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Menu 2024 - Au Boeuf Rouge
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Au Boeuf Rouge
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Last update
October 1, 2024
Type of cuisine
French
All food photos (3)
Pour commencer
- Salade fraîcheur aux légumes croquants
- CHF 15
- Mesclun, fenouil, carotte, tomate et oignon pickles
Spécialités - bar à tartare
- Bœuf
- CHF 37
- Au choix : classique ou méditerranéen. Servi avec frites et salade
- Agneau
- CHF 39
- Au choix : classique ou méditerranéen. Servi avec frites et salade
- Veau
- CHF 39
- Au choix : classique ou méditerranéen. Servi avec frites et salade
Pour suivre
- Entrecôte de boeuf black angus (200gr)
- CHF 39
- Accompagnée de frites et sauce chimichurri
- Filets de perche
- CHF 39
- Accompagnés de frites, salade et sauce beurre citronnée
- Burger du boeuf rouge
- CHF 28
- Steak haché de boeuf, tomate, gruyère, salade, sauce américaine maison
- Veggie burger
- CHF 25
- Panisse aux éclats d'olive et tomate séchée, oignon rouge, salade, gruyère et tomate
Mezzés froids
- Houmous
- CHF 12
- Purée de pois chiches, tahini, citron et ail
- Labné
- CHF 12
- Fromage frais au yaourt, huile d'olive et menthe
- Salade fattoush
- CHF 14
- Salade de légumes croquants, pain pita grillé, sumac
- Moutabal
- CHF 12
- Purée d'aubergines grillées, tahini, citron et ail
- Makdous
- CHF 12
- Aubergines farcies aux noix et piments
Mezzés chauds
- Falafel
- CHF 10
- Boulettes de pois chiches et fèves, sauce tahini
- Rokak fromage
- CHF 12
- Feuilletés au fromage, herbes aromatiques
- Kebbé
- CHF 14
- Boulettes de viande et boulgour, noix
- Halloumi
- CHF 11
- Fromage grillé, huile d'olive et origan
- Samboussik viande
- CHF 13
- Feuilletés farcis à la viande, pignons de pin
Assiettes libanaises
- Falafel
- CHF 10
- Boulettes de pois chiches et fèves, sauce tahini
- Assiettes mezzés
- CHF 28
- Servis avec salades
- Chich taouk
- CHF 30
- 2 brochettes de poulet mariné
- Kafta
- CHF 32
- 2 brochettes de boeuf haché aux épices
- Chich kabab
- CHF 34
- 2 brochettes d'agneau mariné
- Mix brochettes
- CHF 38
- 1 brochette de chaque (poulet, agneau, boeuf)
Menu enfants
- Crispy chicken
- CHF 14
- Servi avec frites et salade
- Filets de perche
- CHF 39
- Accompagnés de frites, salade et sauce beurre citronnée
Carte des desserts
- Desserts libanais - baklava (4 pièces)
- CHF 8
- Pâtisserie feuilletée aux noix et miel
- Glaces - boules de glace
- CHF 4
- Parfums disponibles : expresso croquant, citron / lime, abricot, banane, fleur de lait, choco swiss, fraise et framboise, vanille
- Toppings - poudre speculoos
- CHF 2
- Toppings - chantilly
- CHF 2
- Desserts traditionnels - moelleux au chocolat
- CHF 12
- Gâteau fondant au chocolat, servi chaud
- Desserts traditionnels - tiramiswiss
- CHF 13
- Tiramisu à la suisse
Softs
- Soda
- CHF 5
- Coca-cola / coca-cola zero
- Sinalco
- CHF 5
- Nestea pêche/citron
- CHF 5
- Jus iris
- CHF 6
- Raisin, tomate, pomme, poire, fraise, abricot
- Jus de pomme de la ferme
- CHF 5
Eaux minérales
- Henniez bleue (75 cl)
- CHF 8
- Henniez verte (75 cl)
- CHF 8
Bières artisanales suisses
- Bouteille (33 cl)
- CHF 7.5
- Blonde / IPA
- Pressions (25 cl)
- CHF 5
- Pressions (50 cl)
- CHF 8.5
Bières libanaises
- Beirut blonde (33 cl)
- CHF 8
- Almaza blonde (33 cl)
- CHF 8
Vins rouges
- Gamaret (glass)
- CHF 5
- Equinoxe
- CHF 43
- Pinot noir
- CHF 57
- Pessac leognan 2019
- CHF 58
- Lussac saint emilion 2019
- CHF 65
- Crozes-hermitage 2022
- CHF 65
- Châteauneuf du pape 2022
- CHF 96
- Gevrey chambertin 2021
- CHF 110
- Pommard 1er cru 2021
- CHF 210
- Château kefraya
- CHF 59
- Musar jeune 2020
- CHF 89
- Château musar 2016
- CHF 140
Vins blancs
- Chasselas 2022 (glass)
- CHF 5
- Auxerrois 2019 (glass)
- CHF 5
- Viognier
- CHF 57
- Hautes côtes de beaune 2022
- CHF 38
- Pouilly fumé 2022
- CHF 48
- Chablis 2021
- CHF 65
- Châteauneuf du pape 2019
- CHF 96
- Nuit st george 2021
- CHF 159
Vins rosés
- Domaine d'avenex (glass)
- CHF 5
- La belle vie 2023
- CHF 38
- Villa bagatelle 2023
- CHF 38
- Magnum villa safranier 2021
- CHF 90
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