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Menu 2025 - Atelier Pièce Unique
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Last update
March 27, 2025
Chef
François
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (2)
All food photos (9)
Polenta ou bruschetta (Galette de maïs pain aux céréales toasté)
- Butternut aux épices douces
- €15.5
- Courge Butternut rôtie au four avec avec de la fleur de coco et du romarin, huile d’olive, féta, amandes, salade
- Poire gorgonzola
- €16
- Poire émincée, gorgonzola, noix, jeunes pousses d’épinard, vinaigre balsamique
- Chèvre aux fruits d’automne
- €16.5
- Fromage de chèvre, raisin, figues, pomme, noix, salade
- Forestière
- €18.5
- Champignons des bois cuisinés, speck, emmental fondu, salade
- Chorizo doux
- €18
- Fines tranches de chorizo, tomates confites, poivrons grillés, amandes, mozzarella, salade
- Bruschetta au chèvre et aux fruits d'automne
- €16.5
- Plancha mixte, tapenades, salade de légumes et charcuterie artisanale italienne
- €16.5
- Polenta à la courge butternut rôtie au four
- €15.5
- Polenta au chèvre et au miel
- €15
- Polenta au chorizo doux
- €18
- Polenta chèvre et miel
- €15.5
- Polenta forestière
- €18.5
Plancha, salade
- Plancha raclette
- €20.5
- Charcuteries Italiennes artisanales, pommes de terre Roseval, fromage fondu, cumin, cornichons, salade
- Plancha de charcuteries italiennes
- €18.5
- Artisanales : speck, lonza, coppa, baguette, beurre et cornichons
- Plancha végétarienne
- €16.5
- Assortiment de légumes de saison, tapenade, fromages, baguette, beurre
- Plancha mixte
- €17.5
- Charcuteries Italiennes et assortiment de légumes frais et marinés, tapenade, baguette, beurre, cornichons
- Grande salade complète
- €15
- Selon le marché, légumes et légumineuse
- Pour les petits enfants
- €11.5
- Pâtes au pesto rosso et fromage rappé ou une mini bruschetta au choix sur la carte 1 cookie ou 1/2 gâteau chocolat, jus de pomme ou jus d’orange bio
- Grande salade du jour végétarienne avec légumineuse
- €15
- Grande salade du jour, végétarienne avec légumineuse.
- €15
- Plancha mixte
- €17.5
Cocktails (Le verre 10 cl )
- Le coucou cocktail floral et léger
- €11
- Gin français, liqueur de kumquat, liqueur de violette, jus de citron bio, sirop de myrtille.
- Le beguin
- €11
- Cocktail fruité, acidulé et charpenté Rhum brun, rhum blanc, liqueur d’abricot du Roussillon, triple sec, bitter, jus de citron vert, sirop de cannelle.
- L’apache cocktail fuité, exotique et zesté
- €11
- Tequila, liqueur de banane, triple sec, jus de citron vert, sirop de fève tonka, bitter curcuma.
- L’amerloque cocktail gourmand, herbacé et charpenté
- €11
- Bourbon, amaretto, jus de citron vert, Angostura, bitter citron sauvage, sirop de romarin
- Le fripon cocktail acidulé, exotique et frais
- €11
- Vodka française bio, liqueur de litchi, crème de mûre, jus de citron bio, sirop de citronnelle.
- Le velours cocktail profond, fruité et acidulé
- €11
- Vodka française bio, crème de mûre, crème de cassis, jus de citron bio, cordial de verveine.
- La mezcalita cocktail amer, fumé et frais
- €11
- Mezcal, triple sec, jus de citron vert, cordial simple bio
Gâteaux faits maison
- Fondant crème de marron
- €7.5
- Crumble aux fruits
- €6.5
- Gâteau au chocolat
- €5.5
- Gâteau aux amandes
- €5.5
- Tarte sablée à la confiture
- €5.5
- Tiramisu
- €6.5
- Baklava
- €5.5
- Gâteau au citron et pavot
- €4.9
- Gâteau aux amandes sans gluten, fait maison
- €5.5
Fruits frais pressés
- Orange 20 cl
- €4.9
- Citron 10 cl
- €4.9
- Pamplemousse 20 cl
- €5.9
Jus & nectars de fruits & légumes
- Abricot, pêche, ananas
- €4.6
- Raisin blanc 25 cl
- €4.6
- Framboise-fraise (mélange) 25 cl
- €4.6
- Gingembre ou hibiscus 20 cl
- €4.6
- Tomate 25 cl
- €4.6
- Carotte-orange (mélange) 20cl
- €4.6
- Orange ou pomme 20 cl
- €3.9
Smoothies mélange de fruits
- Banane-pomme-myrtille 25 cl
- €4.9
- Ananas-banane 25 cl
- €4.9
- Mangue-fruit de la passion 25 cl
- €4.9
Sodas
- Virgin mojito ou limonade 20 cl
- €3.9
- Cola allégé en sucre 20 cl
- €3.9
- Coca bio allégé en sucre de la Maison Menau
Eaux
- Evian ou sanpellegrino 1l
- €4.5
- Evian ou sanpellegrino 50cl
- €3.5
- Perrier rondelle 20 cl
- €3.2
- Sirop à l’eau de fourqueux
- €1.9
Cafés gourmands
- Café
- €8.8
- Déca
- €9.2
- Cappuccino
- €9.9
- Chocolat
- €11.9
- Thé
- €11.9
- Café bio gourmand
- €8.8
Thés et tisanes bio
- Choisissez votre parfum préféré, 40 cl
- €4.9
- Grande théière à partager, 1,2 l
- €12.9
Café bio terramoka
- Expresso
- €2.1
- Décaféiné
- €2.4
- Sans solvant 100 % arabica
- Noisette
- €2.7
- Expresso et nuage de lait
- Café aromatisé
- €2.7
- Au sirop de noisette
- Cappucino
- €4.1
- Café+mousse de lait bio
- Café au lait
- €4.1
- Café viennois
- €5.1
- Café et chantilly
- Latte macchiato
- €5.1
- Café, lait et mousse
Chocolat et lait bio
- Chocolat
- €4.9
- Au lait avec ou sans sucre
- Chocolat viennois (crème chantilly)
- €5.9
- Lait
- €3.5
- De vache 20 cl
- Lait
- €4.5
- Végétal 20 cl
Thés et tisanes bio 40cl
- Blackberry tango - fruits rouges
- €4.9
- Blackberry Tango - fruits rouges La rencontre entre la profondeur corsée du thé noir d’Assam et l’arôme fruité et pétillant des fruits des bois. L
- Lady star deluxe
- €4.9
- Bergamote-orange-citron De la bonne humeur à chaque gorgée grâce à sa saveur fraîche et fruitée et à un mélange de thés noirs unique. La puissance des épices est complétée par une note fruitée d’agrumes.
- Blue earl grey - bergamote
- €4.9
- Un classique délicatement revisité.
- Darjeeling first flush blend FTGFOP (Inde)
- €4.9
- Un Darjeeling frais et fleuri avec une tasse claire et une saveur légère.
- Golden yunnan gfop (chine)
- €4.9
- Un thé aromatique et expressif.
- Mélange anglais nature
- €4.9
- Un mélange puissant de thés Broken. Hautement aromatique, il est recommandé de le consommer avec du lait.
- Lapsang souchong (chine)
- €4.9
- Ce thé noir fumé de Chine est un grand classique, au caractère affirmé, qui ne laisse pas indifférent. Fumé avec des bois spéciaux, ce thé noir a un goût fumé prononcé mais subtil
- Summer miracle
- €4.9
- Rooibos, fraise-cassis. Ce rooibos vert exotique à la douceur naturelle se combine avec des fraises juteuses, des zestes d’orange et des pétales de fleurs.
- Amour provence
- €4.9
- Romarin-thym-citron. Les touches de romarin, de thym et de citron viennent affiner cette note florale, puis vient la note de cannelle sucrée.
- Women’s power
- €4.9
- Infusion fruitée. Ces épices donnent des forces pour démarrer la journée : gingembre, poivre noir, clous de girofle, cardamome équilibrée grâce aux pommes sucrées et aux feuilles de mûre.
- Berry love baies sauvages
- €4.9
- La fraîcheur et le goût sucré des juteux fruits des bois invite à la rêverie tous les amateurs de fruits rouges.
- Calm down
- €4.9
- La mélisse, le fenouil et la valériane s’associent dans votre tasse pour vous procurer un moment de calme
- Fresh breeze
- €4.9
- L’alliance des fleurs de tilleul, d’eucalyptus et de menthe poivrée ont une action calmante sur les voies respiratoires
- Friendly belly
- €4.9
- Une infusion de fenouil, d’anis et de cumin, parfumée avec de la camomille et de la mélisse, savoureuse et calmante qui fait du bien à l’estomac
- Stay strong
- €4.9
- Le fenouil, la pomme et la menthe poivrée qui la composent vous rendront le sourire les jours de grisaille.
- From paris with love
- €4.9
- Violette-framboise. Divinement romantique, ce mariage entre les framboises sucrées et la douceur des violettes ! Le mélange des meilleurs thé blancs au monde
- Marrakesh nights
- €4.9
- Menthe poivrée. Le mariage du thé à la menthe marocain traditionnel avec du gunpowder vert. L’univers enchanté et somptueux des mille et une nuits.
- Mellow mandarine
- €4.9
- Mandarine-pamplemousse. La douceur des notes florales et le peps des agrumes se marient à la perfection. Avec du sencha vert et du thé au jasmin “Dragon Pearls” pour une élégance vivifiante.
- Morning light
- €4.9
- Exotique-bergamote. Le thé blanc et vert se combinent pour une saveur exotique et joyeuse. Rayonnant grâce à ses pétales de souci, de rose et de bleuet
- Smiling buddah
- €4.9
- Gingembre-citron. Avec la saveur agréablement relevée du gingembre et les accents frais et fruités de la citronnelle, son effet est tonique.
- Jasmin imperial (chine)
- €4.9
- Quatre thés chinois verts et blancs d’exception se combinent pour composer un mélanges riche en antioxydants et doté d’une saveur fleurie.
- Thé blanc – mao feng (vietnam)
- €4.9
- Son goût fleuri et son arôme très fin et doux en font un thé délicat.
- Thé vert sencha (chine)
- €4.9
- Un thé vert de chine tout en finesse.
- Thé au pamplemousse (amincissant)
- €4.9
- Thé vert, thé blanc, maté, pamplemousse, gingembre. Un subtil mélange de thé vert chun mee de chine, de maté et d’herbes
- Thé détoxifiant
- €4.9
- Thé vert, thé blanc, maté, citron. Un mélange parfumé d’herbes et de thés.
Spritz
- Apérol, prosecco 30 cl
- €9.5
Bière artisanale du vexin
- Blanche, blonde, ambrée
- €5.9
- Ipa (indian pale ale) 33 cl
- €6.9
Cidre brut bio
- Verre 20 cl
- €4.9
- Bouteille 75 cl
- €14.5
Vins bio
- Prosecco pétillant verre 12 cl
- €7.9
- Kir royal prosecco 12 cl
- €8.9
- Rosé coteaux d’aix verre 12 cl
- €7.5
- Rouge ou blanc chinon domaine des béguineries verre 12 cl
- €7.5
- Kir au chinon blanc 12 cl
- €8.5
Vin chaud
- Fait maison, préparé sans sucre, à sucrer selon votre goût 15 cl
- €4.9
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