Menu 2026 - Au Cul de Poule
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 13, 2026
Chef
KIKEL STEPHANE
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (135)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Les entrées a partager ou pas !!!
- Tourteau mayonnaise
- €16
- Façon bistrot,marinade de persil frais
- Œuf mimosa façon bistrot
- €16
- Version 2026 légèrement truffé
- Poulpe cuit a la flamme
- €16
- Orange sanguine, huile d’olive, miel, miso
- Carpaccio de pied de cochon
- €16
- Désossé, gratiné au pecorino, mesclun
Mes plats de cuisiniers passionnes
- Crevettes planchees
- €26
- Chorizo ibérique & ravioles d’asperges vertes
- Poulpe
- €26
- Snacké, lait de coco, satay souvenir de bangkok & légumes du maraîcher
- Filet de bœuf français
- €29.9
- Servi saignant, jus concentré au thym de mon jardin & tournée de frites comme à la maison
- Ris de veau français
- €39
- Braisé au sautoir, morilles, crème fraîche de normandie cuisiné avec amour !! & purée de pomme de terre grand mère au beurre
Tartares de bœuf coupes au couteau 200grs
- Classique façon bistrot
- €26
- Mesclun et tournée de frites
- Échalote & chèvre frais artisanal d’argonne de « sophie laluc »
- €26
- Mesclun et tournée de frites
- Tomate confite & burrata
- €26
- Mesclun et tournée de frites
- Ail & gros sel
- €26
- Mesclun et tournée de frites
- Piment jalapeno «clovis»
- €26
- Mesclun et tournée de frites
- Moutarde au miel «clovis»
- €26
- Mesclun et tournée de frites
- Épices tandoori
- €26
- Mesclun et tournée de frites
- Moutarde savora
- €26
- Mesclun et tournée de frites
- Cheddar affine & oignons crispy
- €26
- Mesclun et tournée de frites
- Chorizo & piment d’espelette
- €26
- Mesclun et tournée de frites
- Façon thaï
- €26
- Coriandre/ soja/ wakame. Mesclun et tournée de frites
- Crème truffée
- €26
- Mesclun et tournée de frites
- Maroilles gratine
- €26
Fromages
- Dégustation des 3 fromages du moment & mesclun
- €12
Pour les becs sucres
- La profiterole
- €12
- Pâte à choux, glace caramel, chocolat au lait, fleur de sel de l ’île de ré
- Le baba au rhum don papa
- €12
- Crème fouettée vanillée c’est aussi pour les mamans
- Dégustation de sorbets fruits rouges
- €12
- Petites guimauves, perles de yuzu et kalamansi & fruits rouges
Pour les enfants
- Les enfants
- Même carte que les grands, mais en version. « petits appétits » & « petits prix »
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.