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Menu 2025 - Au Four Libanais
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Last update
September 19, 2025
Type of cuisine
Lebanese
Menu photos (3)
All food photos (16)
Mézzés froids
- Hummus
- CHF 11
- Purée de pois chiches, créme de sésame
- Hummus viande
- CHF 16
- Hummus accompagné de bœuf sauté
- Moutabal
- CHF 11
- Caviar d'aubergines, crème de sésame
- Feuilles de vigne
- CHF 12
- Farcies au riz, huile d'olive
- Yaourt et concombres (tzatziki)
- CHF 6
- Aubergine raheb
- CHF 12
- Purée d’aubergine garnie de tomates, poivrons et oignons verts
- Boulgour bi banadoura
- CHF 10
- Boulgour à cuisson lente dans sa sauce tomate
- Pissenlit sauté
- CHF 11
- Feuilles de pissenlit fraîches sautées à l’huile d’olive avec oignons fondants et citron
Mézzés chauds
- Batata harra
- CHF 11
- Pommes de terre épicées, coriandre, ail
- Fatayer épinards
- CHF 12
- Chaussons aux épinards, citron, huile d’olive (4 pièces)
- Sambousek viande
- CHF 12
- Chaussons à la viande hachée, oignons, pignons de pin (4 pièces)
- Sambousek fromage
- CHF 12
- Chaussons au fromage, ciboulette (4 pièces)
- Kebbé
- CHF 13
- Croquant de bœuf, blé concassé, farci de viande, oignon, pignons (4 pièces)
- Musakhan poulet
- CHF 12
- Poulet rôti au sumac, oignons caramélisés (4 pièces)
- Falafel
- CHF 14
- Avec légumes et sauce tahini (4 pièces)
- Émincé de viande à la mélasse de grenade (ras asfour)
- CHF 16
- Viande finement tranchée, mélasse de grenade, épices
- Foul mdammas
- CHF 11
- Fèves, pois chiche, ail, citron, persil, tomates, oignons
- Fatteh d'aubergine
- CHF 16
- Aubergines, pain frit, pois chiches, yaourt à l’ail
Plats principaux
- Kebbé bel saniyé
- CHF 25
- Viande hachée, boulgour fin, oignons, pignons de pin, cannelle, poivre
- Arayes kafta
- CHF 24
- Avec hummus moutabbal et salade mixte
- Assiette chawarma viande
- CHF 24
- Emincéee de viande marinées, boulgour et légumes, sauce tahini
- Assiette chawarma poulet
- CHF 23
- Emincées de poulet marinées, boulgour et légumes, sauce à l’ail
- Assiette kafta grillée
- CHF 22
- 3 Brochettes de viande hachée (bœuf et agneau) servi avec hummus, boulgour, oignons et tomates grillées
- Assiette d'agneau grillée
- CHF 26
- 2 Brochettes d’agneau grillées servi avec hummus, boulgour oignons et tomates grillées
- Assiette taouk grillé
- CHF 23
- 2 Brochettes de poulet mariné servi avec boulgour, sauce à l’ail
- Grillades mixtes
- CHF 29
- 1 Viande, 1 taouk, 1 kafta servi avec legumes et boulgour
- Assiette mixte végétarienne
- CHF 22
- Taboulé, feuilles de vigne, falafel, fatayer epinard, sambousek au fromage, hummus, moutabal et boulgour
- Assiette mixte viande
- CHF 25
- Taboulé, falafel, feuilles de vigne, mousakhan au poulet, sambousek viande, hummus, moutabal et boulgour
Plat du jour
- Suggestion du jour
- CHF 22
- Demandez notre suggestion du jour à notre équipe
Salades
- Taboulé
- CHF 11
- Persil, tomates, oignons, huile d'olive, citron
- Fatouche
- CHF 11
- Salade de légumes au sumac, pain grillé
Sandwiches
- Falafel
- CHF 11
- Tawouk grillé
- CHF 12
- Chawarma poulet
- CHF 12
- Chawarma viande
- CHF 13
- Grillades kafta
- CHF 13
- Grillades viande
- CHF 14
- Sandwich sur place avec un choix de 2 petites entrées froides
- CHF 7
Desserts
- Mouhallabiyé
- CHF 6
- Flan à l'eau de rose garni de pistaches
- Baklava
- CHF 8
- Pâtisserie feuilletée garnie de noix ou d’amandes, imbibée de sirop sucré (3 pièces)
- Namoura
- CHF 4
- Găteau de semoule au sirop
Apéritifs
- Kir vin blanc
- CHF 10
- Kir prosecco
- CHF 10
- Aperol spritz
- CHF 10
Minérales
- Eau plate / gazeuse (33cl)
- CHF 4
- Boissons gazeuses (33cl)
- CHF 4.5
Cafeterie
- Le café
- CHF 3.7
- Café renversé
- CHF 4.3
- Ice café
- CHF 5.2
- Ice café latté
- CHF 5.9
- Chocolat chaud
- CHF 5.5
- Thé noir et thé vert à la menthe
- CHF 4.1
Bières
- Libanaise (25cl)
- CHF 6.9
- Pression blonde (5dl)
- CHF 7.5
- Pression blonde (2.5dl)
- CHF 3.9
Vins
- Vin local
- CHF 5.5
- Vin libanais
- CHF 6.9
- Vin portugais
- CHF 4
Arak
- Arak libanais (4cl)
- CHF 7.9
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