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Menu 2025 - au pere tranquille

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

March 17, 2025

Type of cuisine

French

All food photos (3)

Tartines et croques

Croque-monsieur: €12.5
Frites maison, salade toasted ham and cheese sandwich, home made french fries, salad
Tartine italienne: €13.5
Italian open sandwich jambon de pays, tomate, mozzarella, pesto, salade, pain poilâne cured raw ham, tomato, mozzarella cheese, pesto, salad, poilâne bread
Tartine mère tranquille: €13.5
Mère tranquille open sandwich mousse de gorgonzola, pousses d'épinard, sauce vierge au pignon de pin et noisettes grillées, salade, pain poilâne georgonzola mousse, baby spinach leaves, tomato and olive oil sauce with pine nuts and toasted hazelnuts, lettuce, poiláne bread
Croque-madame: €13.5
Frites maison, salade toasted ham and cheese sandwich toped with an egg, home made french fries, salad
Assiette de salade verte: €4
Assiette de frites maison: €5.5

Salades

Chinoise: €14.5
Boeuf mariné à la citronnelle, crispy de blé, carottes rapées, chou chinois, mini maïs, poivron, tomates cerises et vinaigrette aigre douce beef marinated with citronella, grated carrot, chinese cabbage, baby sweet corn, sweet pepper, cherry tomatoes, sweet and sour dressing
Du berger: €13.5
Salade, toasts de chèvre chaud, jambon de pays, cantal, cerneaux de noix salad, hot goat's cheese on toasts, cured raw ham, cantal cheese, walnut
Cléopatre: €13.5
Salade, poulet, cuf poché, croûtons, copeaux de parmesan, sauce caesar salad, chicken, poached egg, croutons, parmesan shavings, caesar dressing
Du jardinier: €13.5
Salade, feta, des de concombre, tomates cerises, feve, carottes râpées, poivron, mini maïs et noisette lettuce, feta, diced cucumber, cherry tomatoes, broad beans, grated carrot, bell pepper, baby sweet corn and hazelnuts
Gourmande: €16
Salade, tomate, pommes de terre, gésiers, magret de canard fumé, bloc de foie gras sur toast de pain poilâne salad, tomato, potatoes, gizzards, smoked duck breast fillet, bloch of foie gras on grilled poilâne bread

Sandwiches

Jambon de pays ou saucisson ou pâté de campagne ou cantal ou savaron: €5.5
Mixte: €7

La cuisine du père tranquille

Tartare classique: €14.5
Frites maison, salade traditional steak tartare, home made french fries, salad
Tartare italien: €15
Parmesan, pesto, frites maison, salade italian tartare, parmesan cheese, pesto, home made french fries, salad
Lasagne végétarienne, salade: €15
Vegetarian lasagna, salad pousses d'épinard et tomates cerises baby spinach leaves, cherry tomatoes
Bavette d'aloyau: €15
Sauce échalote, frites maison, salade shallot sauce, home made french fries, salad
Entrecôte XL: €21
320 g, béarnaise maison, frites maison, salade house béarnaise sauce, house french fries, salad
Burger père tranquille: €16
Bun's bio, steak de beuf, cheddar rouge, pousses d'épinard, tomate, béarnaise maison, croustillant d'oignon, frites maison, salade organic bun, ground beef, red cheddar, baby spinach leaves, tomato, house béarnaise sauce, crispy onions, house french fries, lettuce
Bacon cantal burger: €15.5
Un's bio, steak de beuf, cantal, bacon, compotée d'oignon, sauce moutarde à l'ancienne, frites maison, salade organic bun, ground beef, cantal cheese, onion compote, seed mustard sauce, house french fries, lettuce
Planche auvergnate: €16.5
Jambon de pays, saucisson, pâté, cantal, savaron cured raw ham, dry sausage, pâté, cantal cheese, savaron cheese
Club sandwich minute: €16.5
Salade, poulet, tomate, fromage, poitrine fumée, mayonnaise au curry, frites maison lettuce, chicken, tomato, cheese, smoked bacon, curry mayonnaise, house french fries
Omelette auvergnate: €13.5
Pommes de terre, jambon de pays, cantal, salade luvergnate omelette, potato, cured raw ham, cantal cheese, salad
Omelette au comté et fines herbes: €12.5
Salade cheese comté omelette with mixed herbs, salad

Fromages

Un fromage au choix: €5
Cantal, bleu d'auvergne, chèvre, savaron, emmental choice of a cheese: cantal, bleu d'auvergne, goat's cheese, savaron, emmental cheese
Sélection de 3 fromages: €9

Brunch

Tous les jours: €14.5
Every day brunch eufs sur le plat, poitrine fumée, croissant, tartine, fruit pressé, boisson chaude au choix fried eggs, smoked bacon, croissant, bread, fresh fruit juice, choice of a hot beverage

Petit déjeuner

Boisson chaude, jus d'orange verre de 25 cl, croissant ou tartine: €8
Croissant ou tartine: €2
Toast 2 pièces: €2

Pour les tout-petits

Saucisses, frites maison: €10.5
Jambon blanc, frites maison: €9.5
Steak haché, frites maison: €10.5

Desserts maison

Tiramisù du chef: €7
Crème brûlée à la vanille bourbon: €7.5
Café gourmand: €8
Thé gourmand: €9
Tarte tatin et sa crème d'isigny: €8
Cheesecake du moment: €7.5
Moelleux au chocolat, boule de glace vanille: €8
Crêpes: €5
Sucre, confiture ou nutella pancakes with sugar, jam or nutella
Crêpe grand-marnier: €7

Glace

Dame blanche: €8.5
Blanche glace vanille 3 boules, sauce chocolat, crème fouettée sucrée dame blanche 3 scoops of vanilla ice cream with chocolate sauce and sweetened whipped cream

Apéritifs, softs et vins

Vin du mois: €5.2
L´assiette apero: €7.5
Mini croques
Mini tartines
Planche auvergnate: €15.5
Jambon de pays, saucisson pâté, cantal, savaron

Boissons chaudes

Café avant 14h et repas: €2.8
Café après 14h: €3.1
Double express: €5.2
Café crème: €5.2
Chocolat chaud: €5.2
Cappuccino: €5.8
Café ou chocolat viennois: €5.8
Lait chaud vanillé: €5.5
Vin chaud cannelle: €6
Grog au rhum: €6
Irish coffee: €8.8

Thés

Vert: €5.2
Vert menthe: €5.2
Vert jasmin: €5.2
Earl grey: €5.2
Darjeeling: €5.2
Jardin fumé: €5.2
Ceylan: €5.2
Fruits rouges: €5.2
Vanille-caramel: €5.2

Infusions

Tilleul: €5.2
Tilleul-menthe: €5.2
Verveine: €5.2
Verveine-menthe: €5.2
Camomille: €5.2
Menthe: €5.2

Bières bouteille

Pelforth et heineken 33cl: €7.2
Desperados 33cl: €7.2
La parisienne, bière artisanale 33cl: €7.2
Bière sans alcool 25cl: €5.5

Boissons fraiches

Eaux minérales 25 cl: €5.3
Coca zero: €5.3
Pression 30cl
Fuze tea: €5.3
Pression 30cl
Perrier 33cl: €5.3
Jus ou nectars de fruits 25cl: €5.3
Thé ou café glacé maison 30 cl: €5.8
Baron soda: €7.5
Pression 40 cl
Baron thé ou café glacé maison 40 cl: €7.8
Eaux minérales 50 cl: €5.8
Servies seulement pendant les repas

Sodas

Coca: €5.3
Orangina: €5.3
Schweppes: €5.3

Fruits pressés

Citron 8 cl: €5.8
Orange 12 cl: €5.8
Pamplemousse 16cl: €5.8

Bières pression

Kronenbourg 1664: €4.9
Grimbergen: €5.2
Grimbergen blanche: €5.2
Carlsberg: €5.2
Monaco: €5.2
Picon bière: €5.8

À l'heure de l'apéritif

Anis 3 cl: €5.1
Martini, campari 6cl: €5.1
Salers, porto, muscat 6cl: €5.1
Americano maison 6cl: €7.2
Kir chardonnay 16cl: €5
Kir bourgogne aligoté 16cl: €5.2
Kir royal: €9.1
12 cl crème : cassis, mûre, pêche (sélection de la maison brut)

Champagnes

Coupe: €8.9
12 cl sélection de la maison brut
Bouteille 75 cl sélection de la maison brut: €55
Bouteille 75 cl ruinart "R" brut: €85

Cocktails

Chichi: €8.9
Vodka, lait de coco, jus d'ananas, purée de fraise
Piña colada: €8.9
Rhum blanc, jus d'ananas, lait de coco
Margarita: €8.9
Tequila, triple sec, citron pressé
Mojito: €8.9
Rhum cubain, menthe fraîche, citron vert, perrier
Mojito mangue ou fraise: €8.9
Avec purée de fruits
Caïpirinha: €8.9
Cachaça, citron vert, sucre
Rossini: €9.8
Champagne (sélection de la maison brut), purée de fraise

Cocktails sans alcool

Vitaminé: €7.8
Jus de pamplemousse, purée de fraise, kiwi
Aqua lemon: €7.8
Citron pressé, sirop de menthe, perrier
Brazil: €7.8
Jus d'orange, de pamplemousse et d'ananas, sirop de grenadine

Vins rouges

Côtes-du-rhône AOC: €5
Les 3 garçons vin bio
St-nicolas de bourgueil AOC: €5.5
Cuvée du vieux pressoir
Graves AOC: €6.2
Château maderot second vin du château chantegrive
Blaye-côtes-de-bordeaux AOC: €5.2
Château gazin montaigu
Pic saint-loup AOC: €6.6
Altitude 192 terre haute

Vins blancs

IGP le sudiste chardonnay: €4.8
Bourgogne aligoté AOC: €4.9
Domaine verret
Pouilly fumé AOC: €6
Domaine bruno blondelet

Vin rosé

IGP méditerranée ponton n°7: €5

Alcools

Gin: €7.8
Vodka: €7.8
Tequila: €7.8
Bacardi: €7.8
Baileys: €7.8
Get 27: €7.8
Malibu: €7.8

Digestifs

Cognac VSOP: €8.6
Armagnac: €8.6
Calvados VSOP: €8.6
Alcool blanc: €8.6

Whiskies

Whisky: €7.8
Bourbon: €8.6
Jack daniels pure malt: €8.6
Glenlivet: €8.6

Nos suggestions

Plat du jour: €14
Rôti de pore et son jus, accompagne d'une purée de pommes de terre maison
Burger du moment: €14.5
Sein bio, steak , comté, sauce épicée
Siéce du boucher: €14
Faux filet sauce choron, frites, salade

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