Menu 2026 - Au quai de l'ill
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
January 7, 2026
Chef
Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum obligatoire
Type of cuisine
French
Menu photos (5)
All food photos (424)
Entrées
- Soupe à l’oignon gratinée
- €9.95
- Saumon fumé & glace au wasabi
- €15.9
- Pâté en croute richelieu
- €11.95
- 6 escargots au beurre d’ail
- €9.9
- 12 escargots au beurre d’ail
- €16.9
- Calamars à la romaine
- €9.95
- Foie gras de canard & pain d’épice
- €17.5
Coin des burgers
- Bretz’burger au comté AOP
- €19.95
- Steak façon bouchère, salade, tomate, oignons, cornichons, comté AOP, frites
- Bretz’burger au foie gras
- €23.95
- Steak façon bouchère, salade, tomate, confit d’oignons, foie gras, frites
- Bretz’bleu du quai
- €23.95
- Steak façon bouchère, bleu d’auvergne salade, tomate, oignons, plongé dans une nage au bleu d’auvergne & servi avec des frites
- Bretz’burger rosti & chèvre
- €17.5
- Fromage de chèvre, rösti de pomme de terre, sauce du chef, salade, tomate, oignons rouges, servi avec des frites
- Waffle crispy chicken burger
- €22.5
- Gaufre, poulet croustillant, cheddar rouge, pickles d’oignon et frites
Plats
- Choucroute aux 6 viandes
- €24.95
- Knack, saucisse fumée, saucisse paysanne, lard salé, lard fumé, palette
- Jarret de porc à la bière
- €25.5
- Servi avec de la choucroute
- Magret de canard au picon
- €27.95
- Servi avec des pommes de terre sautées
- Bouchée à la reine de volaille
- €21.5
- Servi avec des spaetzle
- Coquillettes au jambon, fromage & oeuf mollet
- €17.5
- Filet de saumon sauce riesling
- €24.95
- Servi avec pommes de terre vapeur & choucroute
- Fish & chips de cabillaud
- €22.5
- Servi avec des frites, du vinaigre de cidre et de la sauce tartare
- Grande escalope viennoise
- €19.95
- Escalope de volaille panée, servi avec frites & sauce à la crème
- Brochette de saucisse de morteau & cancoillote
- €23.5
- Un classique du jura, servi avec des pommes de terre sautées
- Nouilles d’alsace sauce bleu et noix
- €17.5
- Grande salade césar au poulet croustillant
- €19.5
- Salade verte, poulet croustillant, vinaigrette à l’anchois et au parmesan, oeuf, croutons
Garniture supplémentaire
- Salade / frites / chou à choucroute / spaetzle / nouilles / PDT sautées
- €4.5
Tartes flambées
- Traditionnelle
- €11.5
- Crème, lardons, oignons
- Gratinée
- €13.5
- Crème, lardons, oignons & emmental
- Champignons
- €13.5
- Crème, lardons, oignons & champignons
- Champignons gratinée
- €14.5
- Crème, lardons, oignons, champignons & emmental
- Ail & ciboulette
- €11.5
- Crème, oignons, ail & ciboulette
- Chèvre & miel
- €13.95
- Crème, oignons, fromage de chèvre, miel & roquette
- Munster
- €13.95
- Crème, oignons, lardons & munster
- Saumon fumé
- €15.5
- Crème, oignons, saumon fumé, crème de raifort & roquette
- Salade verte en accompagnement
- €4.5
Menu enfant (-12 ans)
- Poulet croustillant & frites
- €12.95
- Avec un verre de sirop à l’eau & une boule de glace
Desserts
- Crème brûlée à la pistache
- €9.5
- Avec de la pistache torréfiée
- Baba au rhum
- €9.5
- Imbibé et servi avec un shooter de rhum
- Strudel aux pommes
- €8.9
- Servi tiède avec une boule de glace vanille
- Gâteau foret noire
- €9.95
- Servi avec son verre de kirsch
- Fondant au chocolat
- €8.5
- Crème anglaise et coulis de chocolat
- Café gourmand
- €9.95
- Expresso, petite part de tarte, mini baba au rhum, glace vanille
- Tarte au fromage blanc
- €8.5
- Crème fouettée
- Gauffre pistache & boule vanille
- €9.95
- Sauce pistache, éclats de pistache & chantilly
- Gauffre nutella & boule vanille
- €8.9
- Sauce nutella & chantilly
- Boule de glace à l’unité
- €2.5
Gourmand
- Chocolat gourmand
- €7.95
- q
A volonte
- Tarte flambée (par personne)
- €26.5
- Traditionnelle, gratinée, champignons, champignons gratinée, munster, chèvre & miel ou ail & ciboulette. A volonté!
Chaleureux
- Vin chaud maison
- €6
- Vin rouge, jus d’orange, miel, anis étoilé & cannelle
Boissons chaudes
- Expresso ou ristretto
- €2.5
- Grand café / grand crème
- €3.8
- Double expresso
- €4.7
- Cappucino / chocolat chaud
- €4.95
- Chocolat viennois
- €6
- Café viennois
- €4.8
- Latte machiatto
- €5.5
- Latte caramel / noisette
- €5.8
- Infusion / thé dammann
- €3.8
Apéritifs
- Kir alsacien vin blanc* 12cl
- €5.95
- Cassis, pêche, mûre ou framboise
- Kir alsacien crémant* 12cl
- €7.95
- Cassis, pêche, mûre ou framboise
- Coupe de crémant 12cl
- €7.5
- Lillet blanc / rosé / rouge 6cl
- €6.5
- Martini blanc, rouge 6cl
- €6
- Campari 6cl
- €6
- Ricard 3cl
- €4
Boissons sans alcool
- Lisbeth bleue / rouge 50cl
- €3.8
- Lisbeth bleue / rouge 1 l
- €6.9
- Perrier 33cl
- €4
- Coca-cola / coca zéro 33cl
- €4
- Coca-cola cherry 33cl
- €4.2
- Fanta 25cl
- €4
- Tonic 33cl
- €4
- Schweppes agrumes 25cl
- €4
- Verre de limonade 25cl
- €3
- Thé glacé 33cl
- €3.6
- Sirop de thé glacé servi au verre
- Sirop à l’eau 33cl
- €2.8
- Diabolo 25cl
- €3.5
- Jus de fruit 25cl
- €4
- Orange / pomme / tomate / abricot / ananas
- Ginger ale / ginger beer 25cl
- €4
Bières pression - 25cl
- Blonde
- €3.95
- Ambrée
- €4.5
- Blanche
- €4.5
- Bière du moment
- €4.5
- Picon bière
- €4.6
- Panaché
- €3.95
- Monaco
- €4.3
Cocktails
- Negroni
- €10.5
- Pina colada
- €9.5
- Virgin pina colada
- €6.5
- Cocktail du moment
- €9.5
- Gin tonic
- €8.5
- Lillet tonic
- €8
Spritz
- Apérol spritz
- €9.5
- Campari spritz
- €9.5
- Lillet spritz
- €9.5
- Hugo spritz
- €9.5
- Sarti spritz
- €9.5
- Virgin spritz
- €5.95
Digestifs
- Irish/Alsatian coffee
- €8.95
- Eau-de-vie alsacienne 4cl
- €7.5
- Bailey’s / get 27 / paddy 4cl
- €6
- Whisky jameson (4cl)
- €8
- Rhum saint-james 4cl
- €8
- Rhum diplomatico 4cl
- €9
- Chartreuse verte 4cl
- €10
Vins blancs (btl 75cl)
- Riesling - domaine klipfel (12.5cl)
- €5.5
- Riesling - wolfberger signature
- €26.1
- Pinot gris - domaine klipfel (12.5cl)
- €5.7
- Pinot gris - wolfberger signature
- €26.8
- Muscat - domaine klipfel
- €27
- Gewurztraminer - domaine klipfel (12.5cl)
- €5.95
- Gewurztraminer - wolfberger signature
- €27.8
- Chardonnay - le coquillier IGP
- €26.1
- Viognier - collines rhodaniennes IGP
- €25.5
- Languedoc - art de vivre
- €26.8
Vins rouges (btl 75cl)
- Pinot noir - domaine klipfel (12.5cl)
- €5.5
- Pinot noir - wolfberger signature
- €26.1
- Bourgogne - cave des hautes côtes
- €38.5
- Côtes du rhône - vacqueyras
- €33.2
- Syrah - collines rhodaniennes IGP
- €25.5
- Brouilly - “la chapelle de venenge”
- €33.2
- Bordeaux - les mercadières
- €25.5
Vin rosé (btl 75cl)
- Terre du midi - a l’ombre de l’olivier
- €26.1
- Languedoc - art de vivre
- €26.8
Bulles (btl 75cl)
- Crémant arthur metz
- €34.95
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.