Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Auberge de Venise Montparnasse
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 7, 2025
Chef
Enzo Volpe
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (713)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Entrées
- Antipasti della nonna
- €16.9
- Carpaccio di salmone
- €17.9
- Fines tranches de saumon, huile d'olive, citron
- Carpaccio al parmigiano
- €19.9
- Carpaccio di tonno all’aceto balsamico
- €19.9
- Fines tranches de bœuf cru, huile d'olive, fromage parmesan et roquette
- Affettati misti
- €19.9
- Jambon de parme, salami, mortadelle, pancetta, bresaola
- Prosciutto di Parma 24M
- €19.9
Salades
- Insalata mista
- €12.9
- Minestrone
- €14.9
- Potage aux légumes frais
- Rucola parmigiano
- €14.9
- Salade de roquette et fromage parmesan
- Mozzarella burrata
- €17.9
- Tomates, mozzarella burrata, huile d'olive, basilic
- Mille-feuille d’aubergine au chèvre chaud
- €16.9
- Max insalata italiana
- €19.9
- Salade, thon, œuf dur, câpres, tomates, maïs, olives, champignon
Poissons
- Linguine alle vongole
- €28.9
- Linguine ai gamberoni
- €28.9
- Linguine aux gambas, sauce tomate, ail, huile d'olive
- Calamari in casseruola e risotto
- €27.9
- Calamars, tomates, ail, persil, et son risotto
- Salmone al fior di sale con risotto
- €29.9
Pâtes et risotto
- Spaghetti aglio e olio
- €13.9
- Spaghetti al pomodoro
- €15.9
- Spaghetti, sauce tomate, basilic
- Spaghetti alla Carbonara
- €19.9
- Spaghetti, poitrine fumée, œuf, crème, fromage
- Spaghetti alla bolognese
- €17.9
- Spaghetti, sauce tomate, viande hachée longuement marinée
- Tortelloni ai 4 formaggi
- €20.9
- Pâtes fourrées à la viande de bœuf, sauce 4 fromages
- Ravioli freschi al pesto di basilico
- €22.9
- Ravioli al tartufo e funghi
- €23.9
- Raviolis fourrés à la trouffe, sauce champignons crème
- Penne all’ arrabbiata
- €17.9
- Penne, sauce tomate piquante
- Pasta al gorgonzola
- €16.9
- Pâtes, sauce crème, gorgonzola
- Tagliatelle al salmone
- €21.9
- Tagliatelle, sauce crème, saumon frais et fumé
- Pennette ai carciofi
- €21.9
- Pâtes aux artichauts, bresaola, crème, gorgonzola
- Lasagne alla bolognese
- €19.9
- Lasagne, sauce béchamel, sauce bolognaise, parmesan
- Risotto ai funghi porcini
- €22.9
- Risotto à la betterave, artichauts et stracciatella
- €26.9
Viandes
- Medaglione di vitello al limone
- €27.9
- Scaloppina marcel jullian
- €29.9
- Escalope de veau panée, tomates, roquette, parmiggiano
- Filetto di manzo al gorgonzola
- €36.9
- Filet de bœuf, sauce Gorgonzola
- Saltimbocca alla romana
- €28.9
- Escalope de veau et jambon de parme, sauce au vin blanc
- Ossobuco
- €33.9
- Jarret de veau à la milanaise
- Filetto di manzo all’aceto balsamico
- €36.9
Fromages
- La portion de fromage
- €9.9
- L'assortiment de fromage
- €12.9
- Gorgonzola, provolone, pécorino, parmigiano
Desserts
- Salade de fruits frais, maison
- €10.9
- Mousse au chocolat, maison
- €10.9
- Panna cotta, maison
- €10.9
- Tiramisu, maison
- €10.9
- Tarte tatin
- €14.9
Les cocktails d'ernest hemingway
- Irish coffee façon hemingway (12 cl)
- €13
- Long island iced tea (12 cl)
- €13
Vins blancs - 75 cl
- Orvieto
- €27.9
- Soave
- €27.9
- Pinot grigio
- €29.9
- Grillo DOC bio
- €32.9
- Prosecco (pétillant)
- €37.9
Vins rosés - 75 cl
- Lacryma christi del vesuvio
- €30.9
- Negroamaro rosé bio
- €34.9
Vins rouges - 75 cl
- Lambrusco secco (pétillant)
- €27.9
- Chianti classico
- €30.9
- Valpolicella
- €31.9
- Lacryma christi del vesuvio
- €30.9
- Nero d'avola bio
- €33.9
- Barbera
- €34.9
- Salice salentino réserva
- €49
Les vins du mois - 75 cl
- Nero d'avola (rouge)
- €28.9
- Negroamaro (rouge)
- €28.9
- Primitivo (rouge)
- €28.9
- Montepulciano (rouge)
- €27.9
- Merlot (rouge)
- €27.9
- Bardolino verona (rosé)
- €27.9
- Frascati (blanc)
- €27.9
Selection de l'auberge de venise - 75 cl
- Amarone verona
- €69
- Barolo
- €79
- Brunello di montalcino
- €99
Ins de table au verre et pichet - 14 cl
- Rouge maison
- €5.9
- Rosé maison
- €5.9
- Blanc maison
- €5.9
Champagnes - 10 cl
- Louis regnier brut
- €11
- Grande réserve brut: la coupe
Boissons fraîches
- Perrier 33 cl
- €5.9
- Thé fuzetea peche 25 cl
- €5.9
- Limonade 25 cl
- €5.9
- Coca-Cola 25 cl
- €5.9
- Normal, zero
- Fanta 25 cl
- €5.9
- Sprite 25 cl
- €5.9
- Orangina 25 cl
- €5.9
- Schweppes tonic 25 cl
- €5.9
- Jus de fruits 25 cl
- €5.9
- Jus de tomates 25 cl
- €5.9
- Eau minérale plate 100 cl
- €7.5
- Eau minérale gazeuse 100 cl
- €7.5
- Bière peroni 5° 33 cl
- €7
- Bière moretti 4,6° 33 cl
- €7.5
Apéritifs
- Ricard 4cl
- €8
- Suze 5cl
- €8
- Marsala aux œufs 5cl
- €8
- Marsala aux amandes 5cl
- €8
- Martini rouge - blanc - rosé 5cl
- €9
- Campari 5cl
- €9
- Prosecco 12cl
- €9
- Kir 12cl
- €9
- Kir royal 12cl
- €11
- Coupe de champagne 12cl
- €11
Cocktails & long drinks - de 14 à 35 cl
- Cocktail bellini 0.0 analcolico
- €7.9
- Sirop de peche, prosecco sans alcool
- Cocktail bellini
- €9
- Sirop de peche, prosecco DOCG
- Rossini
- €10
- Nectar de fraise, prosecco DOCG
- Negroni
- €12
- Gin, campari, vermouth rouge
- Martini cocktail
- €12
- Martini dry, gin
- Piña colada
- €12
- Ananas frais, lait de coco, rhum
- Americano
- €12
- Soda, campari, vermouth rouge
- Mojito
- €12
- Citron vert pressé, sucre de canne, menthe, rhum
- Tequila sunrise
- €12
- Nectar d‘orange, grenadin, tequila
- Margarita
- €12
- Citron verte pressé, triple sec, tequila
- Long island iced tea
- €13
- Rhum, triple sec, vodka, gin, tequila, cola, citron
Les spritz - 16 cl
- Aperol spritz
- €10.9
- Aperol, prosecco DOCG, soda
- Campari spritz
- €10.9
- Campari, prosecco DOCG, soda
- Hugo spritz
- €10.9
- Sirop de sureau, menthe, prosecco DOCG, soda
- Cynar spritz
- €10.9
- Amer cynar à l'artichaut, prosecco DOCG, soda
- Spritz de l'auberge
- €10.9
- Limoncello, prosecco DOCG, soda
- Blu spritz
- €10.9
- Blu curacu, prosecco DOCG, soda
- Spritz 0% analcolico
- €8.9
- Spritz sans alcool 958 santero
Whiskies
- J&b blend (4 cl) - 40°
- €10
- Jack daniels tenessee (4 cl) - 43°
- €11
- Aberlour single malt 10 ans (4 cl) - 43°
- €12
- Chivas régal old blend 12 ans (4 cl) - 40°
- €11
- Knockando single malt 12 ans (4 cl) - 40°
- €12
- Lagavulin single islay malt (4 cl) - 43°
- €13
Digestifs italiens - 4 cl
- Grappa
- €7.9
- Sambuca
- €7.9
- Limoncello
- €7.9
- Amaretto
- €7.9
- Amaro cynar
- €7.9
- Amaro montenegro
- €7.9
- Amaro fernet-branca
- €7.9
- Amaro brancamenta
- €7.9
- Amaro jagermeister
- €7.9
Digestifs divers - 4 cl
- Armagnac V.S.O.P.
- €9.9
- Fine calvados “père magloire”
- €9.9
- Grand-marnier
- €9.9
- Poire williams
- €9.9
- Cognac “remy martin”
- €9.9
- Baileys irish cream
- €9.9
Caffé, thé, infusions
- Expresso
- €3.5
- Décaféiné
- €3.5
- Cappuccino
- €5
- Café au lait
- €5
- Thé - infusion
- €5
- Chocolat chaud
- €5
- Café glacé
- €6
- Café ou thé gourmand
- €12.9
Pour accompagner vos apéritifs
- Assiette de frites
- €4.9
- Omelette nature et salade
- €9.9
- Omelette mixte et salade
- €11.9
- Assortiment de fromages italien
- €12.9
- Assortiment de legumes
- €13.9
- Assiette mixte
- €18.9
- Charcuterie et fromage
- Assiette de charcuterie italienne
- €18.9
- Assiette de jambon italien
- €19.9
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.