What is the average price when eating at Auberge Des Carabiniers?

If you plan to eat at Auberge Des Carabiniers, the average price should be around CHF 58. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Auberge Des Carabiniers have vegetarian options on the menu?

Yes, Auberge Des Carabiniers has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Auberge Des Carabiniers have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Auberge Des Carabiniers has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does Auberge Des Carabiniers have local food on the menu?

Yes, Auberge Des Carabiniers has been identified as having local food on the menu.

Menu 2025 - Auberge Des Carabiniers

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Last update

October 3, 2025

Type of cuisine

International

Menu photos (6)

All food photos (27)

g

g: CHF 19
Terrine de Foie gras maison au sel noir d'Hawaï: CHF 27

Les Classiques des CARA

Cordon Bleu au Vacherin, garniture au choix: CHF 36
Filets de Perches Meunières, sauce tartare, frites: CHF 36
Linguines De Cecco aux Morilles: CHF 29
Filet mignon aux morilles: CHF 42

Les Viandes

Selle de chevreuil, garniture de chasse: CHF 56
Côte de cerf, garniture de chasse: CHF 51

Nos Burgers

Pepper Burger: CHF 27
Buns, sauce poivre, boœuf, seuf au plat, gruyère, salade, tomate, oignons
Spicy Burger: CHF 25
Buns, bœuf, cheddar, ketchup épicé, piment frais, salade, tomate, oignons
Burger du Chef: CHF 40
Buns, double steak, double lard, cheddar, vacherin fribourgeois AOP, sauce burger, salade, tomate, oignons
BBQ Burger: CHF 22
Buns, boeuf, cheddar, sauce barbecue, lard fumé, salade, tomate, oignons
Burger des Carabiniers: CHF 26
Buns aux céréales, boeuf, raclette à la truffe, mayonnaise moutardée, lard fumé, salade, tomate, oignons
Burger Fribourgeois: CHF 26
Entre deux Röstis, beœuf, gruyère AOP, vacherin fribourgeois AOP, tard fumé, mayonnaise moutardée, salade, tomate, oignons
Chicken Burger: CHF 28
Buns, filet de poulet pané aux corn flakes, sauce ranch, salade, tomate, oignons

Côté Pizzas au feu de bois

Margherita: CHF 17
Tomate, mozzarella, origan
Calabrese: CHF 21
Tomate, mozzarella, salami piquant, piment frais, origan
Jambon cuit: CHF 20
Tomate, mozzarella, jambon cuit, origan
Hawaï: CHF 22
Tomate, mozzarella, jambon, ananas, origan
Capricciosa: CHF 22
Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, oeuf, origan
Quattro stagioni: CHF 23
Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, poivrons, artichauts, olives, origan
Romana: CHF 23
Tomate, mozzarella, jambon cru, roquette, origan
Italienne: CHF 27
Tomate, mozzarella, pesto, jambon cru, mozzarella di buffala, roquette, parmesan, huile de truffe, origan
5 Formaggi: CHF 25
Tomate, mozzarella, ricotta, gorgonzola, raclette, chèvre, origan
Végétarienne: CHF 22
Tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, artichauts, tomates cerises, ricotta, origan
Napolitaine: CHF 20
Tomate, mozzarella, oignons, anchois, câpres, olives, origan
Thon: CHF 20
Tomate, mozzarella, thon, oignons, câpres, olives, origan
Carabiniers: CHF 27
Base crème, mozzarella, lard sec, oignons, tomme fribourgeoise, pommes de terre, raclette, viande de grisons, origan
Orientale: CHF 26
Tomate, mozzarella, oignons, poivrons, merguez, salami piquant, origan
Calzone: CHF 22
Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, œuf, origan
Gabriel: CHF 26
Base crème double, mozzarella, mortadelle, bufala, roquette, origan
Victoria: CHF 26
Base crème double, mozzarella, căpres, olgnons, saumon fumé, roquette, origan

Carte enfant

Nuggets, Frites: CHF 12
Pâtes à la crème et Jambon cru: CHF 11
Pizza Enfant margherita ou jambon: CHF 12
Petites Perches Meunières, frites: CHF 15
Sandre en friture, frites: CHF 15
Burger enfant: CHF 16
(bœuf, cheddar, salade, tomate, sauce burger)

Desserts enfants

Boule de glace (parfum au choix): CHF 3.5
Coupe Ourson: CHF 6.5
Glace Ourson, glace Nuty, chantilly
Coupe Bimbo: CHF 6.5
Glace Bimbo, sorbet fraise, chantilly, smarties

Nos coupes glacées

Caramel Glacé: CHF 10.5
Glace vanille, glace caramel beurre salé, sauce caramel beurre salé maison,crème fouettée
Trio chocolat: CHF 10.5
Glace chocolat, glace chocolat blanc, glace stracciatella, sauce chocolat maison, crème fouettée
Café glacé: CHF 10.5
Glace café arrosée de Kahlúa, crème fouettée
Coupe Baileys: CHF 12
Glace café, glace vanille, arrosée de balleys, crème fouettée
Coupe Jamaique: CHF 12
Glace rhum-raisin, glace vanille, arrosée de rhum brun, crème fouetté
Coupe Danemark: CHF 10.5
Glace vanille, sauce chocolat molson, crème fouettée
L'Abricot: CHF 12
Sorbet abricot, arrosé d'abricotine
La Poire: CHF 12
Sorbet poire arrosé de Willamine
Le Citron: CHF 12
Sorbet limoncello, arrosé de limoncello
La Framboise: CHF 12
Sorbet framboise, arrosé de framboise
La pomme: CHF 12
Sorbet pomme verte, arrosé de pomme
Coupe Ourson: CHF 6.5
Glace Ourson, glace Nuty, crème fouettée
Coupe Bimbo: CHF 6.5
Glace Bimbo, sorbet fraise, smarties, crème fouettée

Nos desserts maison

Brioche façon pain perdu, caramel beurre saté et glace vanille: CHF 11
Tiramisu: CHF 11
Moelleux au chocolat, crème Anglaise: CHF 11
Café ou The Gourmand: CHF 11
Crème brûlée à la vanille: CHF 9

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