Menu 2026 - Asselta Hotel e Ristorante
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Last update
January 20, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (11)
All food photos (12)
Pizza menu
- Margheritа
- €6
- Pomodoro e mozzarella
- Fume
- €8
- Pomodoro, mozzarella, speck e scamorza affumicata
- Parigina
- €8
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e scaglie di grana
- Diavola
- €8
- Pomodoro, mozzarella e salame piccante
- Americana
- €8
- Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine
- Focaccia barese 1 kg 8 pz
- €10
Bruschette
- Bruschetta pomodorino
- €4
- Bruschetta mista
- €6
- Bruschetta burro e salmone
- €6
Antipasti di terra
- Tagliere di salumi e formaggi
- €13
- Prosciutto crudo e mozzarella
- €10
- Selezione di formaggi
- €8
- Carpaccio di bresaola con grana
- €8
- Cacio cavallo alla piastra
- €7
- Crudo alla carrettiera (marinato)
- €6
- Parmigiana di melanzane
- €8
- Patatine fritte
- €3
- Patate al forno
- €3
- Verdure grigliate
- €5
- Arancino siciliano al ragù
- €3
Antipasti di mare
- Ins. di polipo con patate bollite
- €12
- Insalata di mare
- €9
- Carpaccio di salmone
- €10
- Gamberi in tempura 5 pz
- €10
Primi piatti
- Spaghetti cacio e pepe
- €10
- Spaghetti alla carbonara
- €10
- Orecchiette al sartascinello
- €10
- Linguine, pomororo, burro e acciughe
- €10
- Spaghetti pomodoro, cozze e vongole
- €10
Secondi di terra
- Bistecca di bovino adulto (500 gr)
- €19
- Con verdure grigliate o patate
- Tagliata di manzo con sale grosso, grana e insalatа
- €18
- Stinco di maiale in doppia cottura
- €13
- (Al vapore e grigliato al forno) con verdure
- Grigliata mista di carne
- €13
- (Composizione variabile)
- Hamburger di scottona o chianina 180gr
- €13
- Con patatine fritte
Secondi di mare
- Frittura di calamari
- €13
- Frittura mista (gamberi, calamari ECC)
- €13
- Filetto di baccalà in pastella
- €13
- Ofiletto di baccalà in umido
- €13
- Pesce spada alla griglia
- €11
- Pesce spada in umido
- €11
- Grigliata mista di pesce (variabile)
- €22
Insalate
- Parma
- €8
- (Ins. crudo, mozzarella, carote, mais e pomodori)
- Completa
- €10
- (Ins. pomodori, olive, grana mozzarella, carote, mais e pollo)
- Verde o mista
- €3
I nostri dolci
- Tortino al cioccolato
- €5
- Tartufo ciocc./bianco/caramello
- €5
- Rocher cioccolato /pistacchio
- €5
- Tiramisu martinucci
- €5
- Babà al rum
- €5
- Cannolo siciliano
- €5
- Cassatina
- €5
Promo menu’ completo
- Terra
- €18
- Primo + secondo + contorno + 0.5 acqua + caffè
- Mare
- €20
- Primo + secondo + contorno + 0.5 acqua + caffè
- Misto
- €19
- Primo + secondo + contorno + 0.5 acqua + caffè
Promo menu - primi di terra
- Lasagne con ragù alla bolognese
- €8
- Ravioli al brasato con sugo di pomodoro
- €8
- Orecchiette con broccoli
- €8
- Trofie con pesto alla genovese
- €8
Promo menu - primi di mare
- Trofie panna e salmone
- €9
- Penne tonno e pomodoro
- €9
- Spaghetti allo scoglio
- €9
Promo menu - secondi di terra
- Scaloppina al vino bianco
- €8
- Uova alla piastra
- €8
- Fettina di vitello alla piastra
- €8
- Fettina di maiale alla piastra
- €8
Promo menu - secondi di mare
- Filetto di platessa impanato e fritto
- €9
- Carpaccio di salmone affumicato
- €9
- Seppioline in umido
- €9
- Insalata di mare
- €9
Promo menu - contorni
- Patate al forno
- €3
- Patate fritte
- €3
- Spinaci saltati in padella
- €3
- Insalata
- €3
Bevande
- Acqua 1lt
- €2
- Acqua 0.5cl
- €1
- Bevande in lattina 0.33cl
- €2
- Coca cola 1lt
- €4
- Birra 0.33cl
- €3
- Birra 0.66cl
- €5
- Vino della casa 0.25cl
- €2
- Vino della casa 0.50cl
- €3
- Vino della casa 1lt
- €5
Vini bollicine
- Sant'orsola - millesimato DOC 11 vol
- €15
- Sant'orsola - spumante ice demi sec 11 vol
- €15
- Sant'orsola rose - millesimato extra dry 11 vol
- €15
- Ferrari - spumante metodo classico 12.5 vol
- €27
- Moet & chandon - champagne brut imperial 12 vol
- €60
- Veuve clicquot-champagne brut 12 vol
- €70
- Mumm - champagne cordon rouge 12 vol
- €60
Vino bianco
- Tormaresca - chardonnay 12 vol
- €20
- Casalbordino - pecorino DOC 12.5 vol
- €15
- Casalbordino- passerina IGP 12.5 vol
- €15
- Casalbordino - chardonnay 12.5 vol
- €15
- Pengue - coda di volpe IGP 12 vol
- €10
Vino rosso
- Tormaresca - fichimori 12.5 vol
- €20
- Casalbordino - moltepulciano d'abruzzo DOC 12.5 vol
- €15
- Pengue - merlot IGP 12 vol
- €10
- Pengue - barbera IGP 12 vol
- €10
Vino rosato
- Tormaresca - calafuria 12 vol
- €20
- Casalbordino - cerasuolo DOC 12 vol
- €15
- Tramari - primitivo del salento IGP 12.5 vol
- €18
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