Menu 2025 - Auberge des 7 Merveilles
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Last update
October 9, 2025
Chef
Frederic HERVE
Type of cuisine
French
Menu photos (3)
All food photos (21)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Côté apéritif
- Planchette charcuterie
- €14
- Planchette pâté croute
- €12
Les entrées
- Escargot en coque d’or et son mesclun
- €19
- Foie gras maison du chef
- €22
- Saumon fumé de la maison
- €22
- Salade de mini arancini au bleu gex et ses copeaux de jambon cru
- €18
- Velouté de courge muscade et ravioles de royan fries
- €16
- Salade de saint marcellin pané et noix
- €16
Les plats
- Entrecôte (min 300gr) beurre café de paris
- €32
- Souris d’agneau confites aux épices douces
- €30
- Suprême de volaille crème de morilles
- €26
- Filet de turbo crème monté au caviar abruga
- €32
- Pavé de saumon crème à l’oseille
- €24
- Cuisses de grenouilles meunières
- €29
Fromage
- Assiette de fromages affinés
- €11
- Faisselle à la crème ou coulis
- €7
Les desserts
- Le café gourmand
- €14
- Panacotta vanille bourbon et coulis
- €9
- Tarte tatin et sa crème glacée
- €10
- Moelleux au chocolat et sa glace
- €10
- Tiramisu
- €10
Les glaces
- Les glaces - 1 boule
- €3.8
- Parfums : vanille/ fraise/ chocolat/ café/ pistache/ caramel/ macadamia/ double crème-meringue/ citron/ cassis/ framboise/ passion/ menthe-chocolat.
- Les glaces - 2 boules
- €7
- Parfums : vanille/ fraise/ chocolat/ café/ pistache/ caramel/ macadamia/ double crème-meringue/ citron/ cassis/ framboise/ passion/ menthe-chocolat.
- Les glaces - 3 boules
- €10
- Parfums : vanille/ fraise/ chocolat/ café/ pistache/ caramel/ macadamia/ double crème-meringue/ citron/ cassis/ framboise/ passion/ menthe-chocolat.
- Les arrosées colonel after eight général
- €12
Menu des 7 merveilles - 52€
- Entrée au choix
- Plat au choix
- Fromage ou dessert au choix
- (Hors café gourmand)
Menu des petites merveilles - 13€ (jusqu’à 10 ans)
- Plat de la carte... adapté en portion
- Ou suggestion du chef
- Boule de glace au choix
Cocktail maison
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