Menu 2026 - Atmosfera Ristorante
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Last update
April 11, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (59)
Antipasti
- Uovo poche, crema di patate e tartufo nero
- Sashimi di salmone marinato ai frutti di bosco, avocado e formaggio di cocco
- €20
- Capasanta scottata, caponatina, crema di patata americana
- €22
- Carpaccio di manzo, mayo all’aglio nero e porcini secchi
- €20
Primi
- Risotto al franciacorta e bagoss, con riduzione al balsamico
- €18
- Risotto al franciacorta e bagoss, con riduzione al balsamico
- €24
- Pacchero fresco al ragù di guancetta
- €20
- Tortelli ripieni di costine sfilacciate, il suo fondo, crema al parmigiano e scorza d’arancia
- €18
Secondi
- Porro alla brace, crema di patata dolce e sedano rapa, riduzione al balsamico
- €14
- Polpo arrosto glassato birra e miele, crema di patate viola, pomodorini confit e maionese agli agrumi
- €24
- Petto di faraona ripieno con crema di topinambur e verdure croccanti
- €24
- Filetto di fassona con patate alla curcuma
- €26
Dolci
- Mousse al cioccolato bianco, crumble di mandorle, polvere di olive taggiasche e olio evo
- €10
- Torta di rose e gelato
- €10
- Tortino al cioccolato
- €10
- Sable, cremoso al pistacchio e gel di lamponi
- €10
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