Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Atelier Pièce Unique
1 Pl. du Lavoir Fourqueux , 78100, Saint-Germain-en-Laye
MediterraneanAverage price €25
9.7
(17 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 7, 2024
Chef
François
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (2)
All food photos (2)
Polenta ou bruschetta (Galette de maïs pain aux céréales toasté)
- Butternut aux épices douces
- €15.5
- Courge Butternut rôtie au four avec avec de la fleur de coco et du romarin, huile d’olive, féta, amandes, salade
- Poire gorgonzola
- €16
- Poire émincée, gorgonzola, noix, jeunes pousses d’épinard, vinaigre balsamique
- Chèvre aux fruits d’automne
- €16.5
- Fromage de chèvre, raisin, figues, pomme, noix, salade
- Forestière
- €18.5
- Champignons des bois cuisinés, speck, emmental fondu, salade
- Chorizo doux
- €18
- Fines tranches de chorizo, tomates confites, poivrons grillés, amandes, mozzarella, salade
Plancha, salade
- Plancha raclette
- €20.5
- Charcuteries Italiennes artisanales, pommes de terre Roseval, fromage fondu, cumin, cornichons, salade
- Plancha de charcuteries italiennes
- €18.5
- Artisanales : speck, lonza, coppa, baguette, beurre et cornichons
- Plancha végétarienne
- €16.5
- Assortiment de légumes de saison, tapenade, fromages, baguette, beurre
- Plancha mixte
- €17.5
- Charcuteries Italiennes et assortiment de légumes frais et marinés, tapenade, baguette, beurre, cornichons
- Grande salade complète
- €15
- Selon le marché, légumes et légumineuse
- Pour les petits enfants
- €11.5
- Pâtes au pesto rosso et fromage rappé ou une mini bruschetta au choix sur la carte 1 cookie ou 1/2 gâteau chocolat, jus de pomme ou jus d’orange bio
Cocktails (Le verre 10 cl )
- Le coucou cocktail floral et léger
- €11
- Gin français, liqueur de kumquat, liqueur de violette, jus de citron bio, sirop de myrtille.
- Le beguin
- €11
- Cocktail fruité, acidulé et charpenté Rhum brun, rhum blanc, liqueur d’abricot du Roussillon, triple sec, bitter, jus de citron vert, sirop de cannelle.
- L’apache cocktail fuité, exotique et zesté
- €11
- Tequila, liqueur de banane, triple sec, jus de citron vert, sirop de fève tonka, bitter curcuma.
- L’amerloque cocktail gourmand, herbacé et charpenté
- €11
- Bourbon, amaretto, jus de citron vert, Angostura, bitter citron sauvage, sirop de romarin
- Le fripon cocktail acidulé, exotique et frais
- €11
- Vodka française bio, liqueur de litchi, crème de mûre, jus de citron bio, sirop de citronnelle.
- Le velours cocktail profond, fruité et acidulé
- €11
- Vodka française bio, crème de mûre, crème de cassis, jus de citron bio, cordial de verveine.
- La mezcalita cocktail amer, fumé et frais
- €11
- Mezcal, triple sec, jus de citron vert, cordial simple bio
Gâteaux faits maison
- Fondant crème de marron
- €7.5
- Crumble aux fruits
- €6.5
- Gâteau au chocolat
- €5.5
- Gâteau aux amandes
- €5.5
- Tarte sablée à la confiture
- €5.5
- Tiramisu
- €6.5
- Baklava
- €5.5
- Gâteau au citron et pavot
- €4.9
Fruits frais pressés
- Orange 20 cl
- €4.9
- Citron 10 cl
- €4.9
- Pamplemousse 20 cl
- €5.9
Jus & nectars de fruits & légumes
- Abricot, pêche, ananas
- €4.6
- Raisin blanc 25 cl
- €4.6
- Framboise-fraise (mélange) 25 cl
- €4.6
- Gingembre ou hibiscus 20 cl
- €4.6
- Tomate 25 cl
- €4.6
- Carotte-orange (mélange) 20cl
- €4.6
- Orange ou pomme 20 cl
- €3.9
Smoothies mélange de fruits
- Banane-pomme-myrtille 25 cl
- €4.9
- Ananas-banane 25 cl
- €4.9
- Mangue-fruit de la passion 25 cl
- €4.9
Sodas
- Virgin mojito ou limonade 20 cl
- €3.9
- Cola allégé en sucre 20 cl
- €3.9
Eaux
- Evian ou sanpellegrino 1l
- €4.5
- Evian ou sanpellegrino 50cl
- €3.5
- Perrier rondelle 20 cl
- €3.2
- Sirop à l’eau de fourqueux
- €1.9
Cafés gourmands
- Café
- €8.8
- Déca
- €9.2
- Cappuccino
- €9.9
- Chocolat
- €11.9
- Thé
- €11.9
Thés et tisanes bio
- Choisissez votre parfum préféré, 40 cl
- €4.9
- Grande théière à partager, 1,2 l
- €12.9
Café bio terramoka
- Expresso
- €2.1
- Décaféiné
- €2.4
- Sans solvant 100 % arabica
- Noisette
- €2.7
- Expresso et nuage de lait
- Café aromatisé
- €2.7
- Au sirop de noisette
- Cappucino
- €4.1
- Café+mousse de lait bio
- Café au lait
- €4.1
- Café viennois
- €5.1
- Café et chantilly
- Latte macchiato
- €5.1
- Café, lait et mousse
Chocolat et lait bio
- Chocolat
- €11.9
- Chocolat viennois (crème chantilly)
- €5.9
- Lait
- €3.5
- De vache 20 cl
- Lait
- €3.5
- De vache 20 cl
Thés et tisanes bio 40cl
- Blackberry tango - fruits rouges
- €4.9
- Blackberry Tango - fruits rouges La rencontre entre la profondeur corsée du thé noir d’Assam et l’arôme fruité et pétillant des fruits des bois. L
- Lady star deluxe
- €4.9
- Bergamote-orange-citron De la bonne humeur à chaque gorgée grâce à sa saveur fraîche et fruitée et à un mélange de thés noirs unique. La puissance des épices est complétée par une note fruitée d’agrumes.
- Blue earl grey - bergamote
- €4.9
- Un classique délicatement revisité.
- Darjeeling first flush blend FTGFOP (Inde)
- €4.9
- Un Darjeeling frais et fleuri avec une tasse claire et une saveur légère.
- Golden yunnan gfop (chine)
- €4.9
- Un thé aromatique et expressif.
- Mélange anglais nature
- €4.9
- Un mélange puissant de thés Broken. Hautement aromatique, il est recommandé de le consommer avec du lait.
- Lapsang souchong (chine)
- €4.9
- Ce thé noir fumé de Chine est un grand classique, au caractère affirmé, qui ne laisse pas indifférent. Fumé avec des bois spéciaux, ce thé noir a un goût fumé prononcé mais subtil
- Summer miracle
- €4.9
- Rooibos, fraise-cassis. Ce rooibos vert exotique à la douceur naturelle se combine avec des fraises juteuses, des zestes d’orange et des pétales de fleurs.
- Amour provence
- €4.9
- Romarin-thym-citron. Les touches de romarin, de thym et de citron viennent affiner cette note florale, puis vient la note de cannelle sucrée.
- Women’s power
- €4.9
- Infusion fruitée. Ces épices donnent des forces pour démarrer la journée : gingembre, poivre noir, clous de girofle, cardamome équilibrée grâce aux pommes sucrées et aux feuilles de mûre.
- Berry love baies sauvages
- €4.9
- La fraîcheur et le goût sucré des juteux fruits des bois invite à la rêverie tous les amateurs de fruits rouges.
- Calm down
- €4.9
- La mélisse, le fenouil et la valériane s’associent dans votre tasse pour vous procurer un moment de calme
- Fresh breeze
- €4.9
- L’alliance des fleurs de tilleul, d’eucalyptus et de menthe poivrée ont une action calmante sur les voies respiratoires
- Friendly belly
- €4.9
- Une infusion de fenouil, d’anis et de cumin, parfumée avec de la camomille et de la mélisse, savoureuse et calmante qui fait du bien à l’estomac
- Stay strong
- €4.9
- Le fenouil, la pomme et la menthe poivrée qui la composent vous rendront le sourire les jours de grisaille.
- From paris with love
- €4.9
- Violette-framboise. Divinement romantique, ce mariage entre les framboises sucrées et la douceur des violettes ! Le mélange des meilleurs thé blancs au monde
- Marrakesh nights
- €4.9
- Menthe poivrée. Le mariage du thé à la menthe marocain traditionnel avec du gunpowder vert. L’univers enchanté et somptueux des mille et une nuits.
- Mellow mandarine
- €4.9
- Mandarine-pamplemousse. La douceur des notes florales et le peps des agrumes se marient à la perfection. Avec du sencha vert et du thé au jasmin “Dragon Pearls” pour une élégance vivifiante.
- Morning light
- €4.9
- Exotique-bergamote. Le thé blanc et vert se combinent pour une saveur exotique et joyeuse. Rayonnant grâce à ses pétales de souci, de rose et de bleuet
- Smiling buddah
- €4.9
- Gingembre-citron. Avec la saveur agréablement relevée du gingembre et les accents frais et fruités de la citronnelle, son effet est tonique.
- Jasmin imperial (chine)
- €4.9
- Quatre thés chinois verts et blancs d’exception se combinent pour composer un mélanges riche en antioxydants et doté d’une saveur fleurie.
- Thé blanc – mao feng (vietnam)
- €4.9
- Son goût fleuri et son arôme très fin et doux en font un thé délicat.
- Thé vert sencha (chine)
- €4.9
- Un thé vert de chine tout en finesse.
- Thé au pamplemousse (amincissant)
- €4.9
- Thé vert, thé blanc, maté, pamplemousse, gingembre. Un subtil mélange de thé vert chun mee de chine, de maté et d’herbes
- Thé détoxifiant
- €4.9
- Thé vert, thé blanc, maté, citron. Un mélange parfumé d’herbes et de thés.
Spritz
- Apérol, prosecco 30 cl
- €9.5
Bière artisanale du vexin
- Blanche, blonde, ambrée
- €5.9
- Ipa (indian pale ale) 33 cl
- €6.9
Cidre brut bio
- Verre 20 cl
- €4.9
- Bouteille 75 cl
- €14.5
Vins bio
- Prosecco pétillant verre 12 cl
- €7.9
- Kir royal prosecco 12 cl
- €8.9
- Rosé coteaux d’aix verre 12 cl
- €7.5
- Rouge ou blanc chinon domaine des béguineries verre 12 cl
- €7.5
- Kir au chinon blanc 12 cl
- €8.5
Vin chaud
- Fait maison, préparé sans sucre, à sucrer selon votre goût 15 cl
- €4.9
Frequently Asked Questions
Atelier Pièce Unique
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.