Menu 2025 - Astare
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (4)
Per iniziare
- Tagliere di salumi, formaggi e latticini di alta qualità, accompagnati da confetture e taralli artigianali
- €30
- Tagliere di salumi
- €18
- Capocollo, salame piccante, salame dolce corallina, mortadella con pistacchio, salame dolce acquila
- Tagliere di formaggi
- €18
- Pecorino, vaccina, burratina, stracciatella, marmellate, miele acacia
Nachos
- Nachos con salsa guacamole e sasa cheddar - 250g
- €6
Le nostre frise
- Salentina
- €5
- Pomodoro ciliegino, olio evo, origano, sale (2 pz)
- Vega
- €7
- Pomodoro ciliegino, melanzane e zucchine grigliate, olio evo, basilico, scaglie di mandorle (2 pz)
- Astare
- €8
- Pesto di pistacchio, stracciatella, mortadella IGP, granella di pistacchio (2 pz)
La selezione di carni
- Bombette (4 pz)
- €10
- Capocollo di maiale, carne di suino, carne di scottona, vino, sale
- Salsiccia (4 pz)
- €6
- Carne di suino, carne di scottona, vino, sale
- Straccetti (4 pz)
- €5
- Capocollo di maiale, pane grattuggiato, grana padano, pepe
- Marretti (5 pz)
- €6
- Fegato, cuore, polmone e budello di agnello
- Alette di pollo (250g)
- €4
- Diaframma - 300g
- €12
- Capocollo a fetta
- €4
- Tagliata di manzo - 300g
- €22
- Entrecote di manzo, rucola, grana, pomodorini e patate al forno
- Tagliata di pollo - 300g
- €15
- Petto di pollo, rucola, grana, pomodorini e patatine fritte
- Tartare di manzo - 200g
- €15
- Filetto di manzo battuta al coltello, olio evo, capperi, fetta di limone
- Carpaccio di manzo - 150g
- €15
- Girello di manzo, rucola, grana, spicchio di limone
- Bistecche selezione ucceria2.0 (da)
- €5
- Chiedere disponibilità
Insalate (servite con tocchetti di pane croccante)
- Insalata classica
- €8
- Insalata di pollo
- €15
- Petto di pollo grigliato, insalata di pomodori, rucola, scaglie di mandorle
- Insalata vega
- €15
- Insalata, verdure grigliate, cetrioli, stracciatella, pomodorini, granella di pistacchio
Contorni
- Patatine fritte - 300g
- €6
- Patate arrosto - 300g
- €6
- Polpette 10 pz
- €8
- Verdure grigliate
- €6
- (Melanzane, zucchine)
Dolci
- Tiramisù
- €7
- Cheescake yogurt
- €7
- Croccante al pistacchio
- €7
- Cioccoreali
- €7
Bevande
- Acqua
- €2
- Naturale/frizzante
- Coca-cola
- €3.5
- Coca-cola zero
- €3.5
- Fanta
- €3.5
- Estáte pesca/limone
- €3.5
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