Menu 2025 - Au Cerf d'or
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Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (17)
Starter
- Escargots à l’Alsacienne – la demi-douzaine
- €8
- Soupe de poisson maison, rouille et croûtons à l’ail
- €10.2
- Assiette de terrines maison avec crudités
- €14.6
- Potage de légumes
- €6
- La tranche de foie gras de canard maison cuit au torchon, et sa tranche de kougelhopf grillé
- €18
- Pâté en croûte au foie gras maison
- €11.6
- L'avocat vinaigrette, crevettes, pamplemousse et sauce cocktail
- €15.6
- Saumon fumé par nos soins, crème de raifort
- €14.6
Main Course
- Choucroute garnie à l’alsacienne
- €19.6
- Terrine de Baeckeoffe, salade verte
- €19.6
- Jarret braisé à la bière d'Alsace sur choucroute
- €18.8
- Bouchée à la reine (Poulet Label Rouge), garnie
- €18.5
- Cordon Bleu de Veau nature, frites et légumes
- €18
- Ris de Veau aux champignons du moment, nouilles fines
- €26
- Faux-filet de bœuf grillé, frites
- €19.6
- Tête de Veau vinaigrette, pommes natures
- €16.6
- Filet grillé beurre maître d'hôtel, frites et légumes
- €23
- Plat végétarien
- €17.6
- Civet de gibier du moment, spaëtzle et légumes
- €15.6
- Pavé de Saumon aux herbes du moment, riz et légumes
- €19.6
- Filet de sandre à la crème et duxelle de champignons de Paris, nouilles
- €25.6
- Noix de Saint-Jacques aux champignons, riz et légumes
- €27
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