Menu 2026 - Auberge du Bac
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 18, 2026
Chef
Thomas Lefebvre
Type of cuisine
French
All food photos (108)
Les saveurs hivernales
- Menu découverte
- €61
- Entrée, plat, dessert au choix Servi pour l’ensemble des convives de la table avant 13h le midi & avant 20h30 le soir
- Menu plaisir
- €67
- Entrée, plat, fromage affiné, dessert au choix Servi pour l’ensemble des convives de la table avant 13h le midi & avant 20h30 le soir
- Menu sensation
- €73
- Deux entrées, intermède, plat, fromage, dessert au choix Servi pour l’ensemble des convives de la table avant 13h le midi & avant 20h30 le soir
- Menu « laisse-moi faire »
- €84
- En sept services, faites confiance au chef Servi pour l’ensemble des convives de la table avant 13h le midi & avant 20h30 le soir
Les entrées
- « L’entrée du moment » au plus proche de la saison
- €19.5
- Soupe de haddock, roseval, coquillages et safran d’ici
- €19.5
- Notre vision du Vitellin tonnato
- €19.5
- Les tous petits pois en tartelette, caviar, ail des ours et stracciatella
- €37.5
Les viandes et les poissons
- « le plat du moment » au plus proche de la saison
- €29.5
- Nage de turbot parfumée au yuzu et légumes printaniers
- €29.5
- Filet de dorade snacké, risotto printanier et velours de betterave
- €29.5
- Côte de veau aux morilles, asperges et sauce vin jaune
- €41.5
Le fromage et les desserts
- Plateau de fromages affinés, jeunes pousses aux noix
- €16
- Chocolat et cacahuètes comme un snickers
- €16
- Financier pistache/fraises et fraises en textures
- €16
- « Le dessert du moment » au plus proche de la saison
- €16
Drinks
- Bottle of water
- €2.5
- Coffee
- €3
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.