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Menu 2024 - Au Père Louis

38 Rue Monsieur le Prince, 75006 Paris

French Southwest

Average price €40

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Salade frisée aux lardons croustillants: €10.5; Oeuf poché
Le fois gras de canard du Sud Ouest maison: €18; Pain grillé de chez Jean Luc Poujauran
Salade d’endives au roquefort et poires: €8
Les Oeufs Mimosa de ma grand mère: €8
Salade de chèvre fermier rôti sur toast: €8.5; existe en taille XL : 16.50
Tartare de Dorade, mangue et basilic: €12.5; tuile de parmesan et salade verte
La Gratinée a l’oignon du chef: €10.5
Les 6 gros escargots de Bourgogne de la maison de l’escargot: €11.5
Os à moelle en gouttière: €9.5; Fleur de sel et baguette grillée
Avocat aux crevettes, sauce cocktail: €8.5

Saucisse au couteau grillée, purée maison: €16.5
Côtes d’agneau poêlées: €22.5; Pommes grenaille beurre ail et persil frais
La côte de boeuf Normande pour 2 de chez André Gilles: €65
Brochette d’onglet de boeuf: €17.5; Sauce poivre et frites maison
Magret de canard aux clémentines et au miel: €22.5; Purée maison
Entrecôte de cochon de l’Aveyron: €21.5; 300g, maison Conquet , frites maison
Tartare de boeuf Charolais au couteau: €17.5; Cru ou poêlé ,frites et salade verte
Poulet fermier « label rouge » du Gers rôti dans son jus: €16.5; Purée maison
Onglet de veau poêlé: €22.5; Sauce roquefort et gratin dauphinois
Belle Entrecôte de 300g: €24.5; Béarnaise et frites maison
Le cassoulet « extra » du Chef: €23.5

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