Menu 2026 - Auberge de la Croix-de-Rozon
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Last update
December 17, 2025
Chef
Driancourt Alexandre
Type of cuisine
Italian
All food photos (647)
Preset menus
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Permanent TheFork offer
Les suggestions (réduction de 30%)
- La réduction des suggestions est de 30%
- Marbré de fois gras maison aux figues, chutney de mangues
- CHF 32
- Os à moelle à la fleur de sel
- CHF 24
- Blanquette de veau à l'ancienne, écrasé de pomme de terre
- CHF 44
- Foie de veau à la vénitienne, gratin et légumes
- CHF 46
- Tête de lion aux St-Jacques et gambas, frites
- CHF 52
- Risotto nero aux St-Jacques et gambas
- CHF 46
Starter
- Aubergines gratinées (rucola, tomate cerise et mini buffala)
- CHF 28
- Tartare d'avocat à la mangue et ses crevettes sautées, sauce calypso
- CHF 29
- Aubergines gratinées et mini buffala
- CHF 26
- Burrata "Pugliese" et sa tomate coeur de boeuf
- CHF 28
- L'oeuf mollet fermier, crème de parmesan et poêlée de champignons
- CHF 21
Les pâtes
- Spaghetti frutti di mare
- CHF 36
- langoustine, crevettes, calamars, moules, vongoles
- Pennette aux crevettes piquantes et beurre d'écrevisse
- CHF 34
- Agnolotti di ricotta et épinard à la crème de basilic et tomate cerise
- CHF 32
- Linguine au ragoût de boeuf
- CHF 36
- Ravioli à la truffe et ricotta, tapenade de truffe noire d'été
- CHF 39
Main course
- Filet de boeuf sur ardoise (200g), sauce béarnaise, frites & légumes du moment
- CHF 54
- Bistecca alla Pizzaiola aux câpres et olives noires
- CHF 52
- Côte de bœuf charolaise (1kg), sauce béarnaise, frites et légumes du moment (pour 2 pers.)
- CHF 118
- Magret de canard au miel et moutarde, écrasé de pomme de terre et légumes
- CHF 49
- Noisette de veau aux morilles, gratin dauphinois et légumes
- CHF 59
- Tartare de boeuf (200gr.) coupé au couteau, pignons de pain, frites et toast
- CHF 46
Les poissons
- Filets de perches, beurre blanc citronné, frites et épinards
- CHF 43
- Filet de cabillaud snacké, sauce mangue-passion, écrasé de pomme de terre et légumes
- CHF 46
- Filet de daurade royale en papillon, sauce vierge, écrasé de pomme de terre et légumes
- CHF 44
Dessert
- Cheese cake et ses fruits rouges
- CHF 14
- Tiramisu aux spéculos et Tia Maria
- CHF 13
- Fondant au chocolat et sa glace pistache
- CHF 14
- Soufflé de mandarine Impérial à la nougatine
- CHF 14
- Mille feuilles aux framboises
- CHF 14
- Meringues à la double crème de Gruyère et fruits rouges
- CHF 14
- Profiteroles à la vanille, sauce chocolat
- CHF 14
- Assiette de fromages
- CHF 17
Drinks
- Bottle of water
- CHF 9
- Half a bottle of water
- CHF 6
- Coffee
- CHF 4.5
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