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Auberge de l'Écureuil
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Last update
September 20, 2024
Chef
Bruno Patat
Type of cuisine
French
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu Terroir
€24 per guestPermanent TheFork offer
Accord Parfait
€65 per guestPermanent TheFork offer
L'Ecureuil
€43 per guestPermanent TheFork offer
L'Escapade Gourmande
€53 per guestPermanent TheFork offer
Information importante concernant la remise fidélité des Yums
- La remise fidélité des Yums est uniquement disponible les vendredis soir, samedis midi et soir ainsi que les dimanches midi
Starter
- Paris Brest de la mer
- €20
- Cocotte de cagouilles lutées
- €15
- Gravlax de Saumon, Crème Baltique, Blinis Maison
- €15
- Cassolette de Saint Jacques et Gambas, Poêlée Forestière
- €20
- Salade XXL "Écureuil Gourmand"
- €28
- Foie Gras frais,Gésiers, Tomates roties
- Salade Océane Géante
- €28
- Saumon , Gambas et Saint Jacques
- Fraisier au Chèvre Frais et Magret de Canard Fumé
- €15
- Tartine Briarde
- €15
- Feuillantine de Cagouilles, Ail et Pastis
- €15
- Planche Apéritive pour 2 ou 3
- €20
- Toasts au Foie Gras, Mini Eclair au Chèvre et Saumon, Mini Tartine Briarde. Bouchée Surprise
Retour de la pêche
- Filet de maigre, risotto d'asperges et tuiles de parmesan
- €25
- Soupière de noblesse océane
- €30
- Mélange de Poissons, Gambas et Saint Jacques
- Filet de Bar sauce Satay
L'Etal du Boucher
- Ballotine de rognon de veau Briarde
- €25
- Magret de canard aux fruits
- €25
- Pièce Bœuf sauce Brie ou Poivre
- €25
- Coeur de Rumsteck, Frites Maison
- Terre et Mer Façon Sud Ouest
- €30
- Association de Viande et Fruits de Mer Sauce Foie Gras
- Notre Suggestion du Moment
- €25
Gourmandises
- Tarte Citron Revisitée
- €10
- Tarte des demoiselle Tatin
- €10
- Croustillant au Deux Chocolats
- €10
- Café ou Thé Très Gourmand
- €12
- Champagne Gourmand (Carte uniquement)
- €16
- Coupe Rémoise
- €10
- Grosse Profiterole
- €10
Drinks
- Bottle of water
- €5
- Half a bottle of water
- €3
- Coffee
- €2
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
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