Name: Atroz Castelldefels
Address: Carrer d'Arcadi Balaguer, 39, Castelldefels, 08860, Spain
Price range: €33 (Prices have been provided by the restaurant)

Castelldefels

Spain

The food was very good, inside very  noisy as the waitress was arranging tables right next to us. Service was ok, put speaking only Spanish and Catalan.

À la carte

Atroz Castelldefels

Pimientos y berenjenas escalivadas al fuego 

Steak tartar sobre pan brioche con sirope de arce

Brioche de steak (ud)

De ibérico, rabo de toro o chipirón en su tinta.

Croqueta (ud)

Jamón ibérico sobre mollete 

Con ventresca, cebolla tierna y vinagreta de mostazas

Ensalada clásica de tomates del baix empordà

Torrija al bourbon 

En tempura, fritas atroz, salsa tártara y vinagre de jerez vaporizado

Fish & chips de bacalao

Con frutos secos, parma y salsa de ostras y lima 

Brocolini salteado 

Arroz meloso a banda de gamba roja con carabinero

Mejillones de roca al vapor

A la papillote, albahaca y cereales garrapiñado

Salmorejo agazpachado con gamba frita 

Patatas bravas a “nuestra manera” con muchaaa salsa 

Las bravas atroz

Pulpo a feira con trinxat de la cerdanya y panceta ibérica

Pulpo con trinxat

Patatas fritas atroz 

(Estilo formentera) con patatas fritas, huevos con puntilla y tartufata

Cazuela de bogavante (1/2 bogavante)

Steak tartar con tuétano “vuelta y vuelta” 

Espuma de crema catalana con fresa

Cabra, vaca y oveja con frutos y fruta seca

Tablita de 3 quesos

Tatin “atroz” de manzana 

En pan brioche con foie, esparrágo verde salteado y mayonesa de tabasco

Burguer foie (100 gr)

Foie mi cuit “homemade atroz”

Torreznos

Chips de yuca y plátano macho con espuma de boniato 

Con gelee de amaretto y toffee ligero de baileys y juanola

Tiramisú

Aguacate, vinagreta de soja y miso con huevas de salmón

Tartar de atún bluefine

Bikini trufado

Con vinagreta de pimentón de la vera y cremoso de torta del casar

Carpaccio de presa ibérica d.o. extremadura 

Quenelle de chocolate con pan tostado, sal maldón y aove

Pan al chocolate 

T-bone de angus (600 gr)

Con mantequilla de ajos tierno y tajine con pan de coca

Trio de anchoas del cantábrico

Rabo de toro a baja temperatura con sweet chili y pepinillo dulce

Brioche de rabo de toro

Costillar de cerdo duroc 

“Estilo cadiz” con ventresca de atún 

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