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Auberge Communale de Berolle
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Chef
Andrew Alan Antenen
Type of cuisine
Traditional cuisine
Nos Entrées
Salade De L’auberge
CHF 12
Lardons, croûtons, pignons rôtis, vinaigrette à l’huile de noix
Macarons De Saucisson Vaudois en Rillette
CHF 13
Et son coulis basilic et tuile croquante de gruyère de montricher
Les Cousins
Le Classique
CHF 18
Pain buns maison, steak haché, salade, cornichons, rondelles de tomate et d’oignon, ketchup et mayonnaise
De L’auberge
CHF 20
Pain buns maison, steak haché, salade, cornichons, rondelles de tomate et d’oignon, sauce au bacon croustillant
Le Suisse
CHF 22
Pain buns maison, steak haché farci au gruyère, salade, cornichons, tomate, oignons, tranche de raclette, sauce à la moutarde en grains et viande séchée
Le Burn Burger
CHF 26
Pain buns noir maison au sésame, steak haché, tomate, rondelles d’oignons, salade, cornichons, œuf au plat et sauce barbecue au vinaigre de framboise de sévery
Le Chicken
CHF 26
Pain buns maison, steak haché de poulet, cornichons, rondelles de tomate et d’oignon, sauce thousand island
Terre
Souris D’agneau Douce Nuit Au Miel De Bière
CHF 40
Sur sa croutignole de pommes-de-terre et jardin zen de légumes
Entrecôte De Cheval
CHF 36
Sauce à l’ail, au poivre ou sauce maison servie avec frites ou gratin de pommes-de-terre et jardin zen de légumes
Mijoté De Joue De Porc Mariné À La Bière
CHF 32
Servi avec frites ou gratin de pommes-de-terre et jardin zen de légumes
Traditionnel Papet Vaudois Et Sa Saucisse Aux Choux
CHF 24
Eau (Selon Arrivage )
Filets De Perche Du Léman Meunière Ou Crème De Citron
CHF 45
Servis avec salade verte, pommes frites ou riz
Nos Mets Au Fromage (Fondues De La Fromagerie De Pomy)
Moitié Moitié
CHF 23
Aux Oignons
CHF 24
Aux Échalotes
CHF 24
Moutarde en Grains
CHF 25
Au Poivre Vert
CHF 25
Au Piment D’espelette
CHF 29
Tomate
CHF 26
Notre Triolette (Sup De 2.- Frs)
3 Sortes servies dans 1 caquelon selon vos envies - sur la fondue la plus chère
Nos Croûtes Au Fromage (Montricher)
Classique
CHF 17
Passe-Partout
CHF 18
(Jambon)
Royale
CHF 20
(Jambon et œuf au plat)
Nos Douceurs
Traditionnelle Crème Brûlée
CHF 9
Marquise Au Chocolat Et Toblerone
CHF 11
Tartelette Au Citron
CHF 8
Café Gourmand
CHF 13
Nos Sorbets Et Glaces Maison
Demandez-Nous Nos Parfums Du Moment La Boule
CHF 4.5
Palette Découverte
CHF 9.5
(Choix de trois parfums)
Pour Les P’tits Gastronomes
Menu Ferdinand (Mini Burger Maison À Choix)
CHF 14
Servi avec frites et une salade tous nos plats peuvent être servis en demi portions
Full menu
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Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Auberge Communale de Berolle, the average price should be around CHF 48. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
At Auberge Communale de Berolle, the chef is Andrew Alan Antenen.
Absolutely, Auberge Communale de Berolle has been identified as having gluten-free options on the menu.
Absolutely, Auberge Communale de Berolle has been identified as having dairy-free options on the menu.
Yes, Auberge Communale de Berolle has been identified as having local food on the menu.
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