Menu 2025 - Au Marranca
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Last update
October 11, 2025
Type of cuisine
Fusion
Menu photos (4)
All food photos (36)
A partager ou pas
- Croquettes aux crevettes
- €18
- Croquettes aux fromages
- €14
- Croquettes au jambon ibérique
- €16
- Assortiment de croquettes
- €18
- Poulpe en tempura et vinaigrette aux épices japonaises
- €20
- Patatas bravas mayonnaise << qui pique »
- €8
- Planche mixte
- €20
- Houmous de betterave
- €14
- Crevettes nobashi en tempura vinaigrette aux épices japonaises
- €16
- Sardines millésimées et pain croustillant
- €15
Plats
- Tataki de bœuf à la thaï, légumes de saison croquants et cacahuètes
- €26
- Tataki de thon, légumes de saison croquants, vinaigrette thaï et sésames
- €28
- Tartare de saumon frais et fumé, frites, salade
- €26
- Tartare de bœuf et thon, légumes sautés
- €28
- Aile de raie aux câpres, pomme dauphine et haricots vert
- €28
- Onglet de bœuf, sauce échalote, pomme dauphine et haricots vert
- €28
- Pigeon rôti sur coffre et son jus corsé, pressé de pdt terre et légumes racines. (demi)
- €32
- Entrecôte +280g, frites, salade
- €35
- Côte à l'os simmental à partager, ou pas... 1k200g frites, salade
- €88
- Sauce béarnaise, poivre, beurre maitre d'hötel, beurre marchand de vin aux choix
Desserts
- Assiette de fromages
- €12
- Feuilleté aux amandes et dattes, glace l'amande
- €10
- Poire poché aux épices, crumble cacao, ganache au chocolat et sorbet poire
- €10
- Profiteroles maison
- €10
- Dame blanche maison
- €10
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