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Menu 2025 - Atelier Pièce Unique
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Last update
November 18, 2025
Chef
François
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (12)
Déjeuner - polenta (galette de mais) ou bruschetta (pain au levain et aux céréales)
- Butternut aux épices douces
- €15.5
- Courge butternut rôtie au four avec our avec de la fleur de coco et du romarin, huile d'olive, féta de brebis, amandes toastées, salade.
- Poire gorgonzola
- €16.5
- Poire émincée, gorgonzola, noix, salade, vinaigre balsamique, roquette.
- Chèvre aux fruits d'automne
- €16.5
- Fromage de chèvre, fruits d'automne et fruits secs, graines de courge toastées, thym, salade.
- Forestière
- €18.5
- Champignons cuisinés, ail, thym curcuma, speck, comté fondu, salade.
- Chorizo doux
- €18.5
- Fines tranches de chorizo, tomates confites, poivrons grillés, amandes toastées, graines de lin concassées, mozzarella, salade.
Déjeuner - pour les enfants demoins de 12 ans - 11,80€
- Pâtes tricolores, beurre ou pesto rosso, comté rapé ou une mini bruschetta au choix sur la carte
- 1 Cookie, 1/2 gâteau chocolat ou un fruit
- Jus de pomme ou jus d'orange bio 20 cl
Déjeuner - plancha, salade
- Mini plancha vitalité marine pour l'apéro
- €8.5
- Mélange salé et rillettes de sardines, citron.
- Mini plancha végé pour l'apéro
- €8.5
- Mélange salé, crudités, mozzarella billes, olives
- Plancha de charcuteries italiennes
- €19.5
- Speck, lonza, coppa, tourte de meule au levain, beurre, cornichons.
- Plancha végétarienne
- €17.5
- Assortiment de légumes de saison, tapenades, fromage, tourte de meule au levain.
- Plancha mixte
- €18.5
- Charcuteries italiennes et assortiment de légumes frais et marinés, tapenade, tourte de meule au levain, beurre, cornichons.
- Plancha raclette "pleine santé"
- €20.5
- Charcuteries italiennes, mélange de légumes rôtis variés et pommes de terre, fromage au lait cru, cumin, cornichons, salade.
- Salade complète "pleine santé"
- €16.9
- Selon le marché et l'inspiration du chef. Légumes variés, légumineuses, graines toastées, herbes fraiches, tourte de meule au levain.
Gâteaux faits maison
- Fondant crème de marron
- €7.8
- Crumble aux fruits
- €7.5
- Gâteau au chocolat
- €5.8
- Gâteau aux amandes
- €5.8
- Tarte sablée à la confiture
- €5.8
- Tiramisu
- €7.5
- Baklava
- €5.8
- Gâteau au citron et pavoт
- €5.2
Fruits frais pressés
- Citron 10 cl
- €4.9
- Orange 20 cl
- €5.9
- Pamplemousse 20 cl
- €5.9
Jus & nectars de fruits & légumes
- Abricot / pêche / ananas / raisin blanc 25 cl
- €4.9
- Framboise-fraise (mélange) 25 cl
- €4.9
- Gingembre ou hibiscus 20 cl
- €4.9
- Tomate 25 cl
- €4.9
- Carotte-orange (mélange) 20cl
- €4.9
- Orange ouou pomme 20cl
- €4.2
Smoothies mélange de fruits
- Banane-pomme-myrtille 25 cl
- €5.2
- Ananas-banane 25 cl
- €5.2
- Mangue-fruit de la passion 25 cl
- €5.2
Kombucha fakir
- Citron-maté-gingembre 33 cl
- €5.8
- Citron-menthe 33cl
- €5.8
- Peut contenir une trace d'alcool
Sodas
- Virgin mojito ou limonade 20 cl
- €4.2
- Cola allégé en sucre 20 cl
- €4.2
- Ginger beer 20 cl
- €4.2
Eaux
- Evian ou sanpellegrino 1l
- €4.8
- Evian ou sanpellegrino 50cl
- €3.8
- Sirop à l'eau de fourqueux
- €2.1
Thés et tisanes bio
- Choisissez votre parfum préféré, 40 cl
- €5.5
- Grande théière à partager, 1,2 l
- €14.9
Chicorée
- Nature
- €2.3
- Latte
- €5.3
- Lait d'avoine et mousse
Café bio terramoka
- Expresso
- €2.3
- Décaféiné
- €2.6
- Sans solvant 100% arabica
- Noisette
- €2.9
- Expresso et nuage de lait
- Café aromatisé
- €2.9
- Au sirop de noisette
- Cappucino
- €4.3
- Café+mousse de lait bio
- Café au lait
- €4.3
- Café viennois
- €5.3
- Café et chantilly
- Latte macchiato
- €5.3
- Café, lait et mousse
- Café frappé
- €4.3
- Café sur glace au shaker
- Latte frappé
- €5.3
- Café et lait sur glace
Chocolat et lait bio
- Chocolat
- €4.9
- Au lait avec ou sans sucre
- Chocolat viennois
- €5.9
- Crème chantilly
- Lait de vache 20 cl
- €3.5
- Lait végétal 20 cl
- €4.5
Cafés gourmands
- Café
- €9.9
- Déca
- €10.2
- Cappuccino
- €11.9
- Prosecco 12cl
- €15.4
- Chocolat
- €12.5
- Thé
- €13.1
Champagne gourmand
- Champagne pop pommery mini bouteille 20 cl
- €29.95
- Servi avec 3 demi parts de gâteaux chocolat, amandes et citron-pavot
Vin chaud
- Vin chaud
- €4.9
- Fait maison avec des épices bio 15 cl
Cocktails (le verre 10 cl)
- Le beguin
- €11
- Cocktail fruité, acidulé et charpenté. Rhum brun, rhum blanc, liqueur d'abricot du roussillon, triple sec, bitter, jus de citron vert, sirop de cannelle.
- Le coucou
- €11
- Cocktail floral et léger. Gin français, liqueur de kumquat, liqueur de violette, jus de citron bio, sirop de myrtille.
- Le fripon
- €11
- Cocktail acidulé, exotique et frais. Vodka française bio, liqueur de litchi, crème de mûre, jus de citron bio, sirop de citronnelle.
- Le tombeur
- €11
- Cocktail intense, fruité et épicé. Rhum brun plantation original dark, rhum blanc plantation 3 stars, liqueur de passion, liqueur de gingembre, jus de citron vert, jus d'orange, bitter de cardamome et cordial de kiwi, vanille.
- A la fraîche
- €11
- Cocktail végétal, frais et floral. Gin citadelle, liqueur de fleur de sureau sauvage, jus de citron bio, concombre pressé et menthe
- Le velours
- €11
- Cocktail profond, fruité et acidulé. Vodka française bio, crème de mûre, crème de cassis, jus de citron bio, cordial de verveine.
- Spritz
- €10.5
- Apérol, prosecco / eau pétillante verre 30 cl
Champagne
- Pop pommery - mini bouteille 20 cl
- €22.5
- Prosecco pétillant - verre 12 cl
- €7.9
- Prosecco pétillant - bouteille 75 cl
- €29
- Kir royal prosecco 12 cl
- €9.1
- Kir au chinon blanc 12 cl
- €8.7
Bière artisanale toussaint (33cl)
- Blonde bio, lucienne, 4,5%
- €6.9
- IPA, numéro 1, 6,2%
- €7.2
- La triple au miel, 7,5%
- €7.2
- La blanche, 5%
- €6.9
- Micro IPA sans alcool, 0%
- €6.6
Vins de chinon bio
- Domaine des béguineries rouge / blanc / rosé (verre 12 cl)
- €5.9
- Domaine des béguineries rouge / blanc / rosé (bouteille 75 cl)
- €6.9
Cidre brut
- Verre 20 cl
- €4.9
- Bouteille 75 cl
- €14.5
Mocktails, sans alcool (le verre 25 cl)
- La pépite
- €7.9
- Mocktail doux, fruité et gourmand. Pomme, poire, thé vert, verveine et fleur de sureau
- Le flambeur
- €7.9
- Mocktail acidulé, épicé et piquant. Fleur d'hibiscus, épices, gingembre et piment
- Le joli cœur
- €7.9
- Mocktail fruité, intense et frais. Framboles, cassis, poivre de timut, thé noir
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