish

POLÍTICA DE RESERVAS MENÚ DEL DÍA

*Por política del restaurante no se acepta reservas para el menú del día.

Starter

Jamón Ibérico de bellota: €25
Lomo Ibérico de bellota: €25
Pimientos asados con tomate y ventresca: €18
Tempura de verduras, confitura de piquillo y miel: €21
Setas empanadas con alioli: €16
Huevos Villaranda con jamón ibérico
Revuelto de morcilla con pimiento: €14
Queso manchego: €18
Patatas bravas o bravioli: €9
Tabla de Ibéricos (Jamón, lomo, chorizo, salchichón y queso): €30
Láminas de oreja crujiente con su salsa: €15
Morcilla de Burgos: €12
Croquetas caseras de jamón ibérico: €14

ENTRANTES (DEL MAR)

Anchoas del cantábrico en crema de tomate: €23
ANCHOAS ,PAN DE AJO ,TOMATE PURE .
Almeja marinera: €26
Calamares a la andaluza: €15
Chopito: €18
Pulpo a la parrilla: €32
PULPO, PIMENTON ,SAL MALDON Y AOVE
Gamba blanca plancha 300/500 gr: €35
300gr
Gambón a la plancha: €18
Bienmesabe gaditano: €16

SOPAS

Salmorejo Cordobés (en temporada): €12
Sopa castellana con su jamón y huevo escalfado: €12

ENSALADAS

Ensalada de escarola, pulpa de tomate, ajo picado y comino: €12
TOMATE ROSA CON CEBOLLA ROJA Y AOVE: €18

ARROCES (Mínimo 2 personas – Precio para 2 personas)

Arroz caldoso con bogavante (arroz bomba, bogavante, almejas y gambas): €44
ARROZ BOMBA Y BOGABANTE
Arroz meloso con pulpo y aceite de trufa: €44
(arroz bomba, pulpo)

CARNES *Todas las carnes van acompañadas con patatas de guarnición

¼ Cordero lechal delantero asado en horno de leña de encina (2 pax): €56
CORDERO ASADO ESTILO ARANDA ,TRAIDO TODAS LAS SEMANAS DE LA ZONA DE BURGOS .
Costillas asadas con salsa BBQ: €20
¼ Cochinillo asado en horno de leña de encina (2 pax): €55
EL COCHINILLO , VENGAN A PROBARLO SE LO RECOMIENDO. ESTA DELICIOSSSSO.
Cabrito asado en horno de leña de encina (consultar): €58
EL CABRITO ASADO EN HORNO DE LEÑA ES UNA DE LAS ESPECIALIDADES DE NUESTRO RESTAURANTE, SE HACE POR ENCARGO.
Carne roja al plato 500 gr: €35
1/2 kg
Carne roja al plato 1 Kg: €70
1 kg
Solomillo de buey a la parrilla: €28
Entrecot de carne madura: €24
Paletilla de lechal asada: €32
Chuletillas de lechal: €26

PESCADOS

Cogote de merluza a la bilbaína: €28

Dessert

Milhojas caseras de crema y nata: €7.5
Brownie de chocolate con helado y chocolate caliente: €7.5
Tarta de zanahoria: €7.5
Arroz con leche: €5.5
Tarta de queso con arándanos: €7.5
Flan de huevo: €5.5
Natillas: €5.5
Sorbete de limón al cava: €6.5
Helados variados: €6.5

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