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Menu 2024 - Attabler

9.6/10

176

148 Rue de la Pompe, 75016 Paris

French

Average price €40

Attabler

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Last update

September 5, 2024

Type of cuisine

French

Popular dishes

Tartare de boeuf coupé au couteau

€27

La Tarte du moment

Entrées

Œufs mayonnaise, piment d'Espelette, pickels: €9
Poireaux fondant, vinaigrette ravigotée, tartare de hareng: €10
Terrine de canard: €12
Salade de tomates, gazpacho de concombre au basilic: €12

Plats

Saucisse au couteau, purée aux herbes, sauce bordelaise: €18
Suprême de volaille , caponata et courgette en persillade, jus ail et miel: €19
Cochon noir de Perpignan, polenta croustillante, jus aux olives: €22
Pêche du jour, choux rouge vinaigré, pickels de raisins et pignons de pin

Produits d'exception

Selection de charcuteries de la vallée des Aldudes: €9
Saucisson, jambon affiné ou pâté Basque
Faux-Filet maturé (5 semaines)
Tartare de boeuf coupé au couteau: €27
Sélection du Chef

Fromage

Fromage affiné par la fromagerie Vallon: €9

Desserts

Tourtière landaise et glace vanille: €11
Soufflé au chocolat et glace vanille: €14
Crème brûlée à la Pistache de sicile: €9
La Tarte du moment

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