Menu 2026 - Auberge des 7 Merveilles
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Last update
March 22, 2026
Chef
Frederic HERVE
Type of cuisine
French
Menu photos (6)
All food photos (22)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Côté apéritif
- Planchette charcuterie
- €14
- Planchette pâté croute
- €13
Les entrées
- Foie gras maison du chef
- €22
- Saumon fumé de la maison
- €22
- Tarte fine aux poires et bleu de gex sur lit de salade
- €16
- Escargot en coque croustillante sur mesclun
- €18
- Salade d’arancini au bleu de gex et copeaux de jambon cru
- €19
Les plats
- Faux filet de bœuf (min 280 gr)
- €30
- Saint jacques et risotto crémeux au parmesan
- €29
- Le merveilleux burger, au morbier
- €25
- Steak angus (min 200 gr)
- Cuisses de grenouilles meunière
- €29
- Tartare de boeuf coupé aux couteaux
- €27
- Magret de canard juste rosé
- €28
Les sauces
- Sauce poivres
- Jus au romarin
- Beurre café de paris
- Crème de morilles
Fromage
- Assiette de fromages affinés
- €11
- Faisselle à la crème ou coulis
- €7
Les desserts
- Le café gourmand
- €14
- Crème brulée à la verveine
- €11
- Mousse au toblerone
- €9
- Ananas rôti à la vanille et sa glace
- €10
Les glaces
- 1 boule
- €3.8
- Parfums : vanille / fraise / chocolat / café / pistache / caramel / stracciatella / double crème-meringue / citron / cassis / framboise / passion / menthe-chocolat
- 2 boules
- €7
- Parfums : vanille / fraise / chocolat / café / pistache / caramel / stracciatella / double crème-meringue / citron / cassis / framboise / passion / menthe-chocolat
- 3 boules
- €10
- Parfums : vanille / fraise / chocolat / café / pistache / caramel / stracciatella / double crème-meringue / citron / cassis / framboise / passion / menthe-chocolat
- Les arrosées colonel after eight général
- €12
Menu des 7 merveilles (54 €)
- Entrée au choix
- Plat au choix
- Fromage ou dessert au choix
- (Hors café gourmand)
Menu des petites merveilles (jusqu’à 10 ans) (13 €)
- Plat de la carte... adapté en portion ou suggestion du chef
- Boule de glace au choix
Menu du jour
- Entrée plat ou plat dessert
- €18
- Du lundi au vendredi midi - hors fériés
- Menu complet
- €21
- Du lundi au vendredi midi - hors fériés
Menu du marché (26 €)
- Salade
- Uniquement le dimanche midi
- Quart de poulet ou demi coquelet rôti
- Uniquement le dimanche midi
- Faisselle fermière
- Uniquement le dimanche midi
Cocktail maison
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