Menu 2026 - Auberge de La Chapelle
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Type of cuisine
French
All food photos (38)
Starter
- Foie gras maison et son chutney à la mangue( +3€)
- Tartare de saumon écossais mariné à l'orange
- Marbré de comté et artichaut et son oeuf poché
- Craquant de gambas et coriandre, sauce aigre douce
- Nems de confit de canard, sauce soja
Main Course
- Pavé de bœuf de Salers et son gratin dauphinois
- Dos de cabillaud et son riz aux petits légumes
- Gigolette de lapin farcie aux champignons, purée de patate douce au cumin
- Saint jacques poêlées au combawa, endives caramélisées (+4 €)
- Sauté de veau à l'orange et ses tagliatelles fraîches
Dessert
- Trio de crème brûlées
- Pyramide de chocolat intense, sauce chocolat
- Parfait glacé à la mandarine impériale, caramel d'agrumes
- Crumble de pommes et raisins blonds
- Fromage de la ferme de Coubertin
- Baba au rhum, chantilly au fruit de la passion
Drinks
- Bottle of water
- €6
- Half a bottle of water
- €4
- Coffee
- €3
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