Menu 2025 - Au Péché Vigneron
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Last update
October 19, 2025
Type of cuisine
Alsatian
Menu photos (7)
All food photos (22)
Coté sucré bar à manger
- 2 tranches de kougelhopf grillées
- €6.9
- Gaufre au sucre
- €6.9
- Gaufre gourmandise - au choix
- €6.9
- Sirop d’érable, chantilly, confiture du moment, miel ou nutella
- Fondant chocolat - accompagné de griottines et d’une boule de glace vanille
- €7.9
- Bibeleskaes au sucre
- €5.9
- Bibeleskaes gourmand - au choix
- €6.9
- Sirop d’érable, confiture du moment, ou miel
- Mini verrine de bibeleskaes et une tranche de kougelhopf
- €6.9
- Café gourmand
- €7.9
- gaufre sucrée
- €5.9
Glaces et sorbets « artisanales erhard » parfums selon arrivage
- 1 boule
- €2.9
- 2 boules
- €5.5
- 3 boules
- €7.9
Les cafés nespresso
- « Ristretto intenso »
- €2.9
- Origine : l'arabica d’amérique du sud de ristretto intenso gagne en intensité lorsqu’il est assemblé avec du robusta. Mélange intensément torréfié, à la texture onctueuse, il offre un café au corps dense qui révèle des notes épicées et des arômes boisés
- « Legero »
- €2.9
- « Peru organic »
- €2.9
- « Decafféinato »
- €2.9
- Origine : la combinaison d’arabicas d’amérique du sud avec une touche de robusta hautement torréfié révèle des subtiles notes de cacao et de céréales grillées supportées par un corps dense.
- « Allongé ou americano »
- €2.9
- « Double expresso »
- €3.9
- Le double expresso, aussi communément appelé café double, s’obtient en préparant deux espresso dans une tasse à cappuccino. Contrairement à l’espresso allongé, le double espresso ne nécessite pas l’ajout d’eau après la préparation de l’espresso
Boissons au café à base de lait
- Cappuccino (expresso + mousse de lait)
- €3.9
- Flat white (expresso + lait chaud)
- €3.9
- Latte macchiato (mousse de lait + expresso)
- €4.5
- Café latte (allongé + lait chaud + mousse de lait)
- €4.5
- Avec une plus grande quantité de lait chauffé qu'un cappuccino, le cafe latte est plus riche et crémeux pour ceux qui recherchent une option de boisson à base d'espresso plus subtile.
Les boissons fraîches
- Soda en bouteille
- €3.5
- Schweppes tonic (25 cl) - coca-cola (33 cl) - coca-cola zero (33 cl) - ice tea (25cl) - limonade du moment (33cl)
- Bubble tea du moment
- €4.5
- Jus de fruits ou autres - alain milliat (33cl)
- €5.5
- À choisir sur place
Eaux
- Carola bleue (eau plate – still water) (50cl)
- €3.9
- Carola rouge (eau gazeuse – sparkling water) (50cl)
- €3.9
- San pellegrino (100cl)
- €6
- Carola bleue (eau plate – still water) (100cl)
- €6
Les chocolats
- Le classique
- €4.5
- Tradition / noisette / 3 chocolats / caramel / vanille / noix de coco / trésor blanc /spéculos / orange
- Le chocolat frappé
- €4.5
- Tradition / noisette / 3 chocolats / caramel / vanille / noix de coco / trésor blanc /spéculos / orange
- Le grand mug avec chantilly
- €5.5
- Tradition / noisette / 3 chocolats / caramel / vanille / noix de coco / trésor blanc /spéculos / orange
- Le grand mug avec marshmallows
- €5.9
- Tradition / noisette / 3 chocolats / caramel / vanille / noix de coco / trésor blanc /spéculos / orange
Les thés verts dammann (le mug)
- « Gunpowder » thé de chine
- €3.5
- Le chine gunpowder est un thé vert roulé à la main en forme de « poudre à canon ». l'un des thés les plus consommés en afrique du nord utilisé pour la préparation du thé vert à la menthe. Infusion : 3/4 minutes.
- « Thé vert au jasmin » thé de chine
- €3.5
- Thé vert au jasmin naturellement parfumé de fleurs de jasmin. C’est le thé qui convient par excellence à la cuisine orientale. Infusion : 4/5 minutes.
Les thés noirs dammann (le mug)
- « Ceylan o.p. » thé de ceylan
- €3.5
- Ce ceylan o.p. (orange pekoe) offre une feuille, de taille moyenne et très régulière, parfaitement roulée. Donne une tasse aromatique, typique des ceylan, mais sans amertume. Peut s’accommoder d’un nuage de lait. Parfait pour un petit déjeuner « léger ». infusion : 3/5 minutes.
- « Darjeeling » thé de l'inde
- €3.5
- Ce darjeeling provient des contreforts de l’himalaya, léger peut être consommé à toute heure de la journée. Donne une liqueur ambrée au parfum de fruit mûr. infusion : 4/5 minutes.
- « Earl grey » thé aromatisé
- €3.5
- L'earl grey mélange d’orient traditionnel de thés de chine non fumés. Il enchante les amateurs grâce à la fine bergamote de calabre. Infusion : 3/4 minutes.
- « Goût russe »
- €3.5
- Le mélange goût russe est une recette précieusement préservée d'un mélange spécial de thés de chine. Un apport d’huiles essentielles d’agrumes donne à ce mélange un caractère très attachant. Infusion : 4/5 minutes.
Les thés rouges (sans théine) dammann (le mug)
- Rooibos cederberg (nature)
- €3.5
- Rooibos citrus
- €3.5
- C’est la rencontre du rooibos, plante d’afrique du sud, avec la saveur acidulée d’un bouquet d’agrumes. Une boisson tout à la fois douce et vive, dépourvue de toute théine elle est la boisson idéale pour les enfants ou pour une consommation en fin de journée. Infusion : 4/5 minutes.
Les infusions dammann (le mug)
- Camomille – menthe poivrée – tilleul
- €3.5
Les vins zeyssolff – aoc alsace (le verre (12cl))
- « Les crémants d’alsace »
- €5.9
- Crémant du moment bio
- « Les traditions bio »
- €4.9
- Pinot blanc auxerrois bio / riesling bio/ muscat/ pinot gris bio / klevener de heiligenstein bio / gewurztraminer bio / pinot noir bio
- « Les cuvées z »
- €6.9
- Sylvaner cuvée z bio / auxerrois barriques cuvée z bio / pinot gris z « vieilles vignes » bio
- « Les grands crus et originaux »
- €6.9
- Grand cru zotzenberg du moment bio / amphores du moment bio / pinot noir « le sang de la vigne » bio / klevener de heiligenstein « douceur de vigne »
- « Les vendanges tardives »
- €8
- Gewurztraminer vendanges tardives bio
Spécialités made in zeyssolff
- Le st germain alsacien (le verre)
- €8
- Liqueur de fleur de sureau – crémant zeyssolff – eau pétillante
- Le spritz alsacien (le verre)
- €8
- Apérol – crémant zeyssolff – eau pétillante
- Le limoncello spritz (le verre)
- €8
- Limoncello – crémant zeyssolff – eau pétillante
Les bières
- Bière alsacienne du moment 33cl
- €5.9
- La bouteille
Les liqueurs et digestifs (le verre (4cl))
- Whisky alsacien
- €5
- Alsatian whisky
- « Eaux de vie »
- €5
- Poire, mirabelle, framboise, quetsche, marc de gewurztraminer, kirsch, vieille prune
Coté salé bar à manger
- Soupe de saison et son pain bio
- €7.5
- Soupe de butternut avec burrata et son pain bio
- €15
- Soupe de lentilles /saucisse et son pain bio
- €15
- Chips de légumes
- €6
- Terrine alsacienne artzner du moment et son pain bio (100g)
- €8
- Foie gras d’oie doriath
- €39
- Le pot à partager 140g (4 personnes) - kougelhopf grillé et son pain bio
- Assortiment de 8 mini knacks et son pain bio - chips
- €9.5
- Sauces au choix : moutarde – ketchup
- Petit munster et son pain bio 125g
- €8.5
Nos planchettes à partager
- Petites planchette mixte
- €19
- (Fromages, poissons et charcuteries) opaline pour 1-2 pers
- Grande planchette mixte
- €39
- (Fromages, poissons et charcuteries) charlotte pour 2-3 pers
- 2 Tranches de kougelhopf grillées
- €6.9
- Gaufre au sucre ou gourmandise - au choix
- €6.9
- Sirop d’érable / chantilly / confiture du moment / miel ou nutella
- Fondant chocolat
- €7.9
- Accompagné de griottines et d’une boule de glace vanille
- Bibeleskaes au sucre
- €5.9
- Bibeleskaes gourmand - au choix
- €6.9
- Sirop d’érable / confiture du moment / miel
- Mini verrine de bibeleskaes et une tranche de kougelhopf
- €6.9
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