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Menu 2024 - Atlantika
8.5/10
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Atlantika
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Chef
ATLANTIKA CHEF
Type of cuisine
Arrocería
Mariscada o parrillada de mariscos
- Marisco cocido o a la plancha
- €65
- Mariscada: gambas, langostinos, cigalas, mejillones y buey de mar. todo cocido con agua de mar. Parrillada: gambas, langostinos, cigalas, zamburiñas y navajas
Para empezar y compartir de la tierra
- Jamón ibérico de bellota
- €24
- Caña de lomo ibérico
- €24
- Tabla mixta de ibéricos
- €23
- Queso de leche cruda de oveja curado
- €14
- Torreznos al estilo de soria
- €12.5
- Huevos rotos con jamón y pimientos de padrón
- €18.5
- Fingers de pollo crujientes con salsa barbacoa
- €11.9
- Croquetas caseras de jamón o mixtas (8 uds)
- €12
Lo más fresco de la huerta. Ensaladas para todos
- Ensalada atlantika ideal para compartir
- €15
- Cogollos, boquerones en vinagre, anchoas, bonito en escabeche y encurtidos
- Tomates de temporada con ventresca con cebolla morada y pimientos asados
- €17
- Ensalada de queso de cabra y mermelada de frambuesa
- €16
- Ensalada de tomate y burrata con brotes de soja y cherry confitados
- €16
- Ensalada mixta con lo mejor de la huerta
- €12.5
- Tomate de temporada mar azul, raff o rosa
- €12.5
Del huerto
- Parrillada de verduras
- €14.5
- Alcachofas confitadas (4 unidades)
- €17.5
- Con jamón o con langostinos
- Berenjenas a la miel con salmorejo
- €13.5
- Piparras de bilbao fritas
- €13.9
Del mar
- Gambas blancas de huelva a la plancha
- €35
- Raciones de 250 gramos
- Cigalas de Galicia a la plancha (/ kilo)
- €14
- Anchoas y boquerones , matrimonio
- €19
- Anchoas del cantábrico
- €21
- Ceviche mixto de pescado y langostino
- €22
- Gambón fresco al ajillo con su toque de cayena
- €15
- Almejas al ajillo o a la marinera
- €21
- Mejillones al vapor, en salsa marinera o la vinagreta
- €14
- Croquetas caseras (8 uds)
- €12
- De carabinero o mixtas
- Fritura variada de pescadito a la andaluza
- €22
- Pulpo a las brasas o a la gallega
- €23
- Pulpitos guisados
- €14.5
- Chipirón de anzuelo a la parrilla
- €16.9
- Con cebolla caramelizada
- Calamar de potera a la plancha o a la andaluza
- €16.5
- Sepia a la parrilla con alioli verde
- €17
- Zamburiñas a la plancha y al ajillo (8 uds)
- €18.5
- Bienmesabe
- €12.5
Los mejores arroces. Precio por persona.( min. dos personas)
- Arroz meloso con bogavante
- €24
- Arroz meloso con carabineros
- €24
- Arroz con pulpo y boletus
- €18.9
- Arroz del señoret
- €17
- Arroz negro con sepia y ali oli
- €16.9
- Paella de marisco
- €17.5
- Paella mixta
- €16.5
- Fideuá de marisco
- €17.5
- Arroz con rabo de toro
- €18.9
- Arroz con secreto ibérico
- €18.9
- Arroz de verduras
- €15.5
Pescados
- Merluza de pincho del cantábrico a la cazuela
- €21
- Delicias de merluza del cantábrico con salsa fresca
- €23.5
- Lenguado de estero a la parrilla
- €24.5
- Lomo de bacalao “faroe” al pil pil
- €22
- Rodaballo al horno con verduritas
- €23
- Rodaballo para compartir
- €45
- Lubina a la bilbaína o a plancha
- €21.5
Las mejores carnes
- 1 kg de lomo alto madurado de vaca
- €60
- Con patatas fritas y pimientos de padrón
- Entrecot de ternera natural a la plancha
- €24
- Solomillo de ternera
- €26
- Secreto ibérico a la parrilla
- €17
- Chuletitas de lechal fritas a la sartén
- €21
- Hamburguesa atlántika
- €12.5
- (200 grms de carne de vaca madurada)
Un final dulce
- Arroz valenciano con leche y canela
- €6.9
- Torrija tradicional
- €8
- Tiramisú al estilo de atlántika
- €6.9
- Tarta de santiago
- €6.9
- Tarta de queso hecha al horno
- €7.5
- Coulant de chocolate con helado de vainilla
- €6.9
- Brownie de chocolate con helado de turrón
- €6.9
- Helados turrón, vainilla, fresa o chocolate
- €5.5
- Piña del monte
- €7
- Melón piel de sapo
- €7
- Bandeja de postres variados a compartir
- €25
Vinos blancos
- Verdejos 100% de la casa montespina
- €16.9
- Protos
- €21.9
- Jose pariente
- €22.9
- Loess
- €21.9
- Campo eliseo
- €24.9
- Aura
- €21.9
- Albariños de la casa abregal
- €16.9
- Terras gauda
- €22.9
- Pazo san mauro
- €24.9
- Castel de bouza
- €19.9
- Godellos viña abad
- €19.9
- Barón do sil
- €19.9
- D.o. lanzarote nautilus submarino
- €89
- Figueroa vino dulce
- €18.9
- Otazu vino rosado
- €17.9
Vinos tintos
- De la casa zuazo gastón crianza
- €14
- Boyante crianza
- €16.9
- Luis cañas
- €22.9
- Azpilicueta crianza
- €21.9
- Lan d-12 crianza
- €21.9
- Muga crianza
- €29.5
- Marqués de vargas reserva
- €27.9
- De la casa boyante crianza
- €16.9
- Arzuaga crianza
- €32
- Protos crianza
- €29.9
- Protos 9 meses
- €32
- Viña pedrosa crianza
- €26.9
- 12 linajes
- €23.9
- Semele
- €19.9
- Protos 27
- €39
- López cristóbal
- €29.9
- Finca santa maria
- €19.9
- Valtravieso crianza
- €29.9
- Matarromera
- €35.9
- Tarsus crianza
- €23.9
- La leoncia
- €16.9
Champagne
- Dom pérignon
- €279
- Moët chandon
- €59
- Veuve cliquot rose
- €79
Cava
- Juve camps reserva de la familia
- €29.9
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