Menu 2026 - Ashiana Paris
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Last update
September 8, 2025
Type of cuisine
Indian
All food photos (9)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Starter
- Raita
- €7
- Yaourt avec crudités
- Onion bhaja
- €8
- Beignets d’oignons à la farine de pois chiches
- Baigan pakora (4 piéces)
- €8
- Beignets d'aubergine à la farine de pois chiches
- Samousa légumes
- €8
- Feuilleté farci à la pommes de terre haché, petits pois et épices
- Samousa viande (2 pièces)
- €10
- Feuilleté farci à la viande d’agneau haché, épices
- Paneer tikka (4 piéces)
- €14
- Fromage indien grillé aux épices, aux oignons et poivrons
- Chicken pakora (5 piéces)
- €10
- Beignets de poulet aux épices
- Poulet tandoori
- €9
- Cuisse de poulet mariné avec sauce, épices puis grillé
- Poulet tikka
- €12
- Morceaux de blanc de poulet désossés, mariné avec épices puis grillé
- Agneau sheekh kabab (2 piéces)
- €10
- saucisses d'agneau à la coriandre fraîche, oignon, herbe, menthe, haché puis grillé
- Agneau tikka (4 piéces)
- €14
- Agneau en morceaux désossés, mariné puis grillé
- Agneau bara kabab
- €14
- Jarret d'agneau mariné avec épices puis grillé
- Fish tikka (4 pièces)
- €14
- Morceaux de poisson mariné avec épices puis grillé
- Crevettes pakora (5 piéces)
- €14
- Beignets de crevettes à la farine de pois chiches, épices
- Gambas tandoori (5 piéces)
- €24
- Gambas macérées dans des épices puis cuites au tandoor
Main Course
- Poulet korma
- €16
- Poulet à la sauce crème fraîche douce, amandes, raisins
- Poulet nizam
- €16
- Poulet à la sauce curry, lait de coco,amandes, raisins, coco rapé
- Poulet tikka masala
- €16
- Poulet grillé, préparé avec sauce épicée, tomates,poivrons, oignons, crème fraîche
- Butter chicken
- €16
- Morceaux de blancs de poulet grillé puis cuisiné avec sauce douce au beurre peu épicée, amandes, raisins
- Poulet vindaloo
- €15
- Poulet préparé à la sauce, pommes de terre, épicé
- Poulet madras
- €15
- Poulet préparé à la sauce épicé
- Poulet sagwala
- €16
- Poulet aux épinards hachés avec épices
- Balti chicken
- €15
- Poulet préparé avec sauce de tomate, coriandre, épicé
- Chicken punjabi
- €16
- Poulet préparé avec sauce très pimentée
- Chicken curry
- €16
- Poulet avec sauce traditionnelle et moyennement épicé
- Poulet jalfrezzi
- €16
- Poulet grillé en sauce au curry aux épices et poivrons
- Murg musalam
- €18
- Poulet préparé avec agneau haché et sauce curry, épices
Curries d'agneau
- Agneau korma
- €18
- Agneau à la sauce crème fraîche douce, amandes, raisins
- Agneau nizam
- €18
- Agneau à la sauce curry, lait de coco,coco rapé, amandes et raisins
- Agneau masala
- €18
- Agneau en sauce curry et cuisiné avec des tomates et poivrons
- Agneau curry
- €18
- Agneau avec sauce traditionnelle moyennement épicée
- Agneau vindaloo
- €18
- Agneau préparé avec des pommes de terre à la sauce épicée
- Agneau sagwala
- €18
- Agneau aux épinards hachés avec épices
- Daal gosht
- €18
- Agneau mélangé avec des lentilles, sauce curry aux épices
- Baigan gosht
- €18
- Agneau préparé avec aubergines
- Agneau mushroom
- €18
- Agneau avec champignons à la sauce curry et épices
- Balti gosht
- €18
- Agneau préparé avec sauce tomate, coriandre et épicé
- Agneau punjabi
- €18
- Agneau préparé avec sauce très pimentée
- Keema matar
- €18
- Agneau haché préparé avec petits pois et épices
- Handi gosht
- €18
- Agneau préparé avec agneau haché à la sauce curry et épices
Curries de crevettes & poissons
- Crevettes korma
- €18
- Crevettes décortiquées à la sauce crème fraîche douce, amandes et raisins
- Crevettes nizam
- €18
- Crevettes décortiquées à la sauce curry, lait de coco, coco rapé, amandes et raisins
- Crevettes vindaloo
- €18
- Crevettes décortiquées avec sauce épicée
- Crevettes sagwala
- €18
- Crevettes décortiquées préparées avec des épinards
- Crevettes punjabi
- €18
- Crevettes décortiquées avec sauce très pimentée
- Curry de gambas
- €31
- Gambas grillées préparé avec sauce crème fraîche, tomate et amandes
- Fish butter korma
- €18
- Poisson à la sauce crème fraîche douce, amandes et raisins
- Fish curry
- €18
- Poisson avec sauce moyennement épicée
Spécialité de légumes
- Matar paneer
- €12
- Curry de petits pois et fromage indien
- Palak paneer
- €12
- Curry d’épinards hachés et fromage indien
- Shahi paneer
- €15
- Fromage indien avec une sauce à la crème fraîche, amandes, raisins et épices
- Paneer tikka masala
- €15
- Fromage indien grillé sauce curry aux épices, aux oignons et poivrons
- Aubergines
- €12
- Purée d'aubergines
- Dall tarka
- €12
- Curry aux lentilles avec épices
- Chana masala
- €12
- Curry de pois chiche avec piments verts, oignons, épices
- Mix vegetables
- €12
- Curry de légumes mélangés
- Alou palak
- €12
- Curry de pomme de terre aux épinards
- Alou matar
- €12
- Curry de pomme de terre aux petits pois
- Alou curry
- €12
- Curry de pomme de terre
- Alou matar mushroom
- €12
- Curry de pomme de terre aux petits pois et champignons
- Mushroom bhaji
- €12
- Curry de champignons aux épices
- Matar mushroom
- €12
- Curry de petits pois et champignons
Spécialité pains indiens
- Nan fromage
- €5.5
- Pain à pâte levée, fourrée au fromage
- Nan
- €3
- Pain à pâte levée nature
- Paratha
- €5
- Pain à pâte non levée, farine complète au beurre
- Nan butter
- €4
- Pain à pâte levé au beurre
- Roti
- €3
- Pain à pâte non levée, farine complète nature
- Peshwari nan
- €6
- Pain à pâte levée, raisins, amandes
- Garlic nan
- €6
- Pain à l’ail
- Nan crevettes
- €6
- Pain à pâte levée, fourrée aux crevettes hachées, épices
- Stuff nan
- €6
- Pain à pâte levée fourré aux pommes de terre hachées
Spécialité riz basmati
- Riz pullao safran
- €5.5
- Riz basmati au safran (nature)
- Riz kashmiri
- €8
- Riz basmati avec noix de cajou, raisins, amandes
- Matar pullao
- €8
- Riz basmati avec petits pois
Spécialité riz plats biryani
- Agneau biryani
- €23
- Riz à la vapeur cuit avec agneau désossé, noix de cajou, amandes, raisins secs et épices
- Poulet biryani
- €23
- Riz à la vapeur cuit avec poulet désossé, noix de cajou, amandes, raisins secs et épices
- Crevettes biryani
- €23
- Riz à la vapeur cuit avec des crevettes décortiquées, noix de cajou, amandes, raisins secs et épices
- Vegetable biryani
- €20
- Riz à la vapeur cuit avec légumes de saison, noix de cajou, amandes, raisins secs et épices
Extras
- Papad plate
- €3
- Galette de lentille et cumin
- Salade
- €8
- Oignon/ tomate / concombre / piments verts frais
Dessert
- Kulfi
- €10
- Glace indienne maison à base de lait, amande, pistache, décoré à la feuille d'argent
- Gulab jamman
- €10
- Pâtisserie maison en calot à base de lait écrémé, farine de blé dans son sirop de sucre parfumé à la rose, décoré à la feuille d'argent
- Gajar halwa
- €10
- Pâtisserie maison tiède à base de carottes râpées cuites. Au beurre,aux amandes, décoré à la feuille d'argent
- Suji halwa
- €9
- Gâteau de semoule tiède décoré à la feuille d’argent, amandes
- Fruit salade
- €10
- Composition de fruits frais tranchés maison
- Glaces et sorbets (2 parfums au choix)
- €8
- (Sorbets) mangue / passion / citron / cassis. (glaces) chocolat / café / pistache / coco / vanille
- Boissons indiennes lassi
- €7
- À base de yaourt et de lait / sucré à la mangue / sucré à la rose / sucré à la banane
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