Menu 2025 - Asia Fusión Lagasca
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Type of cuisine
Asian
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Available from Dec 24 to Jan 06
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Los Entrantes
- Bang bang salads
- €12
- Ensalada de setas y pollo de corral con aliño de chili picante, aceite de sésamo y cilantro
- Sopa agripicante
- €9.5
- Clásico sopa sichuan con pollo y setas shitake
- Sopa de maíz dulce
- €9.5
- Sopa de maíz y carne de pollo
- Rollitos crujientes de langostinos
- €16.5
- Crujientes rollitos con langostino tigre y verduras
- Rollitos nem
- €15.5
- Crujientes rolls con pollo y verduras de temporada
- Rollitos crujientes de pato
- €17.5
- Crujientes rollitos de pato
- Mushi de langostinos
- €15
- Langostinos salteados
- Pan fried kuo tie
- €14.5
- Gyoza de cerdo ibérico con vinagreta de soja
- Guotie de pato
- €16
- Gyoza de pato con salsa de soja dulce
- Shanghái dumplings
- €15
- Dumpling de cerdo ibérico al vapor
- Spicy sichuan dumplings
- €17
- Dumpling de cerdo ibérico al vapor con aceite de chili
- Selección de nuestro dim sum favorito
- €23
- Ha gao, siu mai, shangai dumpling
- Costillas de cerdo laqueadas
- €16
- Costillas de cerdo con pimiento sichuan
Los mariscos
- Langostinos asia gallery
- €24
- Langostino tigre glaseado con miel y nueces cantonesas
- Langostinos salteados con jengibre y cebolleta
- €23
- Langostino salteado con jengibre y cebolletas
- Singapore chili prawns
- €24.5
- Pasta de ajo y jengibre, chalotas, chilis rojos y cilantro fresco acompañado de pan bao
- Langostinos kon po picante
- €25.5
- Salteado de langostinos con chili seco y anacardos
- La familia feliz
- €26
- Plato clásico de mar y montaña
- Lubina salvaje al vapor
- €33
- Lomo de lubina con jengibre y cebolletas, acompañado de soja supreme
- King salmón braseado
- €32
- Salmón braseado con soja supreme y verduras de temporada
Carnes & aves
- Cerdo agridulce clásico
- €19
- Cerdo salteado con fruta y salsa agridulce
- Asia gallery ternera caramelizada
- €21
- Ternera crujiente caramelizada con miel, vinagre chino y chalotas
- Solomillo de ternera con salsa de ostras
- €27
- Tradicional receta al wok con baby brócoli y salsa de ostras
- Cantones black bean beef
- €26
- Solomillo de ternera salteado con salsa de judía negra y verduras de temporada
- Tacos de solomillo salteado
- €25
- Tacos de solomillo salteado con king soja
- Beef mongolian
- €28
- Solomillo salteado con salsa barbacoa
- Pollo estilo kon po
- €23.5
- Pollo de corral salteado con chili, anacardos y verduras
- Tradicional pollo al limón
- €21
- Pollo de corral marinado y tempurizado con harina de trigo y salsa de limón
- Pollo al curry
- €22
- Pollo de corral con curry verde con leche de coco
- Sichuan crispy duck
- €48
- Acompañado de crepes, cebolleta y pepino
Pasta & arroz
- Sichuan dan dan mien
- €17
- Fideos chinos acompañados de cerdo ibérico, verduras y pimienta de sichuan
- Cantones egg noodle
- €17
- Tallarines de huevo salteado con mariscos y verduras chinas de temporada
- Pad tai con langostinos
- €22
- Pasta de arroz salteado con salsa de tamarindo y langostinos
- Ku bak
- €23.5
- Arroz tostado con carne y langostino
- Arroz chow fang
- €13.5
- Arroz jazmín frito con huevo, verduras y char siu
- Asia gallery fried rice
- €17
- Arroz salteado con clara de huevo, espárragos, piña, gambas y salsa xo
Tofu & verduras
- Cazuela de tofu y berenjenas
- €17
- Berenjenas chinas y tofu al wok con especias chinas
- Berenjenas chinas
- €17
- Berenjena china salteada con cerdo ibérico y pasta de pescado
Postres
- Tarta casera de zanahoria
- €8.5
- Cheese cake original con helado de vainilla
- €8.5
- Tapioca cocinado en leche de coco con mango
- €7.5
- Sorbete de limón al cava
- €7.5
- Coulant con helado de vainilla
- €8.5
- Helados artesanos con nueces caramelizadas
- €7.5
Beer
- Tsing tao
- €4.95
- Asahi
- €4.95
- Sapporo
- €4.95
Tea & coffees
- Te jamin
- €3.75
- Te oolong
- €3.75
- Te mango
- €3.75
- Te rojo
- €3.75
- Verde
- €3.75
- Negro
- €3.75
- Blanco
- €3.75
- Te roibos
- €3.75
- Te ceilán
- €3.75
- Capuccino
- €3.75
- Expresso
- €3.75
- Café con leche
- €3.75
Gins
- Bombay sapphire
- €12.5
- Bulldog
- €12.5
- Citadelle gin
- €12.5
- Saffron gin
- €12.5
- Fahrenheit
- €12.5
- Fifty ponds
- €12.5
- Gin mare
- €12.5
- Gin nº3
- €12.5
- Martin millers
- €12.5
- Brockmans
- €12.5
- Gin hendrick´s
- €12.5
- Mombasa club gin
- €12.5
- Pink 47º
- €12.5
- Tanqueray ten
- €12.5
- The london gin
- €12.5
- Junipero
- €12.5
- Gvine
- €12.5
Vino por copas
- Tintos
- €5.75
- Rioja / rivera del duero
- Blancos
- €5.75
- Albario / verdejo
Rosados
- Domaine d’eole
- €29.5
- A.O.C. côtes de provence
- Anima de raimat rosado
- €26.5
- D.O. costers del segre
Cavas y champagne
- Gramona b. imperial
- €36.5
- D.O. cava
- Agusti torello rosé
- €35
- D.O. cava
- Llopart microcosmos rosé BN
- €38.5
- D.O. cava
- Veuve clicquot yellow label
- €78
- A.O.C. champagne
- Möet & chandon grand vintage
- €94
- A.O.C. champagne
- Louis rodere brut premiere
- €90
- A.O.C. champagne
- Perrier joüet blanc de blancs
- €155
- A.O.C. champagne
- Laurent perrier rosé
- €160
- A.O.C. champagne
- Perrier joüet belle epoque
- €270
- A.O.C. champagne
Blancos, frescos y fragantes
- Montepedroso verdejo
- €25.5
- D.O. rueda
- Quinta apolonia
- €36
- Castilla león
- Mernat de noc viognier
- €26.5
- D.O. tierra de catilla
- Guitián sobre lías
- €34
- Valdeorras
- José pariente
- €29.5
- D.o. rueda
- Waltraud
- €37.5
- D.O. penedes
- El perro verde
- €28.5
- D.O. rueda
- Viña del vero gewüstraminer
- €29.5
- Somontano
- Marqués de riscal sauvignon
- €30.5
- D.o. rueda
- Trimbach riesling
- €37.5
- Alsace
- Terras gaudas
- €35
- Rias baixas
- Marcel deiss gewüstraminer
- €46
- 2016 Alsace
- Fillaboa
- €37
- Rias baixas
- Chablis 1er cru fourchaume 2018
- €75.5
- Borgoña
- Raimat de castell
- €30
- Costa del segre
- Domaine prieur brunet meusault
- €88.5
- A.O.C borgoña
- Puligny-montrachet 2018
- €130
- Montrachet
Ribera del duero
- Venta de las vacas
- €29.5
- Emilio moro
- €36
- Cillar de silos
- €32.5
- Arzuaga crianza
- €35.5
- Pago de capellanes
- €38.5
- Tomás postigo crianza
- €55
- Malleolus reserva
- €52.5
- Pago de carraovejas
- €58.5
- PSI 2017 dominio de pingus
- €74.5
- Hacienda monasterio reserva
- €95
- Flor de pingus
- €225
- Vega sicilia valbuena 5º año
- €255
- Vega sicilia único 2009
- €520
Rioja
- Viña pomal crianza
- €27.5
- El predicador
- €41
- Muga crianza
- €32.5
- Finca de valpiedra reserva
- €32.5
- Cosme palacio crianza
- €33
- Luis cañas reserva
- €31
- Contino reserva
- €46.5
- Marqués de vargas
- €39.5
- Remelluri reserva
- €42.5
- San vicente
- €62.5
- Viña ardanza
- €52.5
- Viña tondonia reserva
- €57.5
Otras denominaciones
- Máquina & tabla laderas de leonila
- €31.5
- D.O. bierzo
- Las rocas de san alejandro viñas viejas
- €29.5
- D.O. calatayud
- El regajal
- €33
- Vinos de madrid
- Termes
- €36.5
- D.O. toro
- San román
- €52
- D.O. toro
- Pintia
- €107.5
- D.O. toro
- Mauro VS
- €97.5
- D.O. tierras de castilla y león
- Domaine louis jadot
- €50.5
- A.O.C borgoña
- Drouhin santenay
- €52.5
- A.O.C santenay
- La fleur de rocheyron - peter sisseck
- €56.5
- A.O.C. saint-emilion
- Confuron chambolle-musigny
- €135
- A.O.C. cahmbolle musigny
- Pauillac de château latour
- €130
- A.O.C. pauillac
Cocktail
- Saketini
- €12.5
- Ginzu gin and sake
- China girl
- €12.5
- Vodka, zumo de limón y jengibre
- Passionate peach
- €12.5
- Vodka, licor de melocotón, maracuyá, zumo de piña, zumo de limón y sirope de vainilla
- Yellow lady
- €12.5
- Tequila infusionado con chile, cointreau, puré de maracuyá y clara de huevo
- Cosmopolitan
- €12.5
- Vodka infusionado con canela, zumo de limón, cointreau, zumo de arándanos y sirope de azúcar
- Asia gallery negroni
- €12.5
- Ginebra infusionada con hibisco, campari y martini rojo
Non alcoholic
- Asia gallery lemonade
- €8.5
- Menta, jengibre, zumo de limón y sirope de azúcar
- China beauty
- €8.5
- Frambuesa, zumo de limón y sirope de azúcar
- Tropical ice tea
- €8.5
- Lima, infusión de frutas del bosque y sirope de azúcar
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