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Menu 2025 - Asahi Sushi - Lounge Bar
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Last update
June 25, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (16)
All food photos (21)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Edamame
- €4
- (Baccelli di soia al vapore, olio e sale)
- Edamame al tartufo
- €6
- (Baccelli di soia al vapore, olio al tartufo, sale)
- Goma wakame
- €5
- (Insalatina di alghe giapponesi, aceto di riso, olio di sesamo e semi di sesamo)
- Zenzero marinato
- €3
- (Petali di zenzero marinato)
- Bao gambero
- €7
- (Paninetto al vapore, gambero al panko, rucola, pomodori secchi, mandorle, mayo)
- Bao maialino
- €7
- (Paninetto al vapore, maialino cotto bassa temperatura, mayo agrodolce, iceberg)
- Bao salmone
- €7
- (Paninetto al vapore, salmone sfiammato, iceberg, acovado, mayo chili, cipolla croccante)
- Bao tropea
- €8
- Paninetto cotto al vapore con salmone, dadolata di pomodoro, cipolla di tropea, origano e provola soresina (fusion calabria)
- Crispy rice salmone
- €8
- (Bocconcino di riso croccante, salmone tartare, spicy mayo)
- Crispy rice tonno
- €9
- (Bocconcini di riso croccante, tartare di tonno, mayo al tartufo)
- Crispy rice gambero rosso
- €10
- (Bocconcini di riso croccante, gambero rosso, stracciatella, pistacchio)
- Crispy rice nicotera
- €8
- Bocconcino di riso croccante tartare di tonno ,melanzane alla calabra olio e origano (fusion calabria)
- Cannolo di calabria
- €10
- Cannolo di pasta fillo ripieno di tonno, melanzane alla calabra e stracciatella (fusion calabria)
Tempura
- Ebi panko
- €12
- (Gamberi argentini in crosta di panko)
- Ebi amondo
- €13
- (Gamberi argentini avvolti alle mandorle)
- Yasai mix
- €7
- (Verdure batonette in tempura)
Tartare
- Tartare salmone
- €11
- (Salmone, riduzione di fragole, granella di pistacchio)
- Tartare tonno
- €12
- (Tonno, semi di sesamo, mango)
- Tartare gambero rosso
- €14
- (Gambero rosso, stracciatella, menta, lime)
- Tartare tropea
- €14
- Tartare di salmone guacamole calabrese con avocado, cipolla di tropea, lime e bergamotto
- Tartare nicotera
- €14
- Tartare di gambero rosso, crumble di freselle ,mayo alla menta e polvere di liquirizia
- Tartare asahi
- €17
- (Tris di mini tartare della chef)
Crudi fusion
- Nori al salmone
- €15
- Alga in crosta dorata con salmone e cipolla agrodolce
- Nori al tonno
- €17
- Alga in crosta dorata con tartare di tonno al tartufo e arancia
- Nuvolette al salmone
- €16
- Chips di gambero fritte con tartare di salmone, edamame e cipolla in agrodolde (3pz)
- Nuvolette al tonno
- €16
- Chips di gambero fritte con tartare di tonno, mango e sesamo (3pz)
- Bocconcini di sfoglia al tonno
- €15
- Quadratini di pasta fillo, tartare di tonno, lime, crema di nocciole, nocciole tostate (3pz)
Sashimi
- Sashimi salmone (4pz)
- €11
- Sashimi tonno (4pz)
- €13
- Sashimi branzino (4pz)
- €12
- Sashimi asahi
- €20
- Mix della chef 12pz
Carpaccio
- Carpaccio salmone
- €11
- Carpaccio tonno
- €11
- Carpaccio gambero rosso
- €13
- Carpaccio asahi
- €15
- Mix della chef 6pz
Nigiri
- Nigiri salmone 3pz
- €10
- Nigiri tonno 3pz
- €12
- Nigiri branzino 3pz
- €11
- Nigiri asahi
- €15
- Mix della chef 6pz
Gunkan
- Gunkan salmone flambe' 2pz
- €8
- Gunkan salmone 2pz
- €7
Uramaki basic crudi (8pz)
- Philadelphia roll
- €12
- (Salmone, philadelphia, avocado, sesamo)
- Spicy tuna
- €14
- (Tonno, avocado, jalapeno, agro)
- Crispy onion
- €12
- (Salmone, cipolla croccante arrosto, salsa agrodolce)
- Tango
- €16
- (Tonno, mango, rucola, pistacchio, philadelphia, coulis mango e passion fruit)
- Basilico e pinoli
- €16
- (Salmone, avocado, stracciatella, riduzione al basilico, pinoli )
- Raibow
- €14
- (Surimi, avocado, carpaccio di salmone e tonno, mayo, sesamo)
- Kuro asahi
- €17
- (Riso al nero di seppia, branzino, iceberg, stracciatella, tobico , zest di limone. Foglia oro)
- Passion ebi
- €17
- Gambero crudo marinato alla ponzu, lime, crema di gamberi, mayo allo zafferano, kataifi
- White roll
- €16
- (Branzino, rucola, kataifi, teriyaki, zest d’ arancia)
- Scilla roll
- €16
- Branzino, pasta kataifi, teriyaki, aromatizzato al bergamotto
Uramaki special cotti (8pz)
- Ebiten
- €17
- (3 consistenze di gambero “ al vapore, fritto, al burro ” tabasco, salsa zafferano,)
- Salmon lover
- €14
- (Salmone al panko, avocado, salmone sfiammato, spicy mayo, rucola fritta)
- Coloroll
- €17
- (Tonno al panko, lardo di colonnata , pomodorini confit, mayo zafferano)
- Italian style
- €16
- (Gambero al panko, rucola, pomodori secchi, pistacchio, philadelphia, teriyaki)
- Tarallo roll (cotto e crudo)
- €17
- (Gambero in tempura, tartare di gambero al lime , crema di stracciatella e tarallo napoletano alle mandorle)
- Tropea roll (fusion calabria)
- €16
- Salmone in crosta di panko con dodolata di pomodori sammarzani cipolla di tropea e origano
- Nicotera roll (fusion calabria)
- €16
- Gambero argentino in tempura con pomodori secchi e mousse di ndujia di spilinga
- Reggio calabria roll (fusion calabria)
- €17
- Futomaki di tonno al profumo di bergamotto ,cipolla di tropea in agrodolce e scaglie di mandorla
- Hot maguro (futo cotto anche fuori)
- €16
- (Futomaki ditonno in crosta di pistacchio, tartare di tonno, mayo, zest di arancia, stracciatella)
- Hot philadelphia (futo cotto anche fuori)
- €14
- (Futomaki di salmone cotto in crosta di panko, philadelphia, frutti rossi, teriyaki e sesamo)
- Crispy sake (futo cotto anche fuori)
- €15
- (Futomaky di salmone, pasta fillo, polpa di granchio, salsa agrodolce, teriyaki e sesamo)
- Roll veggy
- €12
- Avocado, iceberg, pomodoro secco, mayo allo zafferano
Dalla cucina
- Gyoza ebi 4pz
- €9
- (Ravioli di gamberi e frutti di mare)
- Gyoza di carne 4pz
- €9
- (Ravioli di maialino cotto a bassa temperatura e salsina della chef)
- Gyoza vegan 4pz
- €9
- (Ravioli con mix di verdurine)
- Gyoza calabresi 4pz
- €10
- Gyoza con ndujia di spilinga e caciocavallo affumicato
Menu baby
- Pasta al pomodoro semplice
- €5
- Patatine fritte
- €5
- Cotoletta e patatine
- €10
Dessert
- Cheesecake al the verde matcha ,lime e pistacchio
- €7
- Harumaki croccante al cioccolato bianco , crema di pistacchio e granella
- €7
- Brownie al cioccolato con coulis di arancia ,caramello salato e nocciole caramellate
- €7
- Sfera di semifreddo al cioccolato bianco con coulis ai frutti di bosco e crumble croccante
- €7
- Sfera di semifreddo al cioccolato bianco, gelè al bergamotto e crumble fondente
- €7
- Mochi mango
- €7
Menu aperitivo (dalle 18:30)
- Aperitivo sushi “asahi”
- €13
- (Drink a scelta + fantasia dello chef)
- Aperitivo di terra “cosa fina”
- €15
- (Drink a scelta + prodotti tipici calabresi - salumi, formaggio, bis di arancini , braciola di carne, braciola di melanzane, fritteline)
- Aperitivo sushi & champagne
- €20
- Coppa di champagne + fantasia dello chef
Classic drink
- Aperol spritz
- €7
- Campari spritz
- €7
- Tropea spritz
- €7
- Bergamotto, prosecco
- Mare di scilla spriz
- Bergamotto, prosecco blue curacao
- Margarita
- €8
- Negroni
- €8
- Americano
- €8
- Whisky sour
- €8
- Daiquiri
- €8
Special drink
- Asahi matcha
- €9
- Rum bianco, the matcha, lime, miele, menta
- Scilla
- €9
- Di saronno, angostura, limone, triple sec, sour
- Capo vaticano
- €9
- Vodka, amaretto, vaniglia, blue curacao
- Reggio calabria
- €9
- Gin, estratto di bergamotto, lime, fiori di sambuco, triple sec
- Nicotera
- €9
- Gin , sciroppo di violetta, di saronno, lime
- Pizzo
- €9
- Rum con infusione di albicocca, mango, triple sec, vodka pesca
- Tokio
- €9
- Vodka, tequila, midori, triple sec, sour
- Dama bianca
- €9
- Rum bianco, vodka, vaniglia, cocco, sour
- Winter sour
- €9
- Campari, lime, miele, rosmarino, sour
- Jefferson
- €10
- Amaro jefferson, tequila, lime, agave
Gin tonic
- Gordon's
- €9
- Gin trupija
- €11
- Gin illusionist
- €12
- Gin tanqueray sevilla
- €10
Gin tonic giappone
- Roku gin
- €12
- Etsu gin japanese
- €12
- Komasa hojicha
- €12
Analcolici
- Detox
- €7
- Lime-zenzero, soda al limone, menta
- Rosso intenso
- €7
- Frutti rossi, zucchero vanigliato, tonica
- Delicato
- €7
- Pompelmo, lime, mango tonica
Vini bianchi
- Cantina monti passerina IGT (Abruzzo)
- €24
- Pasetti testarossa passerina (Abruzzo)
- €28
- Cantina monti pecorino orizzonti IGT (Abruzzo)
- €24
- Cala di seta vermentino DOC (Sardegna)
- €25
- Feudo arancio inzolia (Sicilia)
- €25
- Feudo arancio chardonnay DOC (Sicilia)
- €25
- Castel firmian pinot grigio DOC (Trentino)
- €25
- Castel FIRMIAN GEWURZTRAMINER DOC (Trentino)
- €30
- Sake konishi hiyashibori gold (Giappone)
- €45
Vini rosati
- Contesa caparrone cerasuolo DOC (Abruzzo)
- €24
- Pasetti testarossa rosato (Abruzzo)
- €28
- Feudo arancio trinchite’ rose’ IGT (Sicilia)
- €25
- Il borro - borrorosa IGT (Toscana )
- €35
- Tenuta tormaresta "calafuria" salento (Puglia)
- €30
Vini rossi
- Ciu’ ciu’ baccus rosso piceno DOP bio
- €25
- Feudo arancio syrha DOC
- €28
Bollicine
- Ca mariam prosecco superiore
- €25
- Ca mariam prosecco rosè
- €30
- Franciacorta triumph saten riserva
- €40
- Champagne l ean de la fontaine l’eloquente
- €60
- Champagne louis roederer
- €100
- Champagne bollinger
- €110
Amari e distillati
- Amaro jefferson (Calabria)
- €5
- Amaro del capo (Calabria)
- €5
- Amaro del capo peperoncino (Calabria)
- €5
- Amaro kuncappa (Calabria)
- €6
- Limoncello
- €5
- Passito di pantelleria
- €6
- Whisky
- €6
- Grappa barrique
- €6
- Grappa bianca
- €5
Bevande
- Acqua naturale
- €3
- Acqua frizzante
- €3
- Coca cola
- €4
- Birra giapponese asahi
- €6
- Calice di vino
- €6
- Caffe'
- €1.5
- Caffe' deca
- €2
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