Menu 2026 - Au NŒUD de 8
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Last update
December 23, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (3)
Les viandes
- Tortellini (entrée)
- €15
- Consommé de bœuf maison, poêlée de champignons d'automne et truffe
- Oeufs parfaits (entrée)
- €16
- 2 œufs (cuisson basse température), sur velouté de cèpes et châtaignes servis avec salade et croutons
- Pluma à la savoyarde
- €28.5
- Sauce mont d'or servi avec pommes de terre rôties et légumes de saison
- Merlan de boeuf irlande
- €28.5
- Avec sauce colbert servi avec légumes de saison et frites
La custre and sea
- Gambas bleues - entrée
- €17
- Carpaccio de gambas bleues sur velouté de potimarron à la tonka, chorizo, salade
- Fera ou lavaret - entrée
- €15
- Sur marbré de poireaux et betteraves rouges, crumble de choux fleur
- Poisson en croute d'agrumes
- €31
- Poisson du marché servi avec une sauce échalote, légumes de saison et frites
- Filets de perche
- €32
- Moelleux et croustillants un incontournable de la cuisine locale, servis meunière, légumes de saison et frites
Desserts
- Tiramisu by amato
- €10
- Un grand classique de la cuisine italienne, mousseux et savoureux, parfumé à l'amaretto* et café
- Pannacotta
- €8
- Le classique, oui, mais... avec une texture onctueuse et un cœur tendre comme peu d'autre! Choisissez votre coulis
- Créme brülée
- €8.5
- Crémeuse avec une belle croûte de caramel, un dessert de tous les jours!
- Omelette norvegienne
- €9.5
- Dessert glacé a base de génoise, glace vanille et meringue à l'italienne
- Café douceur
- €7.5
- Café accompagné de l mignardise et fruit frais de saison
- Mi-cuit
- €10.5
- Au cœur caramel beurre salé cuit minute (10 minutes d'attente) boule de glace
- Café/thé gourmand
- €10
- Il y a toujours de la place pour 3 de nos petites gourmandise
- Fromages
- €9
- Sélection de la ferme
Les petits noeuds (12.00 €)
- Steak haché, ou nuggets de poulet ou poisson du moment
- Avec frites pour dénouer les nœuds de la faim de nos petits marins (possibilité d'ajouter des légumes sur demande)
- 1 Dessert
- 1 Bl de glace, calipo, compote
- 1 Boisson
- (sirop, caprisun, coca...)
Menu enfant 1 (12,00€)
- Plat
- Steak haché ou aiguillettes de poulet panées ou poisson du moment, servis avec frites
- Dessert
- Une boule de glace ou calipo coca ou une compote
- Boisson
- Sirop ou caprisun ou coca
Menu enfant 2 (15,00€)
- Plat
- 1/2 portion de filets de perches, servis avec frites
- Dessert
- Une boule de glace ou calipo coca ou une compote
- Boisson
- Sirop ou caprisun ou coca
Menu de la st sylvestre (pers)
- Le menu se compose de 7 temps
- €92
- 1 amuse-bouche, 2 entrées, 2 plats, 1 pré-dessert, 1 dessert, 1 coupe de champagne (hors boisson, service compris, sur réservation)
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