Menu 2026 - Atipico
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Last update
April 3, 2026
Chef
Francesco Buemi
Type of cuisine
Vegan cuisine
Menu photos (14)
All food photos (16)
Skiticchio a tipico
- Caponata
- €7
- Caponata di melanzane tipica siciliana.
- Patate al forno
- €5
- Patate al forno aromatizzate con aromi mediterranei, croccanti fuori e morbide dentro
- Arrosticini
- €7.5
- Cinque spiedini di bocconcini di soia aromatizzati con aromi mediterranei e cotti al forno
- Scrocchiazzetti
- €7
- Funghi fritti, marinati in latte d'avena serviti con sciroppo d'acero e scorza di limone
- Nachos
- €10
- Nachos di mais, formaggio fuso, guacamole, pico de gallo, panna acida
- Hummus
- €8
- Hummus di ceci accompagnato da verdure fresche e crostini di pane.
- Patate fritte
- €6
- Misto a tipico
- €12.5
- Due arancinette: una akkarne ed una abburro, 1 crostino affunghi, 2 arrosticini, 2 cashew-rella stick, patate fritte
- Coppo
- €7.5
- Classico frito palermitano composto da: panelle, croche di patate, patate fritte
- "Cacio" all'argentiera
- €7
- "Formaggio" vegetale grigliato e sfumato con aceto bianco ed origano
Salse d'accompagnamento fatte in casa
- Ketchup
- €0.5
- Maionese
- €0.5
- Salsa BBQ
- €0.5
- Salsa yogurt
- €0.5
- Salsa burger
- €0.5
- Salsa alioli
- €0.5
- Spicy mayo
- €0.5
A tipici dalla tradizione
- Lasagne a tipiche
- €10
- Sfoglia di pasta fresca fatta in casa stratificata con ragù di soia e besciamella vegetale. Che poi, tutti sappiamo cosa sono le lasagne... che le descriviamo a fare?
- Veg-arbonara
- €15.5
- Tonnarelli freschi in crema aromatizzata con sale kala namak, mandorino, pepe, servito con tofu affumicato croccante.
- Pistacchiosa
- €16
- Pasta fresca servita in crema di pistacchio con tofu affumicato croccante e zucchine.
- Aglio, olio e peperoncino
- €10
- Involtini alla palermitana
- €15
- Involtini di seitan con ripieno alla palermitana con uvetta, pinoli, vrana. Serviti con contorno a scelta.
- Scaloppine anni '80
- €14
- Scaloppine di seitan servite in salsa a scelta tra funghi o al pepe verde + contorno
Burgers e a tipici dal mondo
- Crispy
- €14
- Plant based burger, cipolla croccante, bacon di tofu, formaggio tipo cheddar, salsa burger. Serviti con contorno di patate al forno o fritte, a scelta"
- Old school burger
- €14
- Plant based burger, lattuga, pomodoro, cipolla bianca, cetrioli sottoaceto, maionese, ketchup. Serviti con contorno di patate al forno o fritte, a scelta"
- C.B.B.
- €16
- Plant based burger, lattuga, pomodoro, cetrioli sotto aceto, bacon di tofu, cipolla caramellata agrodolce, formaggio vegetale tipo cheddar, salsa burger. Serviti con contorno di patate al forno o fritte, a scelta"
- Crunchy happy chicken
- €13
- Crunchy tofu in panatura di corn flakes breading, lattuga, pomodoro, maionese, scaglie di vrana. Serviti con contorno di patate al forno o fritte, a scelta"
- Curry
- €10
- Bocconcini di soia con curry di verdure e latte di cocco accompagnato con riso basmati. Serviti con contorno di patate al forno o fritte, a scelta"
- Kebab
- €10
- Piadina con kebab di soia servito con lattuga, pomodoro, cipolla, cetrioli, salsa yogurt e salsa piccante accompagnato da patate fritte o patate al forno. Serviti con contorno di patate al forno o fritte, a scelta"
- Tagliere aperitivo
- €17.5
- Il tagliere aperitivo viene servito tutti i giorni dalle 19.00 alle 20.45 solo su prenotazione. É composto da una selezione di piatti ed un drink a scelta. Il prezzo varia in base al drink scelto. Serviti con contorno di patate al forno o fritte, a scelta"
Dolci
- Dai un'occhiata alla vetrina dei dolci
- €5.5
Menu bambini - 11€
- Opzione pasta
- Pasta al pomodoro / contorno tra patate al forno, fritte o insalata di pomodori / bibita a scelta tra succo d'arancia, ananas, mela o tè freddo
- Opzione secondo
- Spinacina panata con farina di mais e cotta in forno o hamburger di proteine vegetali al piatto/ contorno tra patate al forno, fritte o insalata di pomodori / bibita a scelta tra succo d'arancia, ananas, mela o tè freddo
Soft drinks
- Acqua naturale o frizzante 75cl
- €2.5
- Acqua 50cl
- €1.5
- Coca-cola / coca-cola zero 33cl
- €3
- Aranciata tomarchio
- €3
- Gassosa tomarchio
- €3
- Chinotto tomarchio
- €3
- Spuma tomarchio
- €3
- Fuze tea pesca / limone 33cl
- €3
- Kombucha "karma" te verde, te verde e mango 50cl
- €5
Analcolici
- Il cosmo
- €8
- Gin 0%, succo di mirtillo, limone e zucchero
- Orange bitter
- €8
- Bitter 0%, succo d'arancia, zucchero e soda
- Restiamo calmi
- €8
- Gin 0%, sciroppo di camomilla, limone é soda al pepe.
- Coffee time
- €8
- Bitter 0%, zucchero e soda al caffè
- Il gasato
- €7
- Gassosa, sciroppo passion fruit, spuma al linione
- Gin tonic 0% alc.
- €10
- Gin 0%, acqua tonica.
- Negroni low alc
- €10
- Bitter 0%, gin 0%, vermouth
- Salina
- €6
- Succo d'arancia, purea di mandarino salato, succo di limo spuma al limone
- Solis
- €6
- Purea di mango, sciroppo di zucchero, succo di lime, menta, acqua tonica
- Vulcano
- €6
- Succo d'ananas, purea di passion fruit, succo di limone, sciroppo di zucchero, tabasco
- Conca d'oro
- €6
- Succo d'ananas, succo d'arancia, mix di agrumi, purea di.. ciliegie, sciroppo di zucchero, cannella
Birre
- Forst 1857 33 cl
- €4
- Forst 00% 33 cl
- €4
- Birra del genio 33cl: pils
- €5.5
- Birra del genio 33cl: golden ale
- €5.5
- Birra del genio 33cl: IPA
- €6.5
- Birra del genio 33cl: red ale
- €6.5
Amari e digestivi
- Amaro del capo
- €5
- Amaro montenegro
- €5
- Jägermeister
- €5
- Montepolizo
- €5
- Amaro amara
- €6
- D'alloro
- €6
- Unicum
- €5
- Petrus
- €5
The best signature
- Mars dust
- €10
- London dry gin, succo di agrumi, riduzione di lampone, cointreau, spuma di limone.
- Ganesha
- €10
- Vodka, purea di mango, succo di lime, sciroppo di zucchero, tintura al pepe di sichuan, acqua tonica.
- Spicy passion
- €10
- London dry gin, riduzione di passion fruit, succo di lime, tintura di jalapeño e cannella, prosecco.
- Panama mule
- €9
- Rum mix, succo di agrumi, ginger beer,purea di passión frila
- Il risveglio
- €9
- Whiskey, liquore al caftè, sciroppo di zucehero, amaro angostura, bitter al cioccolato, caffe espresso.
- L'inganno della cadegra
- €9
- Grappa bianca, succo chiarificato di mela, limone e zuechero, foam
- A tipico
- €10
- Whiskey, tintura di cannella, sciroppo d'acero, bitter's al cioccolato.
In the lab
- Mezcal mary
- €10
- Mezcal, passata di pomodoro fatta in casa, mix di spezie, jalapeño fresco, succo di limone.
- Sin city
- €11
- Rum, liquore cannella, bitter's cioccolato, soda alle pere.
- In ricordo
- €11
- Cognae, vermouth infuso al caffe', bitter, amaro angostura
- Safran
- €12
- Tequila colta a hassa lemperalura con mix di pepe allo zatferano. Acido citrico, sciroppo d'agave
- Il pirata gentile
- €12
- Rum cotto a bassa temperatura con cocco fresco, cordiale d'ananas cotta al forno, rum agricole, succo di limone.
- Oro di Sicilia
- €12
- Vodka, tintura di jalapеñо, mandarino salato, limone, zucchero.
Classici
- Negroni
- €8
- London dry gin, vermouth rosso, bitter
- Gin tonic
- €8
- London dry gin, acqua tonica/lemon
- Vodka tonic
- €8
- Vodka, acqua tonica
- Martini cocktail
- €8
- London dry gin, vermouth bianco
- Cosmopolitan
- €8
- Vodka, cointreau, succo di limone, sueco di mirtillo
- Mule
- €8
- Vodka o gin, succo di limone, ginger beer
- Daiquri
- €8
- Rum, succo di limone, zucchero
- Espresso martini
- €8
- Vodka, liquore al caffè, seiroppo di zucchero, espresso
- Tommy's margarita
- €8
- Tequila, succo di limone, sciroppo d'agave
- Old fashioned
- €8
- Bourbon, zolletta di zucchero, bitter's, angostura, splash di soda
The spritz
- Aperol
- €8
- Aperol, prosecco.
- Select
- €8
- Select, prosecco.
- Fusetti
- €8
- Bitter fusetti, prosecco.
- Hugo
- €8
- St. germain, prosecco, menta.
Rossi cusumano - bottliglia
- Disueri nero d'avola
- €20
- Merlot
- €18
- Benuara
- €20
- (90% sirah 10% nero d'avola)
Rossi colomba bianca - bottliglia
- Vitese cabernet suavignon
- €18
- Resilience nero d'avola
- €20
- Resilience perricone
- €20
- Lavì nerello mascarese
- €25
- Cara terra: frappato, nerello
- €25
Bianchi cusumano - bottliglia
- Insolia
- €18
- Lucido
- €18
- Angimbè
- €20
Bianchi colomba bianca - bottliglia
- Vitese chardonnay
- €18
- Vitese suavignon blane
- €18
- Resilience grillo
- €20
- Resilience insolia
- €20
- Mour (frizzante)
- €25
- Lavì grillo extra dry
- €25
- Cara terra: lucido, chardonnay, zibibbo
- €25
Gin
- Tanqueray
- €8
- Hendrick's
- €9
- Gin mare
- €10
- London n.3
- €10
- Aqva di gin speziata
- €10
Rum
- Havana 3
- €9
- Abuelo 7
- €9
- Damoiseau
- €9
- Wray & nephew
- €9
Cachaca
- Leblon
- €8
Tequila
- Agalia
- €14
- Calle 23 blanco
- €9
- Calle 23 reposado
- €10
- Calle 23 anejo
- €10
Mezcal
- Amor verde
- €10
Whiskey bourbon scotch
- Oban 14
- €10
- Islay mist
- €8
- Wild turkey
- €8
- Wild turkey 101
- €10
- Shanky's whip
- €9
- Tullamore
- €8
- Jameson irish
- €8
Vodka
- Stolichnaya
- €8
- Grey goose
- €9
Grappe
- Nebiolo barricata
- €8
- Grappa morbida
- €6
- Barricata
- €6
- Bianca
- €5
Amari e digestivi
- Amaro del capo
- €5
- Amaro montenegro
- €5
- Jägermeister
- €5
- Montepolizo
- €5
- Amaro amara
- €6
- D'alloro
- €6
Liquori dell'alchimista
- Ambrosia
- €5
- Liquirizia
- €5
- Pistacchio
- €5
- Cannella
- €5
- Ficodindia
- €5
- Amaro
- €5
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