Menu 2026 - Atelier Doria
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 13, 2026
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (1)
All food photos (15)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- L'antipasto dell' osteria (5 portate)
- €18
- Cozze alla brindisina
- €13
- Melanzana affumicata arrosto, pomodoro, mandorla e ricotta forte
- €10
- Polpette al sugo della nonna
- €10
- Carpaccio di manzo, salsa leggera al pecorino, tartufo, erbette spontanee
- €15
- Frisa, burrata di pezzaviva, gambero rosso, capocollo di martina franca
- €14
- Fave e cicoria, pane alle erbe, alici
- €9
- Tonno scottato, cipolla rossa, lime
- €15
Primi piatti
- Paccheri all'osteria
- €16
- Paccheri, salsiccia nostrana marinata, guanciale, fonduta di pecorino
- Riso, patate e cozze
- €16
- Raviolo di burrata
- €14
- Con pomodoro infornato, melanzana fumè e basilico
- Tagliolino cacio e pepe
- €18
- Con gambero rosso e lime
- Spaghettone aglio e olio
- €17
- Con triglia e salsa di pane cafone
Secondi piatti
- Maialino, fave, verdure di campo
- €17
- Agnello, salsa di patate al forno, jus di agnello e funghi
- €18
- Merluzzo, colatura di provola, melanzana, pomodoro vanigliato
- €18
- Grigliata del porto alla brace
- €20
- Fritto fresco di mare
- €17
Dolci di nostra produzione
- Piccola pasticceria
- €7
- Tiramisù
- €7
- Cheesecake
- €7
- Mandorla
- €7
- Babà
- €7
- Dolce del giorno
- €7
Bevande
- Acqua
- €3
- Bibite
- €3
- Birre italiane
- €5
- Birre estere
- €6
- Caffè
- €2
- Amari
- €4
- Grappa
- €4
- Whisky
- €8
- Rum
- €8
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.