Menu 2025 - Auberge communale La Clef d'Or
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 17, 2025
Chef
Pierre Delphin
Type of cuisine
Swiss
Menu photos (8)
All food photos (115)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Salade hivernale
- CHF 14
- Betteraves, carottes, pommes graines de courge
- Tataki de bar
- CHF 22
- Salade de pommes de terre
- Terrine de foie gras à l’armagnac condiment mangue
- CHF 19
- Escalope de foie gras poêlée
- CHF 24
- purée de maïs et popcorn
- Soupe du chalet à la truffe noire
- CHF 18
Viandes
- Pavé de bœuf, sauce morilles
- CHF 56
- Purée de pommes de terre, légumes
- Blanquette de veau au lait d’amande
- CHF 42
- Riz pilaf
- Filet mignon de porc fermier wellington
- CHF 39
- Purée de pommes de terre, légumes (20 min de cuisson)
- Ballotine de canard et foie gras
- CHF 34
- Purée de pommes de terre, légumes
Poissons
- Filets de perche du léman
- CHF 50
- Émulsion de beurre au citron, épinards en branche, pommes frites
- Fricassée de silure
- CHF 52
- Sauce champagne et caviar, légumes frais, riz pilaf
Végétarien
- Galette de boulgour, légumes d’hiver
- CHF 29
En fin de repas
- Plateau de fromages affinés
- CHF 18
- Confiture maison, fruits secs
- Coque chocolat et caramel coulant
- CHF 14
- Macaron aux agrumes
- CHF 14
- Poires caramélisées, crémeux vanille
- CHF 13
- Crumble amande
- Café gourmand
- CHF 16
- Glaces et sorbets bio de kalan - artiste glacier suisse (la boule)
- CHF 4.5
- Glaces : vanille / caramel salé / café / pistache
- Sorbets arrosés (2 boules)
- CHF 17
- Sorbets : abricots du valais / citron / poire / framboise / chocolat
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.