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Menu 2025 - Assunta Madre Roma
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Type of cuisine
Seafood
Menu photos (5)
All food photos (28)
Antipasti crudi
- Menù degustazione pesce crudo
- €60
- Tartare e carpacci del giorno, involtino di pesce, scampo, gambero rosso e ostrica
- Carpaccio di gamberi rossi
- €30
- Carpaccio di scampi
- €30
- Tartare di tonno
- €25
- Tartare bianca
- €25
- Con avocado e lime
- Carpaccio bianco
- €25
- Carpaccio imperiale (al pz)
- €11
- Ostriche (al pz)
- €6
- Involtino di branzino (al pz)
- €7
- Con verdure in agrodolce e gambero rosso
- Involtini di tonno (al pz)
- €5
- Con verdure in agrodolce e patate
- Crudo di scampi (gr 100)
- €13
- Crudo di gamberi rossi (gr 100)
- €13
Antipasti cotti
- Menù degustazione antipasti cotti
- €45
- 5 Portate
- Antipasto caldo del giorno
- €25
- Burratina
- €20
- Con datterino, olive e acciughe del mar cantabrico
Primi piatti
- Gnocchetti al gambero rosso, datterino e pecorino
- €30
- Spaghetti alle vongole veraci
- €28
- Trofie spigola e limone
- €28
- Tagliolini all’astice blu del mediterraneo (gr 100)
- €13
- Paccheri di gragnano
- €28
- Con pescato del giorno
- Tagliolini scampi e menta
- €35
- Con pane croccante aromatizzato
Secondi piatti
- Pescato del giorno (gr 100)
- €11
- Gamberi e scampi (gr 100)
- €13
- Astice blu del mediterraneo (gr 100)
- €13
- Frittura mista
- €30
- La razza di morena
- €40
- Aragosta del mediterraneo (gr 100)
- €18
Contorni
- Insalata mista
- €10
- Patate al forno
- €10
- Broccoletti
- €10
- Carciofi saltati artichokes
- €10
- Cicoria
- €10
- Verdure grigliate
- €10
Dolci
- Millefrolle
- €14
- Babà
- €14
- Crema chantilly, salsa ai frutti rossi, liquore alla violetta
- Lingotto al cioccolato
- €14
- Ripieno di mousse all’arachide accompagnato da arachidi salate e caramello mou
- Tiramisù
- €14
- Mousse al mascarpone, savoiardo all’espresso e cacao
- Cheese cake
- €14
- Biscotto al burro, mousse alla philadelphia, Gel di basilico, salsa lampone, finto pomodoro al mascarpone
- Fruttini di lancusi
- €15
Dessert
- Acqua
- €4
- Caffe
- €3
- Calice di vino
- €8
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