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Menu 2024 - ATAMI SUSHI Restaurant
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ATAMI SUSHI Restaurant
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Preset menus
MENU
Menu' Pranzo - Brunch €21
This preset menu includes: Appetizer + Entrée + Dessert
MENU
Menù degustazione sushi di carne €29
This preset menu includes: Appetizer + Entrée + Dessert
à la carte
Last update: May 2024
Dietary optionsKM 0 - Chilometro zero, Vegetarian dishes
I nostri aperitivi
- Spritz tradizionale
- €6
- Campari o aperol, prosecco e soda accompagnato da patatine, olive e noccioline
- Aperi cena x2 persone
- €39
- Assortimento delle nostre proposte di sushi, spritz o calice di prosecco
- Spritz atami
- €7
- Spritz campari o aperol o prosecco con nuvole di gamberi e dischi di platano fritti
- Aperitivo con degustazione di carne fassona
- €16
- Spritz o calice di vino on prosecco cda tagliere di carne fassona composto da una tartare, un carpaccio e involtini, con salse specifiche o a scelta
- Aperi cena
- €22
- Degustazione assortimento delle nostre proposte di sushi, aperitivo spritz o calice di prosecco
- Aperi fish
- €13
- Cuoppo con frittura mista di calamari e gamberi, su disponibilità anche paranza, con calice di spritz o prosecco
- Aperi sushi
- €12
- Degustazione delle nostre proposte di sushi con aperitivo spritz o calice prosecco
Antipasto
- Edamame 1pz
- €4
- Fagioli di soia al vapore, sale maldon
- Gambero impanato 4 pz
- €8
- Gambero impanato con panko, salsa guacamole
- Goma wakame 1pz
- €4
- Insalata di alga wakame, salsa goma dressing, mix di semi di sesamo
- Gambero in pasta kataifi 4 pz
- €9
- Gambero avvolto in pasta kataifi e salsa mayo lime
- Takoyaki 6pz
- €8
- Polpette di polpo, salsa tonkatsu, mayo giapponese, katsubushi
Piatti caldi (1pz)
- Yakiudon vegetale
- €10
- Pasta di riso saltata con verdura e salsa vegetale
- Riso e gamberi
- €10
- Riso saltato con gamberi, uova e verdura, salsa di teriyaki
- Yakiudon con gamberi
- €12
- Pasta di riso saltata con verdura, gamberi e salsa vegetale
- Riso vegetariano
- €7
- Riso saltato con verdure e uova
Nigiri 2pz
- Salmone
- €6
- Pallina di riso e salmone crudo
- Nigiri gambero rosso
- €9
- Pallina di riso e gambero rosso crudo
- Nigiri di tonno
- €6
- Pallina di riso e tonno crudo
Bao 2pz
- Bao con salmone
- €9
- Pane al vapore con salmone marinato, salsa ponzu, chips di platano
- Bao di carne
- €11
- Pane al vapore con tartare di carne di fassona marinata , cipolla rossa caramellata, capperi, olive
- Bao pork
- €12
- Pane al vapore con carne di maiale affumicata cotta a bassa temperatura 18 ore, salsa mayo giapponese
Futumaki 8pz
- Futumaki in tempura
- €13
- Salmone cotto, formaggio philadelfia, fragola, salsa teriyaki, granella di pistacchio
Hosomaki 8pz
- Hosomaki salmone
- €8
- Salmone crudo, riso e alga nori
- Hosomaki tonno
- €8
- Tonno crudo, riso e alga nori
- Kappa maki
- €6
- Hosomaki con cetriolo, alga nori e riso
Sushi di carne
- Nigiri di carne 2pz
- €6
- Carpaccio di carne fassone cruda, salsa a base aceto balsamico
- Involtini di carne fassona
- €10
- Involtini di carne fassona con julienne di cetriolo e salsa riduzione di aceto balsamico o altra richiesta
- Tartare di carne 120g 1pz
- €11
- Carne di fassone marinata con capperi, olive, olio evo, sale e pepe
- Carpaccio di carne fassona
- €10
- Carpaccio di carne fassona con riduzione di brodo, sesamo e erba cipollina accompagnata da salsa di riduzione di aceto balsamico
- Tris tartare di carne 3pz
- €15
- Carne di fassone marinata con capperi, olive, olio evo, sale e pepe, erba cipollina, olio di sesamo, cipolla caramellata
- Roast beef
- €10
- Roast beef di carni selezionate con cottura in forno con temperatura interna fine cottura 56/57° accompag.Ato da mix di salse
- Atami beef roll 8pz
- €13
- Riso, tartare di carne, avocado, carpaccio di carne fassona, cipolla caramellata, salsa aceto balsamico
- Tris di carne fassona
- €14
- Tartare, involtini con cetriolo e carpaccio di carne fassona piemontese, accompagnato da salse
Pokè 1pz
- Salmon pokè
- €12
- Riso, salmone crudo, avocado, mango, edamame, scaglie di mandorle e salsa teriyaki
- Pokè vegetariano
- €11
- Riso, avocado, cetriolo, alga wakame, edamame, cipolla fritta, nachos
- Tonno pokè
- €13
- Riso, tonno crudo, cetrioli, mais, mango, noci, salsa mayo spicy
Ravioli
- Ravioli di carne al vapore 6 pz
- €8
- Carne macinata, erba cipollina, zenzero, olio di sesamo, spezia giapponese
- Ravioli di carne fritti 4 pz
- €8
- Carne macinata, erba cipollina, zenzero, olio di sesamo, fritto nell'olio
- Ravioli fish gyoza 6 pz
- €10
- Pesce misto con erba cipollina, panna acida, scorza di lime, limone e arancia
Sashimi
- Sashimi di salmone 5pz
- €10
- Salmone crudo abbattuto a -50°
- Sashimi misto 13 pz
- €22
- Salmone, tonno, gambero rosso, branzino
- Sashimi di tonno 5pz
- €10
- Tonno crudo abbattuto a -50°
Tartare
- Tartare di salmone 1pz
- €12
- Salmone marinato con salsa ponzu, riso e avocado, uova di salmone
- Tartare ceviche 1pz
- €12
- Pesce misto (salmone, tonno, branzino) marinato con succo lime, salsa spicy, erba cipollina, pomodoro pachino
- Tartare salmon mango 1pz
- €11
- Salmone marinato con salsa ponzu, mango uova di pesce volante, olio di sesamo
- Tris di tartare
- €18
- Tartare di tonno, salmone e branzino
- Tartare di tonno 1pz
- €11
- Tonno marinato con salsa di soia, olio di tartufo, scaglie di tartufo
Tataki 5pz
- Tataki di salmone
- €10
- Salmone scottato con salsa ponzu, erba cipollina e sesamo
- Tataki di tonno
- €11
- Tonno saltato con sesamo, salsa ponzu
Temaki 1pz
- Temaki di salmone
- €8
- Battuto di salmone speziato,insalata, alga nori e riso
- Temaki vegetariano
- €6
- Avocado, cetriolo, mango, insalata mista, mix di sesamo
- Temaki di tonno
- €8
- Battuto di tonno speziato, avocado, alga nori e riso
Uramaki 8pz
- Uramaki salmone e avocado
- €12
- Tartare di salmone, riso e avocado, sesamo mix, mayo giapponese e teriyaki
- Uramaki atami
- €13
- Tartare di tonno, gambero rosso, uova di salmone
- Philadelfia roll
- €12
- Salmone cotto, formaggio philadelfia, teriyaki, scaglie di mandorle
- Uramaki salmon sea
- €12
- Uramaki con artare di salmone, battuto di gamberi rosa, sale maldom, succo di lime
- Uramaki tonno piccante
- €12
- Tartare di tonno, riso, alga nori, battuto di tonno, salsa mayo spicy
- Ebi tempura roll
- Gamberi in tempura, salmone flambato con salsa teriyaki, pasta kataifi
- Atami special
- €13
- Riso viola, cavolo rosso, tartare salmone, avocado, philadelfia, mayo spicy, granella pistacchio
- Gambero in tempura
- €13
- Gambero in tempura, top avocado, mayo giapponese, tartufo
Dolci
- Bao con nutella 2pz
- €5
- Pane al vapore e nutella
- Semifreddo
- €4
- Semifreddo pistacchio o cioccolato
- Tortino al cuore morbido di cioccolato
- €4
- Tortino con cuore caldo di cioccolato.
- Millefoglie
- €4
- Millefoglie con crema pasticcera
Bibite
- Acqua naturale (1 litro)
- €2
- Coca cola zero 330ml
- €3.5
- Acqua frizzante 1 litro
- €2.5
- Sapporo premium beer 33 cl
- Birra asahi 33 cl
- €3.5
- Fanta 33 cl
- €3
- Coca cola 330ml
- €3
Bollicine
- Spumante brut rosè
- €24
- Spumante brut pecorino
- €22
- Vino spumante metodo classico
- €39
- Prosecco superiore millesimato
- €15
Vini bianchi
- Fiano di avellino cantina mastrobernardino
- €22
- Muller thurgau
- €16
- Mottagrossa vino pecorino igp
- €19
- Chardonnay classico doc
- €17
Vini rossi
- Montepulciano d'abruzzo doc
- €19
Vini rosè
- Cerasuolo rosè d'abruzzo
- €19
Caffè
- Caffè
- €1.5
- Caffè decaffeinato
- €2
Menù bambini
- Cotoletta di pollo con patate
- €8
- Cotoletta di pollo con patate fritte e salse a piacere
- Nugget di pollo con patate
- €8
- Nugget di pollo con patate fritte e salsa a piacere
Distillati e digestivi
- Grappa multivitigno di franciacorta
- €5
- Amaro nerone
- €3
- Amaro jägermeister
- €4
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