Menu 2026 - Askuabarra
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Type of cuisine
Spanish
Menu photos (3)
All food photos (15)
Starter
- Montadito de steak tartare (ud)
- €6
- Ensaladilla rusa versión askuabarra
- €13
- Patatas bravas
- €12
- Croqueta de rabo de toro, pollo y curry (ud)
- €3
- Croqueta de cecina (ud)
- €3
- Croqueta de idiazábal (ud)
- €3
- Chipirones 100 gramos
- €16
- Embutido de onil y chistorra de lasarte
- €14
- Mollejas a la parrilla, judía verde, mostaza y menta
- €17
- Ensalada de tomate, cebolleta y anguila ahumada
- €16
- Ensalada césar versión askuabarra
- €17
- Tuétano asado, ensalada de cilantro
- €19
Main Course
- Jamón ibérico puro de bellota
- €27
- Cocochas de merluza a la parrilla 100g
- €22
- Cocochas de merluza rebozadas 100g
- €22
- Cuchara de molleja con caviar
- €12
- Boquerón y pisto
- €15
- Anchoa serie oro de rafa lópez (ud)
- €3
Dessert
- Raya a la mantequilla negra
- €26
- Pescado de Lonja (s/m)
Carnes
- Chuleta de lomo bajo de vacuno mayor (500g)
- €38
- Chuleta de lomo alto de vacuno mayor (kg)
- €59
- Chuleta de lomo alto luismi premium (kg)
- €65
- Pimientos de piquillo confitados (ración)
- €6
- Lechuga y cebolleta (ración)
- €4.5
- Steak tartare (ración)
- €27
Tradición y cuchara (ración)
- Callos
- €20
- Rabo de toro
- €22
Postres (ración)
- Torrija caramelizada
- €7.5
- Tarta de manzana con helado de vainilla
- €7.5
- Tarta de queso
- €7.5
- Chocolate caliente, “coca de llanda”y helado de café
- €7.5
- Piña con lima
- €6
- Trufas con aceite y sal
- €2
- Helado/sorbete
- €5
Bebidas
- Agua 1l.
- €3.5
- Refrescos
- €3.5
- Café
- €2.5
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