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Menu 2025 - Atlas
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Last update
April 15, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (1)
All food photos (6)
Per iniziare
- Patatine fritte
- €3
- Patatine fritte big
- €5
- Olive all'ascolana (6pz)
- €4
- Patatine fritte con buccia dippers
- €4
- Frittatine napoletane (6pz)
- €5
- Mozzarelline in carrozza (6 pz)
- €4
- Anelli di cipolla (6pz)
- €4
- Crocche' di patate e cotto (3 pz)
- €3
Pizze rosse
- La marinara
- €6
- Polpa di pomodoro, aglio, origano, olio evo
- Pizza margherita
- €7
- Polpa di pomodoro,mozzarella fiordilatte, grana padano , basilico, olio evo.
- La capricciosa
- €9
- Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, salame napoli, carciofini, olio evo, olive peranzane
- Pizza con la ventricina
- €8
- Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, grana padano, ventricina piccante di montenero, olio evo
- La sfiziosa
- €10
- Polpa di pomodoro, salsiccia dolce lucana asparagi verdi, funghi champignon freschi. Olive leccino ,olio evo.
- La cotto e funghi
- €8
- Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon freschi, olive peranza ne, olio evo.
- La bufalotta
- €9
- Polpa di pomodoro,mozzarella di bufala campana dop, firodilatte,pecorino, olio evo.
- Crudo con bufala
- €10
- Pomodoro,mozzarella di bufala campana dop, pecorino grattugiato. Fiordilatte,prosciutto crudo stagionato.
- La diavoletta
- €8
- Polpa di pomodoro,mozzarella fiordilatte, peperoncino piccante tritato. Salame piccante, basilico, olio evo.
- La pinarella
- €8
- Pomodoro,mozzarella fiordilatte, alici, salame napoli piccante, olive nere, pomodorini pachino, origano, olio evo.
- Margherita con alici
- €8
- Polpa di pomodoro,mozzarella fiordilatte, alici del mediterraneo. Olive nere. Olio evo.
- Margherita con wurstel
- €8
- Polpa di pomodoro,mozzarella fiordilatte, wurstel, olio evo.
- Ventricina e peperoni
- €9
- Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte. Ventricina piccante di montenero, peperoni al forno olio evo
Tagliere atlas - 15 €
- Mozzarella di bufala campana DOP
- Prosciutto crudo stagionato
- Ventricina di montenero, capocollo molisano
- Salsiccia stagionata lucana
Pizze bianche
- La dadona
- €10
- Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto. Melanzane grigliate, zucchine grigliate, olio evo
- Cotto e patate
- €8
- Mozzarella fiordilatte, patate, prosciutto cotto, olive peranzane, olio evo.
- La 4 formaggi
- €8
- Mozzarella fiordilatte, pecorino romano DOP, fontal/emmental, gorgonzola, olio evo
- La silana
- €9
- Mozzarella fiordilatte, provola affumicata salsiccia dolce semistagionata, friarielli napoletani
- La vegetariana
- €9
- Mozzarella fiordilatte, mais, verdure miste, in uscita: pomodorino pachino, olio evo.
- La pancettina
- €9
- Fiordilatte, provola affumicata, crema di tartufo del molise, carciofini, pancetta stagionata,olio evo
- La tartufona
- €9
- Mozzarella fiordilatte, funghi champignon, crema di tartufo, salsiccia dolce semistagionata, olive peranzane. Olio evo.
- La molisana
- €9
- Fiordilatte molisano, scamorza affumicata di bojano, carciofini, in uscita: capocollo molisano stagionato, olio evo
- La gustosa
- €9
- Fiordilatte, gorgonzola dop, friarielli napoletani pancetta stagionata,olio evo
- Pizza primavera
- €10
- Mozzarella fiordilatte, pomodorini freschi in uscita: prosciutto crudo stagionato, rucoletta, scaglie di grana padano stagionato
- La gorgolita
- €8
- Fiordilatte, gorgonzola DOP, ventricina di montenero.Olio evo
- La baronessa
- €10
- Scamorza affumicata, asparagi verdi, zucchine doppia cottura, in uscita: capocollo stagionato molisano scaglie di grana padano 12 mesi ,olio evo.
- Tonno e mais
- €8
- Mozzarella fiordilatte, tonno, mais e pomodorini
Dolci
- Dolce del giorno
- €4
- Semifreddi
- €4
In chiusura
- Genziana, ratafia
- €2.5
- Limoncello
- €2.5
- Amari
- €2.5
- Grappe
- €3
- Caffe'
- €1
I nostri vini
- Montepulciano terre degli osci
- €12
- Montepulciano d'abruzzo DOC
- €14
- Primitivo di manduria DOC
- €13
- Aglianico IGT terre degli osci
- €12
- Aglianico di benevento (250 ml)
- €4
- Cerasuolo d'abruzzo DOC
- €12
Le birre
- Peroni nastro azzurro 62 cl
- €4.5
- Stella artois 66 cl
- €4.5
- Menabrea 66 cl
- €4.5
- Augustinerbrau 50 cl
- €4.5
- Moretti filtrata a freddo
- €4.5
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