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Menu 2025 - Atlas
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Last update
August 2, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (1)
All food photos (18)
I nostri fritti
- Frittatina alla nerano artigianale (140 gr)
- €5
- Cestino di verdure miste pastellate
- €4
- Panzerottini (4 pz)
- €3
- Mozzarella e pomodoro
- Frittelle olive e peperoni (5 pz)
- €3
- Frittelle alla nduja (5 pz)
- €4
- Patatine dippers
- €4
- Patatine fritte
- €3
- Olive all’ascolana (6pz)
- €4
- Crocche’ di patate e cotto (3 pz)
- €3
- Fritto misto (per 2 persone)
- €10
- Bruschette miste della casa
- €6
Pizze rosse
- La marinara
- €6
- Polpa di pomodoro, aglio, origano, olio evo
- Pizza margherita
- €7
- Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, grana padano, basilico, olio evo.
- La capricciosa
- €9
- Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, salame napoli, carciofini, olive peranzane.
- Pizza con la ventricina
- €8
- Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, grana padano, ventricina piccante di montenero, olio evo.
- La sfiziosa
- €11
- Polpa di pomodoro, mozz. fiordilatte, salsiccia dolce lucana, asparagi verdi, funghi champignon freschi, olive leccino.
- La cotto e funghi
- €8
- Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon freschi, olive peranzane, olio evo.
- la bufalotta
- €10
- Polpa di pomodoro, fiordilatte, in uscita: mozzarella di bufala campana DOP, cacioricotta campano, basilico, olio evo.
- Crudo con bufala
- €12
- Polpa di pomodoroin uscita; mozzarella di bufala campana DOP, cacioricotta campano prosciutto crudo stagionato, olio evo
- La diavoletta
- €8
- Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, peperoncino piccante tritato, salame piccante, basilico, olio evo.
- Margherita con alici
- €8
- Polpa di pomodoro, fiordilatte, capperi alici del mediterraneo, olive nere, olio evo.
- Tagliere atlas (consigliato per 2 persone)
- €20
- Mozzarella di bufala campana DOP, salumi tipici locali, formaggi, verdure sott’olio.
Pizze bianche
- La fiori di zucca
- €11
- Mozzarella fiordilatte, fiori di zucca, prosciutto cotto o filetti di alici, in uscita: zucchine fritte, olio evo.
- La mortazza
- €11
- Mortadella, mozzarella di bufala campana DOP, granelli di pistacchio, basilico, olio evo molisano.
- La dadona
- €11
- Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, melanzane grigliate, zucchine grigliate, olio evo.
- La baronessa
- €11
- Scamorza affumicata, asparagi verdi, uscita: capocollo stagionato molisano, zucchine fritte scaglie di grana padano 12 mesi, olio evo.
- Cotto e patate
- €8
- Mozzarella fiordilatte, patate, prosciutto cotto, olive peranzane, olio evo.
- La 4 formaggi
- €8
- Mozzarella fiordilatte, pecorino romano DOP, fontal/emmental, gorgonzola, olio evo.
- La silana
- €9
- Mozzarella fiordilatte, provola affumicata salsiccia dolce semistagionata, friarielli napoletani.
- La vegetariana
- €10
- Mozzarella fiordilatte, mais, verdure miste, in uscita: pomodorino pachino, olio evo.
- La pancettina
- €9
- Fiordilatte, provola affumicata, crema di tartufo del molise, carciofini, pancetta stagionata, olio evo.
- La tartufona
- €9
- Mozzarella fiordilatte, funghi champignon, crema di tartufo, salsiccia dolce semistagionata, olive peranzane. olio evo.
- La molisana
- €10
- Fiordilatte molisano, scamorza affumicata di bojano, carciofini, in uscita: capocollo molisano stagionato, olio evo.
- La gustosa
- €10
- Fiordilatte, gorgonzola DOP, friarielli napoletani pancetta stagionata, olio evo.
- Pizza primavera
- €10
- Mozzarella fiordilatte, pomodorini freschi in uscita: prosciutto crudo stagionato, rucoletta, scaglie di grana padano stagionato
- La gorgolita
- €9
- Fiordilatte, gorgonzola DOP, ventricina di montenero, olio evo.
Dolci
- Dolce e semifreddo
- €4
Bevande
- Acqua 1 lt
- €2
- Coca cola 1 lt
- €5
- Coca cola, fanta, estate the’
- €3
- Birra forst zero alcool
- €3
Le birre
- birre bottiglia 33 cl
- €3
- Peroni nastro azzurro 62 cl
- €5
- Stella artois 66 cl
- €5
- Menabrea 66 cl
- €5
- Spina heineken 33 cl
- €3
- Spina heineken 50 cl
- €5
- Spina heineken caraffa 1 lt
- €9
Vino della casa
- Bianco pecorino (calice)
- €3
- Rosato cerasuolo (calice)
- €3
- Rosso montepulciano (calice)
- €3
- Amari
- €3
- Limoncello, ratafia, genziana
- €3
- Grappe
- €3
- Caffe’
- €1
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