Menu 2026 - Auberge Du Chasseur
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Last update
March 11, 2026
Chef
Stanislas Comar
Type of cuisine
French
All food photos (94)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu
- Menu 2 temps
- €48
- Entrée / plat ou plat / dessert
- Menu 3 temps
- €58
- Entrée / plat / fromage ou dessert
Entrée
- Terrine de cerf de l'Auberge
- €19
- Foie gras et brioche (+5€, hors promotion)
- €19
- Flan de funghi enchanté
- €19
- Maquereau grillé à la flamme, coulis de petits pois
- €19
Plats
- Lieu jaune, farce fine de lieu noir aux épinards, purée de céleri
- €34
- Médaillon de pintade, cumin, magret fumé, risotto au parmesan, jus de vin rouge
- €34
- Carré d'agneau, mousseline de carottes, sauce au vin rouge (+5€,hors promotion)
- €34
- Ravioles au foie gras, salade hivernale et foccacia
- €34
Desserts
- Assiette sélection de 3 fromages affinés "Le chariot à fromages" Lionel Gremont
- €15
- Autour de la noisette: tartelette, crémeux chocolat, crème anglaise, praliné
- €15
- Douceur poudrée des Alpes
- €15
- Pain perdu aux épices de mon enfance
- €15
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