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Menu 2024 - Au Cèdre
9.1/10
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Au Cèdre
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Type of cuisine
Lebanese
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Mezze 8 assortiments
€44 per guestMezze Extra
€30 per guestSuggestion du midi - grilled specialities
- Assiette libanaise
- €14
- 6 variétés de mezzeh froids et chauds Hommos, tabbouleh, moutabbal, ailes de poulet, samboussek bi lahm, falafel
- Assiette de grillades
- €17
- 1 brochette de poulet mariné et 1 brochette de bœuf persillé, bourghoul et hommos
- Assiette falafel
- €14
- 3 Falafels, hommos, moutabbal et sa garniture sauce sésame
- Assiette libanaise + dessert du jour
- €17.5
Les assiettes gourmandes du cedre
- Assiette du chef
- €21
- Tabbouleh, hommos, moutabbal, 1 brochette taouk et kafta
- Assiette du cedre
- €23
- 8 variétés de mezzeh froids et chauds. Hommos, tabbouleh, moutabbal, moussakka, ailes de poulet, samboussek bi lahm, falafel, fatayer
- Assiette du patron
- €26
- 3 variétés de mezzeh froids et 2 de mezzeh chauds Tabbouleh, hommos, moutabbal, falafel, fatayer + 1 brochette de taouk et de kafta
- Assiette de mezzeh extra
- €32
- 8 variétés de mezzeh froids et chauds et son assortiment de grillades Hommos, tabbouleh, moutabbal, moussakka, ailes de poulet, samboussek bi lahm, falafel, fatayer + grillades mixtes
Nos mezzeh froids
- Tabbouleh
- €7
- Salade de persil, menthe, tomates, oignons, citron, huile d’olive
- Moutabbal
- €7
- Purée d’aubergines à la sauce sésame
- Chankliche
- €8
- Fromage de brebis émietté épicé au thym, dés de tomate et oignons
- Moussakaa
- €8
- Ratatouille libanaise aux pois chiches et aubergines
- Arnabite mickli
- €8.5
- Chou fleur rissolé, sauce sésame
- Hommos
- €7
- Purée de pois chiches à la sauce sésame
- Hommos basilic
- €8
- Hommos signature au basilic
- Emince de poulet a l’ail
- €8.5
- Minced chicken with light garlic sauce
- Labne
- €6.5
- Fromage blanc libanais, menthe, huile d’olive
- Laban bi khiar
- €7
- Yaourt libanais aux concombres, menthe, huile d’olive
- Bamieh bi zeit
- €7.5
- Gombos aux tomates, huile d’olive
- Warak enab
- €9.5
- Feuilles de vigne farcies au riz accompagnée de son labné
- Fattouche
- €12
- Salade libanaise, sumac, jus de citron, huile d’olive, pain libanais grillé
Nos mezzeh chauds
- Jawaneh d’jaj
- €9
- Ailes de poulet marinées à l’ail, jus de citron et coriandre
- Kibbeh kibeibat
- €9
- Boulettes de gigot d’agneau et de bœuf au blé concassé (2 pièces) et son labné
- Hommos awarma
- €10.5
- Purée de pois chiches à la viande de bœuf et pignons de pins
- Fatayers
- €8.8
- Triangles farcis aux épinards (4 pièces)
- Sambousseks bi lahm
- €8.8
- Chaussons farcis à la viande de bœuf et pignons de pins (4 pièces)
- Sambousseks bi jiben
- €8.8
- Rissoles farcies au fromage (4 pièces)
- Makanek
- €9
- Petites saucisses libanaises épicées
- Foul moudammas
- €7.5
- Salade de fèves, oignons, jus de citron, huile d’olive
- Kafta boulettes
- €8.5
- Boulettes de viande hachée, persillée à la sauce tomate et les condiments du chef
- Soujouk
- €8
- Tranches épicées de saucisse de bœuf à la libanaise, jus de citron et poivrons
- Sawda djaj
- €8.5
- Foies de volailles poêlés à la libanaise
- Batata harra
- €7
- Pommes de terres poelées relevées à la coriandre, ail et piment
- Falafel
- €8.5
- Beignets de céréales «pois chiches», coriandre, épices, sauce sésame (4 pièces)
- Halloumi
- €9
- Fromage de chèvre et de brebis grillé, aromatisé au zaatar, huile d’olive, et salade (env.100g)
Mezze a partager
- Mezzé 2 pers.
- €48
- Assortiment de 8 variétés froides et chaudes
- Mezzé 3 pers.
- €72
- Assortiment de 10 variétés froides et chaudes
- Mezzé 4 pers.
- €92
- Assortiment de 12 variétés froides et chaudes
- Mezzé 5 pers.
- €115
- Assortiment de 14 variétés froides et chaudes
- Mezzé 6 pers.
- €138
- Assortiment de 16 variétés froides et chaudes
- Mezzé végétarien 2 pers.
- €48
- Assortiment de 8 variétés froides et chaudes
- Mezzé végétarien 4 pers.
- €72
- Assortiment de 10 variétés froides et chaudes
- Mezzé signature du cedre (par pers.)
- €27
- Assortiment de variétés froides suivis de grillades mixtes, falafel et bourgoul
- Mezzé extra (par pers.)
- €34
- Assortiment de variétés froides et chaudes et son assortiment de grillades mixtes et ses garnitures
- Mezzé a volonté (par personne)
- €42
- Sans grillades
- Mezzé a volonté extra (par personne)
- €65
- Avec grillades
Les grillades & specialites
- Lahm mechoui
- €23.5
- Brochettes grillées de gigot d’agneau et hommos
- Kafta mechoui
- €20
- Brochettes grillées de bœuf haché persillé, épicé et hommos
- Chich taouk
- €21
- Brochettes de blanc de poulet mariné grillées avec sauce à l’ail et hommos
- Mechoui mixte
- €24
- Brochettes de lahm mechoui, de kafta, de taouk et hommos, crème à l’ail
- Kibbeh au four
- €19.5
- Tourte de gigot d’agneau haché, au blé concassé, aux épices et aux pignons + laban bi khiar "yaourt libanais"
- Kibbeh nayeh
- €19.5
- Tartare de bœuf au blé concassé (selon arrivage)
- Chawarma poulet
- €21
- Emincé de poulet mariné et épicé avec sa sauce à l’ail
- Chawarma bœuf
- €22
- Emincé de bœuf mariné et épicé avec sa sauce sésame allégée
- Arayess
- €18
- Galette de pain libanais farcie au bœuf haché persillé et épicé
- Arayess fromage
- €19.5
- Galette de pain libanais farcie au boeuf haché persillé, épicé et fromage
- Bizzak
- €18.5
- Escargots à la libanaise pœlé à la sauce sésame
Nos desserts
- Atayef
- €7
- Crêpes fourrées au mascarpone, pistaches arrosées à l’eau de fleurs d’oranger (2 pièces)
- Mouhallabieh traditionnel
- €6
- Flan libanais parfumé à l’eau de fleurs d’oranger et pistaches
- Mouhallabieh du cedre
- €9.5
- Flan libanais parfumé à l’eau de fleurs d’oranger garni avec un coulis de pétales de roses et ses fruits frais de saison en brunoise
- Baklawa
- €7
- Pâtisseries libanaises feuilletées fourrées aux noisettes, pistaches et amandes
- Assiette de baklawa
- €12.5
- Pour 2 personnes
- Salade de fruits à la libanaise
- €7.5
- Parfumées à l’eau de fleurs d’oranger
- Fondant chocolat
- €7.5
- Et sa boule de glace à la vanille
- Coupe fraicheur
- €8.5
- Salade de fruits avec sorbet citron vert, sorbet passion
- Dame blanche
- €8.5
- Crème glacée à la vanille (3 boules), chocolat chaud et chantilly
- Coupe glacee
- €7.5
- 3 parfums au choix
- Coupe glacee arrosee
- €7
- 1 parfum au choix & eau de vie au choix Parfums glaces & sorbets | vanille | chocolat | pistache | citron vert | passion
- Gourmandises du cedre
- €15
- Pour 2 personnes
- Irishcoffee
- €9.5
- Cafe ou the gourmand
- €7.5
- Et sa sélection de mignardises libanaises
- Expresso martini
- €9
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